눈 계란
오스트리아에서 Schneeeier 폴란드에서 카나리아 우유를 곁들인 Schneenockerl 헝가리에서 루마니아와 루마니아에서 찍은 사진, 계란 흰자와 영어 크림 또는 바닐라 소스의 우유 조리 된 카메라로 만든 디저트입니다. 준비를 위해, 껍질을 벗기고, 달게 한 계란 흰자위는 뜨거운, 감미로운 바닐라 매운 우유에서 spoonfully 데친다. 냉각 후, 캠을 붓고 소스와 함께 제공합니다. 세분화를 위해 카라멜 시럽을 첨가하는 것이 일반적입니다. 유사한 디저트 Île flottante에서, 큰 자루 덩어리는 더 큰 부분에 데친 것입니다 또는 전자 레인지에서 간단히 조리 된 다음 조각으로 자르고 영어 크림 한 침대에 두십시오. 장식을 위해, 접시는 캐러멜 필레로 덮여 있습니다.