Tegesé saka "salça" ing bausastra Basa Turki

PANGOCAP SAKA SALÇA ING BASA TURKI

salça

APA TEGESÉ SALÇA ING BASA TURKI?

tempel tomat

Salça

Tomat yaiku tomat lan mrica abang, lan minangka bahan panganan sing diduweni dening nggodhok macem-macem sayuran sawisé jus diekstrak. Salad musim panas digawe kanggo tujuan ndhelikake sayuran sing luwih akeh lan sedhep kanggo mangsa nggunakake. Tempel kasebut kanthi tradisional garing ing udhara mbukak ing sangisore srengenge. Nanging, tempel tomat, sing diprodhuksi dening perusahaan minangka pangan kaleng, umume dipangan dening pengaruh panas ing oven. Témpél tomat bisa digunakake sajrone jajanan. Sampeyan uga bisa nggunakake banyu asin kanthi ngencerake jus tomat. Ana 2 cara kanggo ngasilake tempel tomat. 1- Panas Processing: Tomat sing ambruk. Marmising asil dipanaske langsung lan pulp wis pulped. Cara iki proses panas. 2- Dingin Processing: Tomat ditumpuk. Oak sing diduweni liwat palem lan pulp digawe panas. Cara iki uga proses pangolahan. Loro cara duwe kaluwihan lan cacat. Ing proses panas, oak kasebut kanthi cepet dipanasake lan enzim pectolytic dadi ora aktif.

Salça başta domates ve kırmızı biber olmak üzere çeşitli sebzelerin ezilerek suları çıkarıldıktan sonra kaynatılarak elde edilen püre halindeki yiyecek maddesidir. Salça yazları daha bol ve lezzetli olan sebzelerin kışın kullanılmak üzere saklanması amacıyla yapılır. Salça geleneksel olarak açık havada güneş altında bekletilerek kurutulur. Ancak konserve olarak firmalar tarafından üretilen salça genelde fırınlarda ısı etkisiyle kurutulmaktadır. Salça domatesin kullanıldığı bütün yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca salçayı sulandırarak domates suyu haline getirerek kullanmak ta mümkündür. 2 tür salça üretim yolu vardır. 1- Sıcak İşleme: Domatesler parçalanır. Elde edilen mayşe hemen ısıtılıp ve palperde pulp haline getirilir. Bu yöntem sıcak işlemedir. 2- Soğuk İşleme: Domatesler parçalanır. Elde edilen mayşe palperden geçirilip pulp ısıtılır. Bu yöntem de soğuk işlemedir. İki yöntemin de avantaj ve dezavantajları vardır. Sıcak yöntemde mayşe aniden ısıtılmakta ve pektolitik enzimler inaktif hale gelmektedir.

Definisi saka salça ing bausastra Basa Turki

tomat Tomat utawa lada mrica digawe kanggo panggolekan ing dhaharan. Sawetara saos digawe karo tomat, musim semi, lan liya-liyane.

salça Yemeklere konulmak için yapılan domates veya biber ezmesi. / Bazı yemeklere ve en çoğu et yemeklerine katılan domates, bahar gibi şeylerle yapılan sos.

PERTALAN SAKA SALÇA

Weruhi pertalan saka salça menyang 25 basa nganggo Basa Turki pamertal multi basa kita.

pertalan saka salça saka Basa Turki menyang basa liyané kang kasuguhaké ing perangan iki kajupuk saka pertalan statistik otomatis; ing ngendhi inti unit pertalan yaiku tembung «salça» ing Basa Turki.

