BUKU BASA PORTUGIS KAKAIT KARO «CAISUMA»
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1
História da alimentação no Brasil
O mesmo para o milho, empregadíssimo em todo o território do Pará-Amazonas
e intensamente em Minas Gerais, dando a catimpueira, de grãos cozidos ou
bolos. A chicha do Peru era uma caisuma de milho cozido, mastigado, posta n'
água ...
Luís da Câmara Cascudo,
1967
2
História da alimentação no Brasil
0 mesmo para o milho, empregadíssimo em todo o território do Pará-Amazonas
e intensamente em Minas Gerais, dando a catimpueira, de grãos cozidos ou
bolos. A chicha do Peru era uma caisuma de milho cozido, mastigado, posta n'
água ...
Luís da Câmara Cascudo,
1983
Foi, denovo, necessáriocolocar no caisuma força defuzileiros mais robustado
que ohabitual para garantir umaoperação minimamente disciplinada.O
comandante da força naval pretendia utilizar os helicópteros para a inserção das
primeiras ...
AMÉRICO SILVA; RODRIGUES SANTOS,
2012
O viajanteé no caisuma estátua de desolação,parece que ninguém tão cedo
será capaz de o arrancar à magoadapostura, mastendo a fisiologia as
desconcertantes reacções que selhe reconhecem, encontrou o desgosto
equilíbrio numa ...
5
Equipamentos, usos e costumes da casa brasileira: Alimentação
Caisuma; bebida fermentada de frutos ou de milho cozido, fabricada par alguns
indios. Caja; fruto da cajazeira, também chamada taperebd. Cajiri; bebida feita
com cacos de palmeira. Camarinhas; frutos da camarinha e da cambrobeira (sao
...
Marlene Milan Acayaba, Museu da Casa Brasileira,
2000
6
Na sombra das aroeiras: romance : ciclo do café na Zona da ...
Para eles, Tia Quitéria teve o cuidado de preparar o abrazó, a caisuma ou
pamonha e a canjica com leite, ovo, canela e amendoim. Se a última já era bem
conhecida e difundida entre mineiros, as duas primeiras foram novidade. Então ...
Wilson de Lima Bastos,
1976
7
Sociologia do açúcar: pesquisa e dedução
As bebidas "históricas" dos indígenas amazôni- cos, caisuma e caxiri, as chichas
andinas, perderam muito da validade sápida quando deixaram de ser
mastigadas, beijus de mandioca, milho cozido, pôlpa de frutos, bases do líquido
festivo .
Luís da Câmara Cascudo,
1971
água e depois a fervura dá caisuma ou caxiri, saborosos segundo os bebedores
que ficavam embriagados e felizes. De onde teria vindo essa técnica de mastigar
, para que a ptialina atacasse o amido, acção dos ácidos orgânicos sobre os ...
9
The Unconquered: In Search of the Amazon's Last Uncontacted ...
“They're bringing caisuma for us to drink.” It was the nearbeer of pract.ically all
Amazonian tribes, made by fermenting the mix of chewed cassava root and
human saliva. Its sour reek waftetl in the humid air. Possuelo rose and
approached the ...
10
A Journey Across South America: From the Pacific Ocean to ...
The arms are then cast aside in order to discuss the value of the goods offered
and those wanted; it will be readily understood that the discussion is intermingled
with numerous requisitions on the caisuma. The articles of Ticuna industry ...