BUKU BASA KOREA KAKAIT KARO «숭어국»
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조선고고연구: 1986-1987 - 17페이지
싱 여 탕 , 도 미랑 , 뱅어 랑 , 되 치녀 A - 탕 , 초 rfl 骨, 창 나 믈국 등 을 들수 있는 메 그 대부 낳 T 이 국 재료 의 생산지 와 관런 되여 소문 납 것이다 . 대동강 연안 에서는 숭어 국 . 잉어 국 이 유명하 였다 . t ( 진중 동국여지승람 > >章 1 파 지방 군지 읍 지 ...
사회과학원 (Korea : North). 고고학연구소,
1986
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마한, 21세기에 다시 만나다: - 146페이지
무안 일로 장 에서 본 숭어 치 라고 부른다 이 모치 가 3 ~ 4 면 을 자 라면 비로소 숭어 가 된다 영 소강 유역 에서 숭어 잡이 는 ... 강 0 막히면서 흔하다 흔 했던 숭어 도 할꾸 께 사라 졌다 ~ 좁풀 숭어 회 ~ 모치 회 ~ 숭어 구이 ~ 숭어 국 ~ 모치 젓 숭어 는 ...
김재웅, 이대석, 박종오, 한미옥, 선영란 공저,
2013
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조선의민속전통: 식생활풍습 - 110페이지
루를 반죽 하여 얇게 말아 갈로 썰어 익힌 음식 인 데 칼 제비 국 , 제비 국 , 칼국 이라 2 도 불 렸다 . ... 이 지방 의 이름 난 국 ( 람 ) 은 숭어 국 , 잉어 국 , 도미 탕 , 뱅어 탕 , 돼지 내복 탕 , 초계탕 , 참 나물국 인데 대부분 이 국거리 의 재료 와 관런 되여 ...
이 사람 으 아덜 이 장 에 가서 숭어 로 사다 가 국 을 끊 이서 묵 었다 . 묵 는 디보이 께 네 숭어 국 속에는 아레 구리 를 쏜 화살 이 들어 있어서 그 숭어 국 을 묵지 泳% 퍼서 내삐 겼다 . 화살 에 맞어 죽은 구리 가 숭어 가 인기 라고 생각 히서 내버린 기라 .
0 누 - 황 bT 春- rn 흡 - 의 春- l 春-秒昏-參-春- 1 화 譽-暑 촉 4 f f 3) 륵색 일는 題訓 4 - rn 譽-譽 o o -春- 므 s 평 양 평양 음식 이라고 하면 무엇 보다 평양 랭면 파 대동강 숭어 국율 생각 하게 된다 . 그맙 骨 평양 唱 면파 대동강 숭어 국 은 세상에 녈리 ...
김정일 장군님께서는 대동강 숭어국과 송어회를 참 즐겨하셨더랬습네다.” 송염은 문수란이 읊은 모든 요리를 주문했다. 요리들은 좋게 표현하면 담백했고 실제로는 싱거워 서 도저히 입에 맞지 않았다. “대동강 맥주는 먹을 만하네.” “세상에 대한민국 ...
평양온반, 우메기, 대동강숭어국, 감자농마국수를 먹고는 방으로 돌 아왔다. 남북한의 실무자들의 회의에서는 의제가 한반도 비핵화평화 정착 방안, 한반도 평화 체제로의 전환, 한반도 비핵화를 위한 1992년 한 반도 비핵화 공동선언, 한반도 평화 체제 ...
평소 와 다른 것은 밥상 우에 숭어 국 이 놓인 것이 였다 . 그것은 조은경 이 각별 하게 정 성껏 마련한 것이 였다 . 그것을 받으면서 박영진 은 수년 이 지난 지 금 도 자기 의 식성 을 잊지 않고 있는 조은경 의 성의 를 고맙게 여기 며 숭어 국 을 달게 들 있다 ...
김철과 김 비서는 백화원 영빈관에서 저녁을 먹었다. 평양온반, 우메기, 대동강숭어국, 감자농마국수를 먹 고는 방으로 돌아왔다. 남북한의 실무자들의 회의에서는 의제가 한반도 비핵 화 평화 정착 방안, 한반도 평화 체제로의 전환, 한반도 비핵화를 ...