• Pamertal Basa Turki - Basa Cina: 番茄酱
• Pamertal Basa Turki - Basa Spanyol: pasta de tomate
• Pamertal Basa Turki - Basa Inggris: tomato paste
• Pamertal Basa Turki - Basa India: टमाटर का पेस्ट
• Pamertal Basa Turki - Basa Arab: معجون الطماطم
• Pamertal Basa Turki - Basa Rusia: томатная паста
• Pamertal Basa Turki - Basa Portugis: extrato de tomate
• Pamertal Basa Turki - Basa Bengali: টমেটো পেস্ট
• Pamertal Basa Turki - Basa Prancis: la pâte de tomates
• Pamertal Basa Turki - Basa Malaysia: pes tomato
• Pamertal Basa Turki - Basa Jerman: Tomatenpaste
• Pamertal Basa Turki - Basa Jepang: トマトペースト
• Pamertal Basa Turki - Basa Korea: 토마토 페이스트
• Pamertal Basa Turki - Basa Jawa: tempel tomat
• Pamertal Basa Turki - Basa Vietnam: dán cà chua
• Pamertal Basa Turki - Basa Tamil: தக்காளி பேஸ்ட்
• Pamertal Basa Turki - Basa Marathi: टोमॅटो पेस्ट
• Basa Turki: salça
• Pamertal Basa Turki - Basa Italia: concentrato di pomodoro
• Pamertal Basa Turki - Basa Polandia: koncentrat pomidorowy
• Pamertal Basa Turki - Basa Ukrania: томатна паста
• Pamertal Basa Turki - Basa Romawi: pasta de tomate
• Pamertal Basa Turki - Basa Yunani: πάστα ντομάτας
• Pamertal Basa Turki - Basa Afrikaans: tamatiepasta
• Pamertal Basa Turki - Basa Swedia: tomatpuré
• Pamertal Basa Turki - Basa Norwegia: tomatpuré

BUKU BASA TURKI KAKAIT KARO «SALÇA»

Temukaké kagunané saka salça ing pilihan bibliografi iki. Buku kang kakait dening salça lan pethikan cekak kang padha kanggo nyediyakaké panggunané ing sastra Basa Turki.

Alphanumeric Journal | Volume 1, Issue 1, 2013: The ... - Sayfa 37

Salça üretiminde kullanılan en temel sınıflandırma üretilen ürünlerin brix (bx) değerleridir. Brix; domatesin içinde bulunan katı madde miktarını gösteren değerdir. Brixin düşük olması salçanın kıvamının daha az olduğunun dolayısı ile daha az ...

Bahadır Fatih YILDIRIM, ‎Muhlis ÖZDEMİR, 2013

Regional Environmental Life Cycle Assessment For Improving ...

Products included are sugar cane, sunflowers, peas, potatoes, sheep, beef, chicken, fish, pork, wheat, barley, corn, maize, sorghum, soy beans, cheese, butter, milk, sugar, mineral water. (Amani and Schiefer 2011) SALCA 06, SALCA 071 was ...

Pegah Amani, 2012

Anadolu'dan 50 Mor Kaplan: Onlar çalışıyor, üretiyor, ... - Sayfa 163

Baba pazarda salça sattı, 5 kardeş 3 fabrika ve 55 milyon liraya çıktı Gaziantep, İzmir ve Balıkesir'deki kendi fabrikalarında Öncü markasıyla biber ve domates salçası üretimi yapan Acemoğlu Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd, 2009'da krize rağmen ...

Sadi Özdemir, 2012

Yayinlari - 185-187. sayılar - Sayfa 125

Eğer bu süzme domatesin içindeki tuzsuz kuru madde miktarı % 8,37-25 arasında bulunursa püre ve % 25 den yukarı iıe salça oltrak gruplandırılır. Hattâ salça vs püreler de gene koyulaştırılma derecelerine, yani ihtiva ettkleri tuzsuz kuju ...

Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1961

Pişmiş Aşk:

Benim gibi irezil olursun, bah sana deym,” diye salça karıştırdığı yerden kalkarak, salçalı kaşıkla kızının kafasına vurdu. “Ne oluy ana? Sevinirsin sanmıştım,” dedi İris şaşkınlıkla karışık öfkeyle. Bir taraftan da salça olan saçını temizlemeye ...

Ela Yetkin, 2007

Yilligi - 12-13. ciltler - Sayfa 36

I özet : 1 - Soya yohuml arından süt, lor, salça, yoğurt gibi; maddeler de elde edilmektedir. Uzak-Doğu da soya tohumlarından süt, lor ve salça elde edilmektedir. Fakat süt ve salça elde etme metodlan zor ve çok uzun zaman içinde tatbik ...

Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1962

Ziraat dergisi - 10. cilt - Sayfa 140

Üretilen domatesin bir kısmı taze olarak tüketilmekte, bir kısmı da salça yapımında kullanılmaktadır. Üretilen salçanın da bir kısmı ihraç edilmektedir. Sirmen (1978), Türkiye salça üretimini 1976 yılı için 78000 ton olarak vermektedir.

Atatürk Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1979

Geziantep: Gaziantep gezi notları - Sayfa 197

Biber Salçası Kadınlar kış hazırlıklarının bekli de en önemlisi olan biber salçasını başka bir özenle yaparlar. Gaziantepli kadınlar kolay kolay hazır salça almazlar. Hazır salçanın tadının hiçbir zaman ev yapımı salçayı tutmayacağını düşünürler.

