Tegesé saka "amyloza" ing bausastra Basa Polandia

PANGOCAP SAKA AMYLOZA ING BASA POLANDIA

amyloza

APA TEGESÉ AMYLOZA ING BASA POLANDIA?

Amylose

Amyloza

Amilosa - senyawa organik, multi-glukosa komplèks, salah sawijining çaka pati. Isi amilosa ing pati yaiku 10-35%, 14-27%, 10-20%, residu amilopektin. Panggabunga amilosa ing pati saka bahan mentahan paling populer yaiku: kentang - 21%, jagung - 28%, jagung waxy - 0%, gandum - 28%, tapioka - 17%. Pola amilose minangka rantai prasaja, horisontal bengkong sing kasusun saka unit D-glukosa sing disambungake kanthi ikatan α-1,4 glukosa sing luwih gampang. Ing kasunyatan, amilosa uga ngandhut ranté glucan sing kurang apik. Ranté iki ana ing wangun helix levorotatory sing stabil kanthi ikatan hidrogen. Amilosa ora larut sajrone banyu adhem, nanging dibubarake ing banyu panas, mbokmenawa kanthi degradasi parsial. Reaksi karo yodium menehi tinge biru sing urip. Minangka asil saka hidrolisis amilosa, maltosa dibentuk.

Amyloza – organiczny związek chemiczny, złożony wielocukier, jeden ze składników skrobi. Zawartość amylozy w skrobi według różnych źródeł literaturowych wynosi: 10-35%,14-27%,10-20%, pozostałość stanowi amylopektyna. Udział amylozy w skrobiach z najpopularniejszych surowców wynosi: ziemniaczana – 21%, kukurydziana – 28%, kukurydziana woskowa – 0%, pszenna – 28%, tapiokowa – 17%. Wzór ukazujący amylozę jako prosty, śrubowo skręcony łańcuch złożony z merów D-glukozy połączonych ze sobą wiązaniami α-1,4 glukozydowych jest bardzo uproszczony. W rzeczywistości w skład amylozy wchodzą także słabo rozgałęzione łańcuchy glukanowe. Łańcuchy te występują w postaci lewoskrętnej helisy stabilizowanej wiązaniami wodorowymi. Amyloza nie rozpuszcza się w zimnej wodzie, rozpuszcza się natomiast w wodzie gorącej, prawdopodobnie z częściową degradacją. Reaguje z jodem dając intensywnie niebieskie zabarwienie. W wyniku hydrolizy amylozy powstaje maltoza.

PERTALAN SAKA AMYLOZA

Weruhi pertalan saka amyloza menyang 25 basa nganggo Basa Polandia pamertal multi basa kita.

pertalan saka amyloza saka Basa Polandia menyang basa liyané kang kasuguhaké ing perangan iki kajupuk saka pertalan statistik otomatis; ing ngendhi inti unit pertalan yaiku tembung «amyloza» ing Basa Polandia.

• Pamertal Basa Polandia - Basa Cina: 直链淀粉
• Pamertal Basa Polandia - Basa Spanyol: amilosa
• Pamertal Basa Polandia - Basa Inggris: amylose
• Pamertal Basa Polandia - Basa India: एमाइलोज
• Pamertal Basa Polandia - Basa Arab: الأميلوز
• Pamertal Basa Polandia - Basa Rusia: амилозы
• Pamertal Basa Polandia - Basa Portugis: amilose
• Pamertal Basa Polandia - Basa Bengali: amylose
• Pamertal Basa Polandia - Basa Prancis: amylose
• Pamertal Basa Polandia - Basa Malaysia: amilosa
• Pamertal Basa Polandia - Basa Jerman: Amylose
• Pamertal Basa Polandia - Basa Jepang: アミロース
• Pamertal Basa Polandia - Basa Korea: 아밀로스
• Pamertal Basa Polandia - Basa Jawa: Amylose
• Pamertal Basa Polandia - Basa Vietnam: amylose
• Pamertal Basa Polandia - Basa Tamil: amylose
• Pamertal Basa Polandia - Basa Marathi: Amylose
• Pamertal Basa Polandia - Basa Turki: amiloz
• Pamertal Basa Polandia - Basa Italia: amilosio
• Basa Polandia: amyloza
• Pamertal Basa Polandia - Basa Ukrania: амілози
• Pamertal Basa Polandia - Basa Romawi: amiloza
• Pamertal Basa Polandia - Basa Yunani: αμυλόζη
• Pamertal Basa Polandia - Basa Afrikaans: amilose
• Pamertal Basa Polandia - Basa Swedia: amylos
• Pamertal Basa Polandia - Basa Norwegia: amylose

BUKU BASA POLANDIA KAKAIT KARO «AMYLOZA»

Temukaké kagunané saka amyloza ing pilihan bibliografi iki. Buku kang kakait dening amyloza lan pethikan cekak kang padha kanggo nyediyakaké panggunané ing sastra Basa Polandia.