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[세트] 도시의 지배자 (전10권/완결)
평양온반, 우메기, 대동강숭어국, 감자농마국수를 먹고는 방으로 돌 아왔다. 남북한의 실무자들의 회의에서는 의제가 한반도 비핵화평화 정착 방안, 한반도 평화 체제로의 전환, 한반도 비핵화를 위한 1992년 한 반도 비핵화 공동선언, 한반도 평화 체제 ...
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숭어국 digunakaké ing babagan warta iki.
"시원하고 감미로운 육수, 양강도 농마국수가 제일"
북한 양강도의 대표적인 음식 농마국수에 대한 평이다. 김정일 국방위원장도 생전에 평양 냉면과 대동강숭어국, 개성 보쌈김치와 함께 양강도 농마국수를 꼽았다. «통일뉴스, Okt 15»
[MBN] 금남의 집 찾은 양상국·윤문식…"한솥밥" '북에서 온 그대'와 …
① <대동강 숭어국> 평양 사람들은 귀한 손님을 맞이하면 평양의 명물로 자랑하는 숭어국을 대접하는 것이 예의다. '대동강 숭어국'의 포인트는 바로 수란. 잘 끓여진 ... «매일경제, Sep 15»
北 평양술 '감홍로' "이슬과 같이 맑은 술"
북한 평양의 대표적인 민속주인 '감홍로(甘紅露)'를 북한 관영 <조선중앙통신>이 23일 소개했다. 통신은 "평양에는 예로부터 평양냉면, 평양온반, 대동강숭어국, 녹두 ... «통일뉴스, Jun 15»
“민족음식 덕분에 온 사회에 민족적 향취가 넘치게 되었다”
... 시 급양관리국산하의 시안의 모든 구역 종합식당들에 한 개씩의 민족음식전문식당들이 설립돼 평양의 이름난 평양냉면, 평양온반, 녹두지짐, 대동강숭어국, 토장국, ... «통일뉴스, Feb 15»
[무비게이션] '민우씨 오는 날', 28분이 만들어 낸 미학의 절정
젊은 시절의 자신의 모습 속에 갇혀 살고 있는 연희는 남편이 좋아하는 숭어국을 매일 같이 끓이고 기다린다. 이따금 환청 속에서 자신을 찾는 남편의 목소리를 듣지만 ... «뉴스웨이, Des 14»
평양의 4대 특산음식은?
북한 <조선중앙통신>이 3일발에서 평양냉면과 평양온반, 녹두지짐, 대동강숭어국을 평양의 4대 음식으로 소개해 눈길을 끌었다. 통신에 따르면, 평양냉면이 맛있는 ... «통일뉴스, Jun 13»
이름만 100가지, '배꼽'이 달린 물고기를 아시나요
일반적으로 어류는 산란하기 위해 살이 찐 시기에 맛이 있는데, 숭어는 10~2월에 산란하니 .... 남북교류가 활발할 때 대동강 숭어국이 유명하다고 언론에 보도된 적이 ... «한겨레, Mar 12»
"숭어국맛이 좋던가?"
예로부터 평양을 다녀온 이들에게 하는 첫 인사말이라고 한다. 그만큼 평양 음식 중 하나인 '대동강숭어국'이 별미라는 뜻이다. 북한 웹 사이트 <내나라>는 21일 '조선 ... «통일뉴스, Jun 08»
파주서 이북5도 대표음식 맛본다
보급할 예정이다. 음식문화 연구소 등을 통해 각 음식점에 전수될 이북 음식 메뉴로는 평양온반.냉면, 대동강숭어국, 황해도 해주냉면과 숭어찜, 함경도 가자미식혜. «데일리NK, Jun 07»
복부비만 진단, 이발과 지압까지. 요즘 고속도로 휴게소에는 기대 밖의 …
평양온반은 평양냉면, 녹두지짐, 대동강 숭어국과 함께 평양의 4대 음식으로 손꼽히는 음식. 칠곡 휴게소 평양온반(3000원, 공기밥 별도)은 '오리지널'과 다르게 국물 ... «조선일보, Sep 06»