BUKU BASA PORTUGIS KAKAIT KARO «GLUTINOSIDADE»
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Memorias da Academia Real das Sciencias de Lisboa: Classe de ...
Ora, como demonstraremos mais adiante, a densidade do bago acompanhando
ou a glutinosidade ou a riqueza em fécula fina, eircumstancias de que
dependem a quantidade e a boa qualidade do pão, segue-se que até certo
ponto o peso ...
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Memorias da Académia Real das Sciências de Lisboa
... vulgar, e ainda assim lotadas com alguma farinha de molar; sendo porém
preferidas na fabricação das massas, para as quaes a sua maior glutinosidade
as torna mais prestadias, e o seu baixo preço mais economicas que as dos
molares.
Académia das Ciências (Lisboa) Classe de Ciências Mathemáticas, Physicas e Naturaes,
1865
... as quaes a sua maior glutinosidade as torna muito mais prestadias, c o seu
baixo preço mais económicas que as dos molares. A opposição que apresentam
em suas qualidades as farinhas dos trigos rijos e dos trigos molares é tão
saliente ...
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Novo dicionário da língua portuguesa
Albumina vegetal. (Do lat. glutinum) *Glutinar*, v. t. O mesmo que conglutinar. (
Lat. glutinare) *Glutinativo*, adj. O mesmo que agglutinativo. (Lat. glutinativus) * *
Glutinosidade*, f. Qualidade de glutinoso. Cf. Techn. Rur., I, 212. *Glutinoso*,adj.
Cândido de Figueiredo,
1937
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Memoria sobre o estudo industrial e chimico dos trigos ...
... vulgar, e ainda assim lotadas com alguma farinha de molar; sendo porém
preferidas na fabricação das massas, para as quaes a sua maior glutinosidade
as torna mais prestadias, e o seu baixo preço mais economicas que as dos
molares.
João Ignacio Ferreira Lapa,
1865
6
Memorias da Academia das Sciencias de Lisboa: Classe de ...
Ora, como demonstraremos mais adiante, a densidade do bago acompanhando
ou a glutinosidade ou a riqueza em fécula 6na, circum- stancias de que
dependem a quantidade e a boa qualidade do pão, se- gue-sc que até certo
ponto o ...
7
Memórias da Academia Real das Sciencias de Lisboa. Classe de ...
O peso e a densidade d'estes dois grupos estão pois em relação com a
glutinosidade do grão. I - O poder de absorpção para a agua e' egual
sensivelmente em todos os glutcns. O gluten absorve geralmente dois terços do
seu peso de agua.
8
A Portuguese-English Dictionary
Anal.) gluteal. glutina (/., Biochem.) glutin. glutinar (».(.) to glue [ = AGLUTINAR,
CONGLUTINAR]. glutinina (/., Biochem.) glutenin. glutinosidade (/.) glutinosity.
glutinoso -sa (adj.) glutinous; gluey; adhesive, glutonaria, glutoneria, glutonia (/.)
...
James Lumpkin Taylor, Priscilla Clark Martin,
1970
9
Technologia rural; ou, Artes chimicas: agricolas e florestaes
da glutinosidade 212 Milho 217 Milhos amarellos de palha alta e grossa » » » »
> » e delgada 218 > » > > curta e grossa » Milho branco » Centeio ', 219 Compra
dos cereaes por peso e por volume 221 Arrecadação e conservação dm ...
João Ignacio Ferreira Lapa,
1879
... da Bahia, não queria abrir mão da sua presa, e acreditava que o meio de a
reter era transmitir a herança a uma figura, não de cêra, mas de gelatina, cuja
glutinosidade se amolgasse entre os dedos à mais leve pressão da vontade.
RÉDEA ...