Prace Komisji Nauk Podstawowych Stosowanych

Jednak nie tylko sposób suszenia decyduje o stopniu retrogradacji tego typu amylozy. Wielkość cząsteczek amylozy odgrywa tu pierwszorzędną rolę. Im dłuższe są łańcuchy amylozy, tym trudniej jest im zająć dogodną pozycję wobec ...

Poznanskie Towarzystwo Przyjaciół Nauk. Komisja Nauk Podstawowych Stosowanych, 1970

Chirurgia Sabiston: - Strona 170

Amyloza stanowi około 20% skrobi w diecie i ulega rozbiciu w obrębie wiązań alfa-1,4 przez ptialinę zawartą w ślinie oraz amylazę trzustkową, która przekształca amylozę w maltotriozę i maltozę. Amylopektyna, stanowiąca około 80% skrobi ...

Courtney M. Townsend, 2013

Chirurgia Sabistona - Tom 4 - Strona 170

Amyloza stanowi około 20% skrobi w diecie i ulega rozbiciu w obrębie wiązań alfa-1,4 przez ptialinę zawartą w ślinie oraz amylazę trzustkową, która przekształca amylozę w maltotriozę i maltozę. Amylopektyna, stanowiąca około 80% skrobi ...

C.M. Townsend, 2012

Zasady żywienia człowieka - Strona 39

Budowa chemiczna skrobi: a) amyloza, b) amylopektyna [10] Skrobia występuje w wielu produktach: ziarnach zbóż, ziemniakach, a także w wielu warzywach okopowych. Jest ona magazynowana w roślinach jako mate−riał zapasowy.

Hanna Kunachowicz, ‎Elżbieta Czarnowska-Misztal, ‎Halina Turlejska, 2010

Biopolimery: Polisacharydy, Celuloza, Inulina, Fruktany, ...

rod o: Wikipedia.

Zródlo: Wikipedia, 2012

Weglowodany: Fosforany Weglowodanów, Kwasy Cukrowe, ...

r d?o: Wikipedia.

R D O Wikipedia, ‎Zródlo: Wikipedia, 2011

HżP ChżT HżU Co: Amin, Axít Hżu Co, Cacbohydrat, ... - Część 3

Ngu?n: Wikipedia.

Ngun: Wikipedia, 2011

BABAGAN WARTA KANG NGLEBOKAKÉ ARAN «AMYLOZA»

Weruhi yèn pawarta nasional lan internasional wis ngomongaké lan kepriyé aran amyloza digunakaké ing babagan warta iki.

Chi phí làm gạo giả còn đắt hơn gạo thật?

"Công tác kiểm nghiệm đang được tiến hành nhằm kiểm tra hàm lượng Amyloza và Amylopectin trong hạt gạo, qua đó xác định loại gạo này có phải gạo thông ... «Chất Lượng Việt Nam VietQ, Okt 15»

Kiểm tra, làm rõ thông tin "gạo nhựa tại TP Hồ Chí Minh"

"Công tác kiểm nghiệm đang được tiến hành nhằm kiểm tra hàm lượng Amyloza và Amylopectin trong hạt gạo, qua đó xác định loại gạo này có phải gạo thông ... «Dân Trí, Okt 15»

Kluczem do długiego życia są nie kalorie, lecz stosunek białka do …

Amyloza i amylopektyna to nadal wielocukry, ale komórki roślinne po ugotowaniu są podatne na penetrację enzymów ze śliny i dlatego rozgotowaną marchew ... «KopalniaWiedzy, Mei 15»

Metoda przygotowania mniej kalorycznego ryżu

Chłodzenie jest niezbędne, bo w czasie żelatynizacji amyloza, rozpuszczalny składnik skrobi, wydostaje się z ziaren. Trzymanie w lodówce będzie zaś ... «KopalniaWiedzy, Mar 15»

Smutny koniec Amflory

W bulwach transgenicznego ziemniaka nie jest produkowana amyloza, a jedynie amylopektyna. Amyloza jest zazwyczaj usuwana podczas procesów ... «Polityka, Des 13»

Naukowcy sprawią, że ludzie będą trawić celulozę

Zarówno celuloza, jak i amyloza są zbudowane z kilku tysięcy cząsteczek glukozy, różniących się jednak występującymi między nimi połączeniami. Uczeni przy ... «Interia, Apr 13»