BUKU BASA TURKI KAKAIT KARO «KEBAPLIK»
Temukaké kagunané saka
kebaplık ing pilihan bibliografi iki. Buku kang kakait dening
kebaplık lan pethikan cekak kang padha kanggo nyediyakaké panggunané ing sastra Basa Turki.
1
Eski İstanbul'da gündelik hayat - Sayfa 71
Etin önce kedilik bezeleri, kirli derileri ayrılır, sonra kıymalık, köftelik, dolmalık, yahnilik, kebaplık kısımları ayrı ayrı kaplara konurdu. Yaz günleri bu etlerin hepsi ayrı ayrı et tahtasında kıyılır, köfteler kızartılır, dolmalar doldurulur, kıymalık, ...
İ. Gündağ Kayaoğlu, Ersu Pekin,
1992
2
Geçmişten günümüze Konya kültürü - Sayfa 159
Koyun ve kuzu eti pişmeden bir gün önce kasaplardan temin edilerek kebapçı dükkânına getirilir. Kebap olarak parça etler hazırlanır. Ertesi gün satılacak kebaplık et geceden fırına salınır. Koyun eti; erkek/dişi ve kuzu eti olarak üç çeşide ayrılır ...
3
İsyan - 1. cilt - Sayfa 539
Sonra kasap dükkanına uğrayarak yarım kilo kıyma iki yüz elli gram kebaplık et aldım. Eve geldim. Sonra bir yere çıkmayıp evde istirahat etmekle vakit geçirdim. Akşamüstü Ziya Bey, refikası Nurperi Hanım, Madam Viktorya ziyaretime geldiler.
4
Anka kentim Antep'im - Sayfa 204
Hangi parçadan ne yemek yapılır, bilirler. Bu süreçte komşulara ya da muhtaçlara gönderilecek olanlar da usulüyle aynlıp, kebaplıklar bir yere, topaçlıklar ya da yemeklikler başka yere yığılır. Kara kavurmalık, cartlak kebaplık, koç yumurta yine ...
5
Beşinci Milletlerarası Türk Halk Kültürü Kongresi - Sayfa 243
Tandu Kebabı; kebaplık etler şişlere dizilerek toprak veya beton fırınların içinde, kenarlara döşenerek pişirilir. Tirit; ekmek ince dilimler halinde kızartılır ve bir tabağa dizilir. Haşlanmış paça eti parçalanarak bunun üzerine dökülür. Onun üzerine ...
Milletlerarası Türk Halk Kültürü Kongresi,
1997
6
Ansiklopedik halk edebiyatı terimleri sözlüğü - Sayfa 470
Bu ikramlar, ikramda bulunacak kişinin durumuna göre çay, kahve, çerez, kebaplık koyun çevirme, tel helvası çekme olabilir. Hikâye anlatıcısı "Hekâtımız nerde kaldı?" veya "Bilen var mı, bilen var mı?" gibi mısraların yer aldığı sormacalarla ...
7
Türkçe sözlük'ün ters dizimi: Türkçe (SST) sözlük ... - Sayfa 247
çapkınlık sapkınlık şaşkınlık taşkınlık alışkınlık batkınlık çatkınlık yatkınlık alınlık kalınlık yalınlık f ırınlık sarışınlık akşınlık arşınlık kayınlık kayınlık azınlık kebaplık ahbaplık kaplık âlicenaplık Araplık haraplık kasaplık kitaplık hazırcevaplık esvaplık ...
Belgin Tezcan Aksu, Abdurrahman Tariktaroğlu, Efrasiyap Gemalmaz,
2004
8
Beydağ, "Balyambolu", "Palaipolis" - Sayfa 166
Haşlamalık, kebaplık, çiğ yemek için soyulgan cinsleri. Tülü, Bursa, Dongurak, soyulgan, Çomaklar, Çamlık gibi isimler verilmiştir. Kestane, yabani kestane üzerine aşı yapılarak yetiştirilir. Bakımı azdır. Silkme, toplama, kozakla- ma, döğme ...
9
Türk kültür tarihine giriş: Türklerde yemek kültürü - Sayfa 391
... "kebap edilmek" için ise, söglünmek deniyordu. Aynı kültür çevresinde, paalanmış "kebaplık et" karşılığı olarak da, "sö- lençü, söklençi, sövlünçü" gibi, sözler söyleniyordu. Bilindiği üzere Mısır'daki Memlûk Türk kültür çevresi, eski Anadolu'ya ...
