Trikatuka
Bawang iku tanduran sing kagolong ing alopecia lan allium saka daffodil. Allium biasane diklasifikasikake minangka leek, nanging sawetara diklasifikasikake minangka lili. Allium sepha diklasifikasikake minangka lily lan pulp. Jeneng ilmiah Allium Sepha yaiku sing diarani bawang bombay, bawang bombay, bawang bombay ing basa Inggris ing antarane bawang bombay sing kagolong ing bawang. Komponen nutrisi yaiku 90.4% banyu, 1% protein, 0,1% lemak, lan 7,6% karbohidrat, lan vitamin C 7mg, kalsium 15mg, fosfor 30mg ing 100g bawang bombay.