Encephalopathy spongiform sapi
Manuk encephalopathy spongiform sapi utawa penyakit sapi madu yaiku penyakit neurodegenerative fatal saka sapi. Penyakit iki minangka gejala saka otak sapi lan spinal cord spongy lan blushing. Senajan wabah kurang massa saka krisis bab penyakit ternak kayata penyakit mlaku-lan-tutuk utawa rinderpest wonten, iku wis narik kawigaten manungsa waé, amarga saka bebaya infèksi kanggo manungsa. penyakit varian Creutzfeldt-Jakob dipunyakini wis ditularaké saka sapi kanggo manungsa amarga iku padha keluarga spongiform encephalopathy lan gejala penyakit utawa ing awak manungsa. Sanajan ora bisa ditemtokake, dipercaya yen penyakit sapi bisa ditularake kanggo daging sapi, utawa kanggo wong sing mangan karya. Penyakit sing endemik wong Creutzfeldt-misuwur minangka varian anyar penyakit Jakob, 163 wong ing UK nganti April 2008, 37 an ing wilayah liyane, kita nyana mundhak kemungkinan, karakteristik sing nomer dawa-BSE . Sakdurungé crackdown ing daging berisiko dhuwur ditepangake ing taun 1989, babagan 464 nganti 482.000 sapi sing kena penyakit sapi madu ana ing rantai pangan manungsa.