Tegesé saka "阿剌吉酒" ing bausastra Basa Cina

PANGOCAP SAKA 阿剌吉酒 ING BASA CINA

阿	剌	吉	酒
ā	là	jí	jiǔ

APA TEGESÉ 阿剌吉酒 ING BASA CINA?

Definisi saka 阿剌吉酒 ing bausastra Basa Cina

A pembunuhan Ji anggur Shochu jeneng liyane.

阿剌吉酒 烧酒的别称。

PERTALAN SAKA 阿剌吉酒

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BUKU BASA CINA KAKAIT KARO «阿剌吉酒»

Temukaké kagunané saka 阿剌吉酒 ing pilihan bibliografi iki. Buku kang kakait dening 阿剌吉酒 lan pethikan cekak kang padha kanggo nyediyakaké panggunané ing sastra Basa Cina.

元代东迁西域人及其文化研究 - 第 353 页

用好酒蒸熬取露成阿剌吉。" 1 元人许有壬亦言"其法出西域,由尚方达贵家,今汗漫天下矣"。不同的是,当时宫廷御用阿剌吉, "用好酒蒸熬" ;而民间则"虽败酒亦可为"。 2 以葡萄酒烧制的阿剌吉酒,在元代颇为人们所青睐。其中用哈剌火州(今吐鲁番)所产 ...

马建春, 2003

元代城市生活长卷: - 第 151 页

果酒和粮食酒采用蒸馏加工的方法,就成了阿剌吉酒。阿剌吉( &&0 是阿拉伯语,原意为汗、出汗。用阿剌吉为酒名,是形容蒸馏时容器壁上凝结的形状。蒸馏器一般用上下相接的两个容器组成,下面的容器盛酒,加热以后,蒸汽上升,在上面的容器冷却凝结, "蒸 ...

史卫民, 1996

东西交流史论稿 - 第 92 页

围簇坐,蒲萄法酒拆封泥。" 10 这"蒲萄法酒"当即用蒲萄酒制成的阿剌吉。此外,元人又称阿剌吉为"汗酒"。清人翟颢《通俗编》卷十四有一条记述: " ... ...元人谓之汗酒。卞思义有咏汗酒诗。李宗表称阿剌吉酒,作歌云: '年深始作汗酒法,以一当十味且浓。

黄时鉴, 1998

大食・西域与古代中国 - 第 419 页

除葡萄阿剌吉酒外,元人还尝以其他果类制作阿剌吉酒。据熊梦祥《析津志辑佚》载,当时就有以枣制阿剌吉者。用枣酒"烧作哈剌吉' ,微烟气,甚甘,能饱人" 1 。又据《佩文斋广群芳谱》记载,后周显德五年^ ^ ^〉, "昆明国献蔷薇水十五瓶,云得自西域,以洒衣,衣敝 ...

马建春, 2008

百卷本中国全史 - 第 14 卷 - 第 94 页

2 酒类元代酒类很多。除中国传统酒类之外,还有葡萄酒等元代从西域传至中国的新酒。下面介绍几种酒。阿剌吉酒:元代蒙古、汉等民族人民喜饮的一种酒。阿剌吉.阿拉伯语的音译,烧酒之意。本阿拉伯一波斯烧酒,元初通过蒙古人传至中国。明叶子奇《 ...

史仲文, ‎胡晓林, ‎百卷本《中国全史》编辑工作委员会, 1994

宋金元明清曲辞通释 - 第 5 页

《女真译语,饮食门》: "烧酒:阿儿其。"明,朱有燉《元宫词》: "红妆小妓频催酌.醉倒花前阿剌吉。"明,李时珍《本草纲目,谷四,烧酒》(释名) : "火酒,阿剌吉酒。"清,秭弒行《证俗文,酒》: "火酒,秫酒也... ...火酒自元时始创其法,一名阿剌吉酒,见《饮廣正要》,李时珍《本草》 ...

王学奇, ‎王静竹, 2002

飲膳正要:

忽思慧 朔雪寒. 葡萄酒益氣調中,耐飢強志。酒有數等,有西番者,有哈剌火者,有平陽太原者,其味都不及哈剌火者。田地酒最佳。 阿剌吉酒味甘辣,大熱,有大毒。主消冷堅積,去寒氣。用好酒蒸熬,取露成阿剌吉。

忽思慧, ‎朔雪寒, 2014

中国饮食文化概论 - 第 145 页

上述内容,在各帝本纪中记载甚多,各大臣名人传记中尚有不少记载,其他与酒有关的著作也很多。《醉乡日 ... 上述三篇,均系唐官员任职外地将,所见所闻撰辑而成,可见唐代的酒业遍及全国,而且种类繁多。 5.2.5 米辽 ... 凡 烧酒,又称火酒、阿剌吉酒。“烧酒非 ...

徐文苑, 2005

廣東新語:

性熱尤甚,嗜之者傷脾焦腎,往往有酒痰墜腳之患,致喪其軀,是不可以不禁。黃泰泉嘗以為言。按燒酒之法自元始,有暹羅人,以燒酒復燒入異香,至三二年,人飲數盞即醉,謂之阿剌吉酒,元蓋得法於番夷雲。○油韶、連、始興之間,多茶子樹,以茶子為油,客至輒以 ...

朔雪寒, 2015

宋代酒的生产和征榷/宋史研究丛书 - 第 63 页

用好酒蒸熬,取露成阿刺吉。"对于这个词的来源,袁翰青、曹元宇诸先生倾向于"是东南亚 3 ^ 3 ^ —语的音译" ,黄时鉴先生认为这种看法不妥贴,因为在讨论词源问题时用"东南亚"这样的地域概念是不确切的,而应该是来自"阿拉,〉波斯语词 3 『 39 的音译 ...

李华瑞, 1995

BABAGAN WARTA KANG NGLEBOKAKÉ ARAN «阿剌吉酒»

Weruhi yèn pawarta nasional lan internasional wis ngomongaké lan kepriyé aran 阿剌吉酒 digunakaké ing babagan warta iki.

广州隆盛国际重器梅瓶亮相青花云龙纹梅瓶

元代从域外传入阿剌吉酒的制作方法，即蒸馏酒，很快便流传开来，阿剌吉酒的酒精 ... 元代的大罐及梅瓶出土时通常是带盖的，盖子的作用就是为了防止储存的酒挥发 ... «凤凰网, Okt 13»

最爱喝酒国家中国排行第二网友：爱喝酒不会品酒

约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的 .... 而元代出现了烧酒(阿剌吉酒)。此外，宋代发明了蒸馏 ... «新华网, Mar 13»