일본어에서 ちゃきん‐しぼり 의 뜻은 무엇인가요?
일본어 사전에서 ちゃきん‐しぼり 의 정의
다도의 삼베 수건 짜기 [茶巾 조리개] 앙상의 것을 행주 등으로 싸서 트위스트, 조리개 눈을 붙인 것이다.
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旬の栗をゆで、茶巾に絞りました。中にはバナナを入れます。見た目は和菓子ですが、味は洋風、の不思議なお菓子レシピです。（総合情報サイト「All ...
日本料理ことば尽くし 小林弘, 中山篤. 濃茶、薄茶などをいただく時に用いる。まんじゅう、羊義などの生菓子。茶市絞り〈ちゃきんしぼり〉茶第〈ちゃせん〉る。油で揚げたり、煮たりしてから狙板の上で、押えるようにひねると茶せんの形になる。茶高麦〈ちゃそば〉ひさ ...
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単語大系 - 第 3 巻 - 1140 ページ
... 地形名茶曰岳(ちゃうすだけ) [固] 49 降上地形名茶曰岳国有林(ちゃうすだけこくゆうりん) [固] 49 陸上地形名茶曰館(ちゃうすだて) ... 茶巾(ちゃきん) [名] 816 布茶巾さばき(ちゃきんさばき) [名] 2004 操り(その他)茶巾しぼり(ちゃきんしぽり) [名] 8 15 糸茶巾すし( ...
池原悟, NTT コミュニケ-ション科学研究所,
1997
毒柴どくしば黑渋くろしぶ繊りくろしぼり目突き^めっきしば鉄^かなしぶ鹏りおしぼり峠集とうげしば―ン'々」南蛮絞りなんばん ... しま取り轉るとりしばる一校りひとしぼり八十島やそしま鲔しび鹿の子校り^こしぼり古三島こみしま^ま,まぐろ茶巾校りちゃきんしぼりらい ...
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Kondō Ekio chosakushū - 第 3 巻 - 44 ページ
ちゃきんしぼり私は(が)ちゃきんしぼりをもってかえったらみんながよろこんでたべていました。ちゃきんしぼりはいつつ(五っ)のこったから、あかちゃんにみんなやりました。そしておかあさんにみせたらよろこんでいました。そしてまたひとつのこったのはくににいちゃん ...
っっちゃわんしぼちゃきん筒茶碗,絞り茶巾〔問〕絞り茶巾は筒茶碗に限り普通の茶碗ではしませんか(茶箱点前を除く)、そして筒茶碗はいつも絞り茶巾としますか。〔答〕茶碗をあたためることを一つの目的として絞り茶巾をしますが、筒茶碗のときいつも絞り茶巾とは ...
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家族の風景: 親子でつなぐ家族の文化 - 80 ページ
親子でつなぐ家族の文化 荒木忠夫 80 り食べさせたのである。まらず、サラサラのままであった。それで、カレ—汁だからと言って、無理や次男がカレーが食べたいと言うので、作ってみると、カレ—がどうしても固が作れなかったのである。モの茶巾絞りくらいしか ...
68 さつまいもとかぼちやの茶市しぼり材料(各 8 個分)さつまいも・・・ 400g かぼちゃ... 300g 砂糖・・・大さじ 4 抹茶・・・小さじ 1 こしあん(市販品) ... 32 色のさつまいもを合わせてラップで茶巾状にしぼる。かぼちゃはこしあんと合わせて同様に茶巾にしぼる。各 8 個 ...
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Nihon budō taikei - 323 ページ
手之内之事ちゃきん茶巾しぼりとて、茶巾を両手にてしぼり候心にて、手の内をしむる也。尤切つけたる時は、手の内随分やわらかにかまゆる也。横一文字の事おろす横をうつ事を云。手の内まわらざる様に下也。横に切るには、竪を以てかねとす。竪一文字之事 ...
産後には、ずいきを食べると血が下りるといって、毎年、乾燥したものをとつておく。ちゃきん馨じゃがいもの茶巾しぼりじゃがいもは、ふだん味噌汁の実にしたり、ほかの野菜と煮つけたり、てんぷらにしたりするが、祝いごとの膳には^ ^しぼりにして出すこともある。
神田三亀男, 農山漁村文化協会 (Japan),
1987