BUKU BASA CINA KAKAIT KARO «柘浆»
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姜亮夫 文物部第七一三七泛濫,然四飲之制則古今蓋無大殊。柘漿即甘蔗汁。漢以前飲柘汁,自孫亮時交州獻甘蔗餳《交以柘作者,漢泰樽柘漿,唐大庖還有柘漿寒是也。』按周説雜引漢以後及國外禮制爲説,雖博物而酸,微温無毒,主調中引氣者也;有以菓作者, ...
姜亮夫, 沈善洪, 胡廷武 楚辭通故第三輯一三七泛濫,然四飲之制則古今蓋無大殊。柘漿即甘蔗汁。漢以前飲柘汁,自孫亮時交州獻甘蔗餳《交以柘作者,漢泰樽柘漿,唐大庖還有柘漿寒是也。』按周説雜引漢以後及國外禮制爲説,雖博物而酸,微温無毒,主調中引 ...
姜亮夫, 沈善洪, 胡廷武 楚辭通故第一一:輯:三七泛濫,然四飲之制則古今蓋無大殊。柘漿即甘蔗汁。漢以前飲柘汁, ^ :孫兌時交州獻; ^蔗餳《交以柘作者,漢彔樽拓漿,唐大庖還有柘漿寒是也。」按周説雜引涣以後及國外禮制爲説,雖博物而酸,微温無毒,主調中 ...
这样推测的理由是,从《楚辞,招魂》篇"腼繁炮羔,有柘浆些"的句子中可以看到柘浆之名,还有司马相如《子虚賦》中作为楚地云梦泽特产的植物举出了"诸柘巴苴"的名称。"诸柘"据张揖的注叫做"甘柘" ,与前面所引《南方草木状》中的"诸蔗"同为一物(顺便说一下 ...
唐太宗遣使至摩揭陀國,取熬糖法。即詔揚州上諸蔗榨,渖如其劑,色味愈於西域古今蓋無大殊。柘漿即甘蔗汁,漢以前飲柘汁,自孫亮時交州獻甘蔗餳,《南中八郡志》:『笮甘蔗汁,曝泰樽柘漿,唐大庖還有柘漿寒是也。」按周説雜引漢以後及國外禮制爲説,雖博物 ...
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姜亮夫全集: Er zhao jiao zhu
唐太宗遣使至摩揭陀國,取熬糖法。即詔揚州上諸蔗搾,渖如其劑,色味愈於西域古今蓋無大殊。柘漿即甘蔗汁,漢以前飲柘汁,自孫亮時交州獻甘蔗餳,《南中八郡志》:『笮甘蔗汁,曝泰樽柘漿,唐大庖還有柘漿寒是也。』按周説雜引漢以後及國外禮制爲説,雖博物 ...
然而此例并不能说明"柘(蔗) "与糖有关。相反,若将《招魂》此句再稍引全面一些,即能明了。"大苦醎酸辛甘行些,肥牛之腱臑若芳些,和酸若苦陈吴羹些,腼鳖炮羔有柘浆些。"六臣注《文选》最后句云: "言复以饴蜜濡鳖炮羔令之烂熟,取薯蔗之汁以为浆饮也。
《汉书,礼乐志》载《郊祀歌》有"泰尊柘浆析朝酲"句,应劭解释说: "柘浆,取甘柘汁以为饮也。酲,病酒也。析,解也。言柘浆可以解朝酲也。"是甘蔗的浆汁当时曾经用以醒酒。宋人陈景沂撰《全芳备袓集》后集卷四《杂着》写道: "自古食蔗者始为蔗浆,宋玉《招魂賦》 ...
有柘漿些」之句,其中的「柘」便是甘蔗 00 。漢代以後?南方各地甘蔗的種植已漸普遍。司馬相如的子虛賦:「茳籬蘼蕪?藷柘,巴苴。」 2 左思的蜀都賦:「其園則有甘蔗辛薑?陽箧陰敷。」東方朔的神異經:「南方荒內有 8 干 16 林,促節多汁?甜如蜜。」班固漢書驗 ...
《楚辞-招魂》就有“柘浆”一词,即指甘蔗。《汉书-郊祀歌》也有“百味皆酒布兰生,秦尊柘浆析朝醒”的句子。可见,甘蔗具有悠久的种植历史。佛教不仅以甘蔗兽喻,而且以甘蔗人药,用以治疗大便燥结和烦躁口渴。将榨取的甘蔗汁用于饮服,确实为美味良药。
慧缘, Esphere Media（美国艾思传媒）,
2009
BABAGAN WARTA KANG NGLEBOKAKÉ ARAN «柘浆»
Weruhi yèn pawarta nasional lan internasional wis ngomongaké lan kepriyé aran
柘浆 digunakaké ing babagan warta iki.
万万没想到，这些话竟然是他们说的！
胹鄨炮羔，有柘浆些。 鹄酸臇凫，煎鸿鶬些。 露鸡臛蠵，历而不爽些。 粔籹蜜饵，有餦餭些。 瑶浆蜜勺，实羽觞些。 挫糟冻饮，酎清凉些。 华酌既陈，有琼浆些。 （你以为 ... «NTDTV, Jul 15»
诗情洋溢美食间
大苦咸酸，辛甘行兮。肥牛之腱，臑若芳兮。和酸若苦，陈吴羹兮。胹鄨炮羔，有柘浆兮。鹄酸臇凫，煎鸿鸧兮。露鸡臛蠵，历而不爽。粔籹蜜饵，有兮。瑶浆蜜勺，实羽觞兮 ... «搜狐, Jun 15»
【湘味】春风十里不如“湘爱”
腼鳖炮羔，有柘浆些。鹄酸臇凫，煎鸿鸧些。露鸡臛蠵，厉而不爽些。粔籹蜜饵，有餦餭些。瑶浆蜜勺，实羽觞些。挫糟冻饮，酎清凉些。华酌既陈，有琼浆些。归来反故室， ... «搜狐, Apr 15»
甘蔗白酒或曾是中国白酒的主流
西汉司马相如《子虚赋》曾提及诸柘、巴苴。诸柘就是甘蔗。两千年前的战国时期，已有对甘蔗初步加工的记载，屈原的《楚辞·招魂》中有这样的诗句“胹鳖炮羔，有柘浆 ... «四川在线, Mar 15»
果蔗乡愁
于是聪慧的御厨们就在菜肴上浇淋一勺清凉、甘甜的蔗浆。经蔗浆调和， ... 《汉书·礼乐志》还有蔗浆醒酒的记载：“百末旨酒布兰生，泰尊柘浆析朝酲（chéng）”。至明朝，经 ... «金羊网, Des 13»
马可波罗传记证冰淇淋中国发明古代冷饮种类多
屈原《楚辞·招魂》有“华酌既陈，有琼浆些”之句，后面又提到一种“柘浆和瑶浆”。柘浆，是甘蔗榨成的液汁；瑶浆，泛指用各种鲜果榨汁加工后的糊状冷食。这琼浆柘汁， ... «kexue.com, Apr 13»
什么糖可以多吃点
在《楚辞》里面就提到了“柘浆”，据说这就是甘蔗汁。不过那时候还不知道该怎么把它变成糖，人们只是把它熬成浓浆用来增甜。到了唐代，中国和印度都学会了制糖 ... «《财经网》, Jul 12»