Remoulard
Lemuredad minangka saos Perancis digawe saka akeh sumber. Sumber iki banget mirip karo saus tartar ing negara-negara berbahasa Inggris, lan asring adhedhasar mayones. Lemuredrad duweni rasa kendi sing rada asin, kadang kari sing disajikake, pickle sacoro apik, picca lily, paprika, anchovy, lan barang-barang barat. Sosis iki bisa digawe nganggo daging. Nanging saiki, Lemuredrad diiringi panganan panganan segara, utamane sing dikubur ing glepung utawa glepung, ing lemah utawa ing rumput laut. Lemuredrad banget populer ing masakan Louisiana Creole ing Prancis, Denmark lan Amerika Serikat. Sumber kasebut beda-beda gumantung saka negara, negara, lan liya-liyane, lan digunakake ing ndhuwur panggang daging sapi utawa minangka rempah-rempah ing asu panas.