Hasan Mahir, 2008

Ziraat Fakültesi yayinlari - 31-34. sayılar - Sayfa 154

Bu hesaplar 100 kilo hazır salçaya çevrildiğinde, yalnız vakuum kazanında, 100 kilo salça elde etmek üzere 150 kilo kömür ve 16000 litre soğutma suyuna ihtiyaç olduğu anlaşılır. Böyle bir Vakuum ile 24 saatte on bin kilo tomates işlenebilir.

Ankara Üniversitesi. Ziraat Fakültesi, 1951

Yemek kitabı: tarih, halkbilimi, edebiyat - Sayfa 292

Jağ kavurma: Jağ, yumurta, soğan, maydanoz, yoğurt. Kabak kavurma: Kabak, soğan, domates , biber, biber salçası. Kömeç kavurma: Değişik otlar, soğan, salça, yumurta. Kuru sebze piyazı: Kurutulmuş sebze ve soğan, zeytinyağı baharat.

M. Sabri Koz, 2002

BABAGAN WARTA KANG NGLEBOKAKÉ ARAN «SALÇA»

Weruhi yèn pawarta nasional lan internasional wis ngomongaké lan kepriyé aran salça digunakaké ing babagan warta iki.

Belediye 37 Çiftçiye Salça Makinesi Hibe Etti

Bursa Büyükşehir Belediyesi, kırsal kesimde üretimin artması ve göçün durmasına destek için 37 çiftçiye salça makinesi hibe etti. Büyükşehir Belediye Başkanı ... «Haberler, Okt 15»

Salça Yaparken Yangın Çıktı

Edinilen bilgiye göre Tekke Mahalle Karasalih Sokak No 9 adresinde bulunan evinin bahçesindeki çadır içerisinde salça yapmaya çalışan Dilber Sangı isimli ... «Haberler, Sep 15»

Salça Kurutmak Için Dama Çıkmak Isteyen Kadın Merdivenlerden …

Edinilen bilgilere göre, Cumhuriyet Mahallesi Yasemin Sokak'taki evlerinin damına kovalar ile salça çıkarmaya çalışan Fazilet U. (42) isimli kadın dengesini ... «Haberler, Sep 15»

SALÇA YAPARKEN ELİNİ KIYMA MAKİNASINA KAPTIRDI

Edinilen bilgiye göre Akpınar Mahallesinde salça yapmaya çalışan Z.Y.(25) isimli bayan, kıyma makinasında domatesleri geçirmeye çalıştığı esnada bir anlık ... «Milliyet, Sep 15»

Bursa'da Sokak Aralarında Salça Yaptılar

Bursa'da ev hanımlarının ev salçası yapma telaşı sokaklara yansıdı. Kış aylarının vazgeçilmez tatları arasında olan ev salçası, Bursa'da yapılmaya başlandı. «Haberler, Sep 15»

Salça Çekimi Başladı

Kilosu 1 lira 30 kuruştan satılan salçalık biberler evlerde temizlendikten sonra, salça makinelerinde çekilerek hazırlanıyor. Yaklaşık 40 kilo salçalık biberden ... «Hürriyet, Sep 15»

KÖYLERDE SALÇA ZAMANI

Hazır salçaların kullanılmadığı Mudanya'nın Kaymakoba köyünde kadınlar imece usulüyle salça yapıyor. Bahçelerindeki dev kazanlarda domatesleri kaynatarak ... «Milliyet, Sep 15»

BİLECİK'TE SALÇA KAZANLARI KAYNAMAYA BAŞLADI

Kışlık salça kaynatan ev kadınları, bir yıllık salça için domates ev biberleri önce yıkıyor, temizliyor ve sonra makineden geçirerek kaynatmaya hazır hale getiriyor. «Milliyet, Sep 15»

Yaşlı Kadın Elini Salça Makinesine Kaptırdı

Edinilen bilgiye göre, Aşağı Azaplı köyünde ikamet eden Gülsüm Duran (66), salça makinesini temizlediği sırada makineye elini kaptırdı. Yakınlarının uzun ... «Haberler, Sep 15»

SALÇA SEZONU AÇILDI

Bilecik'te salça sezonun açılması ile birlikte vatandaşlar kışlık ihtiyaçlarını yapmaya başlarken, manavlarda da salçalık domates ve kırmızı biberler reyonlarda ... «Milliyet, Agus 15»