BUKU BASA CINA KAKAIT KARO «酒大工»
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张籍(江南曲》, "长江午日酤春酒,高高酒旗悬江口了白居易《曲江诗》: "细草岸西东,酒旗摇水风。" 2 星名.《晋书 ... 【酒大工】即酒工。参见"酒太公"。【酒太公】醸酒的工人。(金瓶梅》第五十回: "坑上有两个戴白毡帽子的酒太公,一个坑上睡下,那一个才脱裹脚。
我聽得人說,不知爭奸也是怎的,大娘子謀殺了僱工人,酒大工洪三將屍放在新橋河內。得了兩個月,屍首泛將起來,有一個皮匠婦人來錯認了。又有人認得是你家僱工人的屍首,首告在安撫司,捉了大娘子、小娘子、你女兒並酒大工洪三到官。拷打不過,只得 ...
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泰山酒都赋/泰安酿酒总厂厂志/1945~1993: 泰安酿酒总厂厂志 - 第 33 页
有经验的酒工,往往在酒萎与管口间接一铁勺,流在勺里来起花〔泡沫)的是酒,无花的便是水。酒花多少 ... 没有酒度计,只靠经验办,真是难为了这些为人们提供醇香享受的师傅们。 ... 酒大工又脏、又苦、又累,人称不养小、不养老,好汉子不干,赖汉子干不了。
王酒酒認得喬家董小二的屍首,口裡不說出來,只教程氏認看。只因此起,有分教 ... 看身上衣服卻認得,是丈夫的模樣,號號大哭,哀告王酒酒道:「煩伯伯同奴去買口棺木來盛了,卻又作計較。」王酒酒便隨 ... 他家有個酒大工,叫做洪三,敢是同心謀害的。小人不甘 ...
他家有個酒大工,叫做洪三,敢是同心謀害的。小人不甘,因此叫屈。望相公明鏡昭察!」安撫聽罷,著外郎錄了王青口詞,押了公文,差兩個牌軍押著王青,去捉拿三人並洪三,火急到廳。當時公人逕到高氏家,捉瞭高氏、周氏、玉秀、洪三四人,關了大門,取鎖鎖了, ...
封锁停当,一条索子,将王大郎妻子杨氏,长子招儿,并三个家人,一个大酒工,一个帮做生意姓王的伙计,尽都缚去。只空了一个丫头,两个家人妇。 ... 王大郎夫妻在一处,招儿、王伙计在一处,三个家人和酒大工,又分做两处。大凡捕人绷吊盗贼,初上吊即招,倒还 ...
刘鸿仁, 王皓, Esphere Media(美国艾思传媒), 2015
斩抱大工取。靳左右振泅似:雨段再拜之杆略-先三度拜二甫方-叭三度拜。西吹拜。北夫拜:柬种前-拜,甫西北-者只立拜。之向,砷前-伏。地再拜拜擎靳口打柱-先 ... 之材木用,址颐行事峙之柱-自,世碉-速:正印殿庭-是亦力者一蔼役也今 H 自:砷主锦-出:酒大工 ...
清亮亮、甜丝丝的龙泉水喷涌不绝。据化验,此水属于 0 类(碳酸盐类〉( : &组(钙) I 型,软硬适中,含矿物质少,无污染,确实是不可多得的酿酒"贵水"。"威远烧酒"的采曲、制坯和酿造技术,经历代"酒大工"和"曲大工"们不断总结完善,已自成体系。流传着象"见气 ...
十六卷 梁同書. —暇^觀卵籍^牆而 I 立^ ^ ^化 I 丄螺蛳龢 3 ^ 1 , 1 ^ ^. 苻俗謂上銳而下圓者日苻頭如蒜苻頭甭苻頭~酒者也今人呼爲酒大工大作惰音敢酒胴肛俗稱釀濟者胡身之通鑑一一百 I ^51 ^,^^^^^」1^^!|!!|...;!!| 3 終薩 1 —加 I 一^漢耆中衆生去^ !
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宋元明清百部小说语词大辞典 - 第 530 页
【酒务】酒店。《二》 5 卷: "于是一日轮一个做主,只拣隐僻〜,便去畅饮. "《歧》 57 回: "咱把这五百钱,开发〜的蜍欠。"【酒母】酒曲。 ... 【酒隨】美酒。睡:甜酒.《& ) 1 回, "马忠大悦,因具〜相待. "【酒大工 1 瞜酒师傅.《通》 33 卷: "门首交赛儿开张酒店,雇一个〜叫做 ...
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西宁美食特产:奇异的冬虫夏草青稞美酒别具风味
此后,历经各家烧房的酒大工、曲大工不断实践,形成了从踩曲、制坯到蒸镏一套完整的酿造技艺,自成体系。后来经完善生产工艺,采用先进的“老五法”,使其色、香、味 ... «新浪网, Apr 08»