BUKU BASA TURKI KAKAIT KARO «ÇAYIR PEYNIRI»
Temukaké kagunané saka
çayır peyniri ing pilihan bibliografi iki. Buku kang kakait dening
çayır peyniri lan pethikan cekak kang padha kanggo nyediyakaké panggunané ing sastra Basa Turki.
1
Üsküdar Sempozyumu IV, 3-5 Kasım 2006: Bildiriler - Sayfa 172
Vm.16 77 1654 1654 1654 Midilli peyniri Kıyye 12- 14 12 16-18; 14-16; Anobolu peyniri Kıyye 8-9 Lor peyniri Kıyye 18-20; 16-18; 20-22 Kaba lor peyniri Kıyye Midilli loru Kıyye Cayır peyniri Kıyye 1 Taze çayır peyniri Kıyye Teleme peyniri ...
Yılmaz Coşkun, Üsküdar Belediye Başkanlığı, 2007
2
Resimli yeni ...: A-K: - Sayfa 172
Çayırlık [t. s-] Yeşil otlarla örtülü yer, çayırı çok olan mahal. [Pâturage-] Çayır otu [t- s] Çayırdan yeşil olarak kesilip atlara yedirilen ot. [Herbe fraîche-J Çayır peyniri [t. s-] Baharda yapılan tuzsuz taze peynir. [Espece de fromage fraisj Çaylak [t.s.] ...
3
Türk yemekleri: XVIII. yüzyıla ait yazma bir yemek risâlesi - Sayfa 7
PEYNİR LALANGASI Evvelâ teleme peyniri yâhud taze çayır peyniri mikdâr-ı ki- fâye alup ba'dehu dakîk-i hâs ile, dokum hamîri (kıvâmına gelince yoğurduktan sonra, gurabiye resminde gâyet kızarmış yağa ilka olmup, tabh olma. Tatlı murâd ...
4
Türkiye halkının kültür kökenleri: Giriş, beslenme teknikleri - Sayfa 640
1502 tarihli Kanunnâme'ye göre Dersaadete gelen peynirler şöylece sıralanmış: Taze lor peyniri, kaba lor peyniri, taze dil peyniri, taze çayır peyniri, Mudurnu peyniri, Şumnu peyniri, Karaman peyniri, Sofya peyniri, Eşme peyniri, Midilli peyniri, ...
5
Türk kültür tarihine giriş: Türklerde yemek kültürü - Sayfa 32
Bugün Ortaasya'da yapılan peynir çeşitleri hakkında, W. R a d 1 o f 'un Sibirya'dan adlı eserinde pek çok bilgi vardır 72). italyanca'dan gelen kaşkaval peyniri, ve daha sonra dil peyniri, çayır peyniri, Girid peyniri, Arnavut peyniri gibi dışarıdan ...
6
Güncel konular üzerine makaleler - Sayfa 145
Yerli bakla ok. (3-4 akça) Kaba lor peyniri ok (26-28). Kozhelvası ok (20-24). Kuzu kestanesi ok. (8-10 ak.). Fıçı yoğurdu ok (10-12 ak.). Fıçı yoğurdu ok (10-12 ak.). Taze dil peyniri ok. (36-40 ak.). Taze çayır peyniri ok. (30-34 ak.). Limni tulum ...
7
Yemek kitabı: tarih, halkbilimi, edebiyat - Sayfa 189
Bostanınkilerden, değirmi değirmi kesik, püre gibi yumuşamış, aralarından çayır peynirli25 ve midenüvazli (mide ... Karnın tokluğundan bahsedilirken "Allah ziyade et- 25 Çayır peyniri: Bir çeşit taze peynir. sin"ler arasında "zülbiye olsa yemem" ...
8
Eski günlerde - Sayfa 92
Bostanınkilerden, değirmi değirmi kesik, pijre gibi yumuşamış, aralarından çayır peynirli10 ve midenüvazlı (mide okşayan) salkım saçakları taşıyan o saçaklı ... Akşam, 19 Kanun-ı sanî (Ocak) 1940 10 ıı Çayır peyniri: Bir çeşit taze peynir.
A. Sermet Muhtar Alus, Faruk Ilıkan, 2001
9
Makiyajlı Kadın - Sayfa 15
Başka bir hissinizi de eksik bırakmamak için farzedolim ki çayır peyniri, dere otu ve taze yayık yağı ile yapılmış bir tepsi peynirli pide önünüzdedir. Fırında piştiği için un, ot ve süt rayihası, yanık toprak kokusu da karışarak büsbütün güzelleşmiş.
10
Masal olanlar - Sayfa 124
... gövdeye atıldıktan sonra kırık merdivenin birinci basamağına ayak basılır, yavaş yavaş merdivenler sayılarak ve mezarlık arasında taze soğan, sarımsak, çayır peyniri, yumurta yemekte olan kadın, erkek seyir olunarak fulya tarlasına çıkılırdı.
A. Sermet Muhtar Alus, Nuri Akbayar, 1997
BABAGAN WARTA KANG NGLEBOKAKÉ ARAN «ÇAYIR PEYNIRI»
Weruhi yèn pawarta nasional lan internasional wis ngomongaké lan kepriyé aran
çayır peyniri digunakaké ing babagan warta iki.
Zeytinden yoğurda peynirden simide soframızdaki lezzetler
Trakya'nın Süt Peyniri, Manyas'ın "torla", İstanbul'un "çayır peyniri" az bilinen türler arasında. Bunların dışında daha niceleri var. Her günümüzü zenginleştiren ... «BUGÜN, Sep 15»