10
6. Afyonkarahisar Araştırmaları Sempozyumu bildirileri - Sayfa 278
Yemek takımı çorba, kebap (kebaplık ince pide küçük parçalara ayrılarak üzerine kuş başı olarak kavrulup haşlanarak hazırlanan etin dökülmesi ile hazırlanan yemek), dolma (biber, üzüm yaprağı, lahana), badılcan (patlıcan) musakkası, datlı ...
BABAGAN WARTA KANG NGLEBOKAKÉ ARAN «KEBAPLIK»
Weruhi yèn pawarta nasional lan internasional wis ngomongaké lan kepriyé aran
kebaplık digunakaké ing babagan warta iki.
"Et pişirmeden önce nelere dikkat edilmeli?"
Kaburga bölgesinden köfte, but kısmından, yemeklik, kebaplık, bonfile dediğimiz bölgeden ızgara, ön koldan kıyma ve haşlama yapılır ise daha tatlı bir et yemeği ... «Cihan Haber Ajansı, Sep 15»
Kurban eti nasıl pişirilmeli?
Kaburga bölgesinden köfte, but kısmından, yemeklik, kebaplık, bonfile dediğimiz bölgeden ızgara, ön koldan kıyma ve haşlama yapılır ise daha tatlı bir et yemeği ... «Analiz Haber Ajansı, Sep 15»
Kurban bayramı öncesi şiş ihracatı arttı
Kurban Bayramı öncesi Ortadoğu ve Avrupa ülkelerine şiş ihracatı arttı. Kahramanmaraş'ta kebaplık şiş üretimi yapan bir firma yurt dışına yılda 4 milyon adet şiş ... «Cihan Haber Ajansı, Sep 15»
AK Parti İstanbul Milletvekili Adayı Kuzu: "Başkanlık Sistemini Ölene …
Kahramanmaraş'ta kebaplık şiş üretimi yapan bir firma yurt dışına yılda 4 milyon adet şiş ihraç ediyor.b; 14:22 ÇGC'den Ersin Ramoğlu'na tepki Çukurova ... «BUGÜN, Sep 15»
Niyazi Kasap yeni yerinde
Kebaplık ve köftelik kıymalar, pirzolalar, şişlik kuşbaşılar, kavurmalık etler, kanatlar, göğüsler, yani kısacası günlük taze olarak satılan et ve tavuk ürünlerini ... «Londra Gazete, Agus 15»
AFYONKARAHİSAR'DA “RAMAZAN PİDESİ”NİN FİYATI BU YIL DA …
Başkan Yörük, Ramazan pidesi dışında kentte “kebaplık pide” diye adlandırılan 180 gr pidenin 1 TL'den, sade 250 gr pidenin ise 1,25 lirada satılmasının ... «Milliyet, Jun 15»
Gaziantepspor'da hedef Beşiktaş
paylaş. 10. clearfix. Gaziantepsporluyuz27 07 Mayıs 2015 Perşembe 08:56. kebaplık kartal :) çevirelim de yanmasın. paylaş. 9. TÜM YORUMLAR. clearfix. «Fanatik, Mei 15»
Kurban Bayramı'nda yoksullar unutulmadı
Mangal, kömür, şiş ve kebaplık etin bulunduğu yardımı alan yardıma muhtaç ailelerin mutluluğu yüzlerine yansıdı. Uşşaki Vakfı Gaziantep Şube Müdürü Ömer ... «http://www.iha.com.tr, Okt 14»
'Hüznün Meyvesi'nde Hasat Zamanı
Bursa'ya şekerlik, İstanbul'a kebaplık ürün veriyoruz. Ürün bol, pazarlama sıkıntımız da yok. Ürünümüz, kestane şekerine çok uygun. Çok güzel sarı rengi veriyor ... «Haberler, Okt 14»
"Hüznün meyvesi"nde hasat zamanı
İlçenin kestanesiyle ünlü Çakılköy Mahallesi''nde toplanan kestaneler, kebaplık için İstanbul''a, kestane şekeri için de Bursa''ya gönderiliyor. Dağlık kesimlerde ... «Samanyolu Haber, Okt 14»