Peptidase
Peptidase utawa peptidase minangka protease lan minangka enzim sing nghidrolisasi ikatan peptida. Disepaké menyang jero lan njaba organisme sing meh kabeh. Peptidase sacara umum dipérang dadi exopeptidase, sing nglakoni ikatan peptida sing diprodhuksi déning terminal asam amino lan endopeptidase, yaiku, ing peptide ikatan ing tengah. Spesies sing disekresi ing saluran pencernaan yaiku trypsin lan pepsin.