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Definisi saka 여주땅콩엿강정 ing bausastra Basa Korea
Yeoju Peanut peanut peanut peel kacang peeled, peeled ing setengah, mbungkus wêdakakêna lan goreng, aduk gula karo banyu, godhok, godhok, banjur godhok lan remet dadi 4 ~ 5cm dawa nalika benang dipotong geni lan kacang panggang kanthi cepet Iku dicampur, diwutahake menyang jamur, adhem banjur dicincang. Perkenalan kacang tanah ing Korea kira-kira wis teka saka Cina antarane 1800 lan 1845. Kacang buncis minangka produk khusus saka Yeoju ing Provinsi Gyeonggi. 여주땅콩엿강정 땅콩은 껍질을 벗겨 반으로 갈라 가루를 제거한 후 볶아 두고, 물에 설탕을 섞어 끓이다가 녹으면 물엿을 넣고 끓여서 숟가락으로 떠 4∼5cm 길이로 실이 나면 불을 끄고 볶은 땅콩을 재빨리 섞어서 틀에 붓고 식힌 후 썰어낸 것이다. 우리나라에 땅콩이 도입된 것은 1800∼1845년 사이에 중국으로부터 들어온 것으로 추정된다. 땅콩은 경기도 여주의 특산품이다.
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TEMBUNG BASA KOREA KANG KALARAS PADHA KARO 여주땅콩엿강정
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TULADHA
BUKU BASA KOREA KAKAIT KARO «여주땅콩엿강정»
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 52페이지
생란 . 울란 . 조란 엿 강정 付 증 @ 백 入 편 @ 잣엿 강정 . 잣 박신 @ . 백자 편 . 여주 땅콩 엿 강정 택엿 旭 종 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 2008
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한국의 전통과자: 나는 한과의 유네스코 세계유산 등재를 꿈꾼다
... 가평에서는 소나무가 아닌 잣나무에서 채취 한 송홧가루로 만든 가평송화다식이, 땅콩의 주산지인 여주에서는 땅콩강정이 ... 특산물인 옥수수로 만든 옥수수엿, 밀 가루로 만든 매작과, 찹쌀가루로 만든 약과, 역시 찹쌀로 만든 강릉 산자 등이 별미로 ...
