Rye
Rye minangka tanduran tahunan kanthi crests, uga disebut lobori, asalé saka Kaukasus lan Turki. Umume godhong biru kanthi rambut pirang-pirang ing permukaan ndhuwur godhong enom. Leaflet lan Leaflet sing cilik lan putih. Wonten ing musim semi, tuwuh ing antawisipun 5-7 bagéyan bagéyan ndhuwur batang, dumugi antawis 1,5m lan 3m gumantung saking varietas. Telung sing luwih panjang tinimbang gandum, rada lincah, lan duwe kuping cilik ing kuping. Telinga cilik sing diawetake triangulasi lan rong telinga ngisor sing ora ana gunane. Sisih enom iku coklat utawa ungu ijo cilik, lan ana pirang-pirang kedutan ing permukaan lan ana alur vertikal ing sisih mburi. Ukuran luwih kaya tinimbang gandum. Sampeyan cocok kanggo iklim sing sejuk lan nduweni toleransi kang adhem lan tuwuh apik ing lemah garing lan lemah garing. Gandum iki béda karo gandum, nanging spesies sing raket banget, lan hibrida sing diluncuraké sacara artifisial diprodhuksi. Ana acidity cilik, lan nggawe roti ireng kanthi whitening. Uga dadi bahan mentah saka wiski lan nggawe papan utawa bir karo malt. Sampeyan uga bisa digunakake minangka bahan mentah kanggo kecap utawa miso.