Raffinos
Raffinose minangka trisakarida sing disusun karo galaktosa, glukosa lan fruktosa. Ngemot kacang buncis, kubis, kubis, brokoli, asparagus, lan sayuran lan biji-bijian. Raffinose bisa dihidrolisis kanggo D-galaktosa lan sukrosa dening galaktosidase sing ora ana ing saluran pencernaan manungsa. The -galactosidease hydrolisis sing liyane? -galactosides kayata stachyose lan verbascos, yen ana. Enzim iki ora nglebokake galaktosa saka beta-kulawarga liyane. ...