BUKU BASA KOREA KAKAIT KARO «국수뱅어»
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칼상어 · 백 장어 · 국수 뱅어 · 도화 뱅어 · 실 뱅어 · 버든 치 · 버들 가지 · 금강 모치 · 피라미 · 갈겨 니 · 끄리 · 왜몰개 · 눈불개 · 치리 · 살치 · 강준치 * 떡 조어 · 모래 무지 · 버든 매 치 · 어름치 · 새미 · 중 고기 · 줄 몰개 · 몰개 · 모 샘치 · 쉐리 · 돌고기 · 참붕어 ...
Seoul (Korea), 서울特別市史編纂委員會,
1985
그러나 여 러 가지 이름 중 그 뿌리 는 ' 백어 ' 로 ' 백어 > 뱅어 > 방어 ' 로 변한 것이 다 . ... To ] o - ' 류 : 6 개 ( 6 係) - ' 똥 [驚] ' 과 연관된 命名 25) 뱅어 의 7 가지 종류 : 뱅어 , 국수 뱅어 , 붕등 뱅어 , 벚꽃 뱅어 , 도화 뱅어 , 젓 뱅어 , 실 뱅어 등 26)金鎭忽 ...
실처럼 가늘다고 하여 '실치'라고 부르는 뱅어도 마찬가지입니다. 한 젓가락도 채 되지 않는 뱅어를 사람들은 회로 무쳐 국수처럼 훌훌 마시듯이 먹거나 김이나 파래처럼 말렸다가 구워서 먹습 니다. 그런가 하면 원광법사는 짐승을 필요 이상으로 많이 ...
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조선의민속전통: 식생활풍습 - 107페이지
죽 唱 면 , 쟁반 국수 , 율챙 이 국수 ( 묵 ) , 느륩 쟁이 국수 , 괄 제비 국수 국 수 송편 , 꼬리 먹 , 찰 강냉 이수 , 송기 떡 , 만두국 ... 뱅어 남 비탕 내복 랑 동치미 , 백김치 ,昏 나물 권치 , 가지 김치 김 치 소갈비 구이 , 어북 쟁반 , 순안 붇고 기 , 썰징 - 어구 · P ...
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조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 90페이지
... 귤 , 우유 , 대합 , 오리 둥 멥쌀 , 팥 , 대두 , 백두 , 무청 , 당근 , 순무 , 미나리 , 매실 , 자두 , 뱅어 , 농어 , 청어 , 자라 , 닭 고기 등 평 ... 이러한 재료 구성 은 얼핏 보면 단순한 것으로 보이지만 , 메밀 국수 와 동치미 를 세트 로 돼지 사태 육과 배 를 세트 로 ...
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조선고고연구: 1986-1987 - 19페이지
송기 헉 녹두 지최 극수 Ti 연 , 4 반 국수 管 지 1 비국 , 홍색 이 국수 융 쟁이 훅 , 누읍 제기 국수 숭어 국 , 잉어 국 .骨 제 장국 , 도미 당 , 뱅어 당 , 참나 홀국 , 램 장어 쿡 소지 管, 내놔 당 , 소같 비국 국 김치 뼉 4 치 , 동치 rnl , 긍 나홀 길치 , 가지 칭 시 순 ...
사회과학원 (Korea : North). 고고학연구소,
1986
7
韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 346페이지
겨자선 , 탄평 채 , 구 집판 장국 뮤 : 만두 , 섕치 만두 , 준치 만두 , 온면 c 국수 장국 ) , 떡국 , 편수 , 밀 국수 , 쟝 국냉 면 . 김치국 ... 암치 , 건 dI ] 구 , 고추 1 -各 음 회 뮤 : 죠 기회 , 잉어 숙회 , 미나리 강회 , 민어 회 , 육회 , 조개 회 , 뱅어 회 , 두룹 회 , 대화 회 ...
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충청남도(한국의 전통향토음식 5) - 43페이지
... 죽 ) , 보리 볶음 죽 . 보 리 킁죽 . 호박 플 떼기 죽 , 어죽 , 인삼 죽 . 호박죽 호박 범벅 호박잎 장국 수제비 . 구기자 킬 국수 , 밀국 낙지 갈 국수 . 비 지락 칼국수 , 킁들 칼국수 , 해 들킬 국수 . 호박 국수 . ... 넙치이 육국 , 밀국 낙지탕 . 박속 낙지탕 . 뱅어 국 ...
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한국인 의 건강 영양 조사 - 157페이지
국수 .曾, 김 . 김치 . 깨소금 , 꽁치 , 꽃게 . 나 박김치 . 대 두 . 대파 , 돌나물 , 돼지 고기 , 된장 . 두부 , 들 % 잎 , 라면 . 멸치 , 명태 , 무 , 무김치 , 무말랭이 . 무청 , 미역 , 배추 , 배추 김치 , 뱅어 , 보리밥 , 분말 크림 .暑 은팥 , 비지 . 빵류 , 쇠고기 , 수박 , 시금치 ...
朝鮮 프 한 gAM 增% < % ) 77. 백합 국수 장국 일명 대합 국수 장국 . 대합 조개 의 살 을 다져서 기름 에 볶다 가 물 을 붓고 끓인 음식 . 유두 절식 임 . (「韓國民俗練合調實報告香, 경북 편 ) 맑은 장국 이 꿇을 때 달걀 을 묻힌 뱅어 를 78. 뱅어 탕 [白魚湯] 1 ...
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생태 망친 생태공원 '총체적 부실'
금강에서는 각시붕어·국수뱅어·눈동자개·도화뱅어·떡납줄갱이·흰수마자가, 영산강에선 점줄종개·동사리·중고기·가시납지리·각시붕어·납지리·버들매치·줄몰개·참중고 ... «한겨레, Des 14»
4대강 물 맑아진다더니, 거짓말이었다
금강에서는 각시붕어·국수뱅어·눈동자개·도화뱅어·떡납줄갱이·흰수마자가, 영산강에선 점줄종개·동사리·중고기·가시납지리·각시붕어·납지리·버들매치·줄몰개·참중고 ... «허핑턴포스트, Des 14»