«ふかし‐パン» 관련 일본어 책
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人りのふかしふかしパン、ふかしまんじゅう五合の小豆を水につけてふやかしてゆでる。ゆで水は一回かえる。ゆでた小豆をこしざるに入れて、すりこぎでよくつぶし、水でこして桶に受ける。この小豆の水を木綿袋に入れてしぼり、袋に残ったあんにざらめ二 00 匁 ...
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女學世界 - 第 6 巻、第 15～16 号 - 24 ページ
... 上安心の品を得る 5 が出求る、此本は即ち此ふかしパンの瘠へへも出来るから、辨當茶菓子又は小兒の間&として安く荬味く且つジャムを挾めば此上もなき結構な菓子が出來る、其他色々の造&代を包めば齡パンが出來、切って肉を挾めぱナンドクイッチとな.
肥料もない細のふぞろいのジャガイモは、蒸したり意たりするだけではありません。ジャガイモをすりおろして粉にして、配給の小麦粉を加え練って丸めてふかし、パンにするという知恵をはたらかせた食べ方でした。かばかりの米にはカボチャやイモをいれて、量を ...
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木下恵介の映画: フィルム・アートシアター - 129 ページ
その場には彼女もいる次郎は甚吾が彼女を愛していることを知っていて、この場面次郎「じゃやっぱり好きなんだ」甚吾「好きだよ」次郞「甚吾さんだって好きだろう」甚吾「そんなふうにうまいか」次郎「ふかしパンもうまいし」甚吾「月も良さそうだし」,次郎「へ—」甚吾( ...
宮内慶司 94 が見えた。た。便所に行って股の下を黽いて見ると、青い色素の便に植物繊維が糸を引いて落ちていったのて見た目も悪い)瀬戸引きの鉄弁当箱に、自分で作った手製の草の入った青黒い焼餅を入れてい持ってきたり、自家製のふかしパンを持っ ...
饅頭は、ふかしパンのようなもので、スープは大蕪に似た野菜と豚肉のだし汁の煮っめたた。貨物駅にいる苦力に似た身装りで誰もがみすぼらしかった。露店では饅頭とス—プを.冗ってた。ぼくは股がへっていたので、辻に出ている露店の行列に加わった。行列は ...
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わが子に愛が届く語りかけ: 大事なときの「お母さんカウンセリング」
つい、大人の問い詰めのまずさが、そう導いてしまいがちなのです。「間違いを正してしまったら、気も心も晴れちゃった」と、はっきり子どもの黒い瞳に語りかけてやれば、子はじんと心が暖まり、できたてのふかしパンの素直さに、戻るでしょう。 迷う、自分で決め ...
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長崎・そのときの被爆少女-六五年目の『雅子斃(たお)れず』-
横手一彦. (印)栄養父石田蒔の弟石田義夫の妻千代子が、雅子が実母を亡くしていたこともあり、滋養のある食べ物を懸命に探し求め、病室に届けた。 すき焼、おさしみ、うなぎ、やきとり、. おしるこ、てんぷら、ふかしパンに雪印のバタ牡てつか味噌、おすし、味 ...
どこの汁粉が濃いとか薄いとか。一一一個十円のふかしパンにサッカリンの入れてあるのと、ないのとがある。入れてないほうが、お腹のすいているとき、食べやすい。こういうのを全部調べてメモにとつ躍。牧そのメモはいまでもあるんですか。手塚それが引っ越し ...
進駐軍がわれわれの詰めに放出して話れた援助物資のなかの服やら、下着などを着て、三つ十円のふかしパンかなに-かを食べて、そして、闇市でー若ぃ方々はご存じなぃと思ぃますが、年配の方には『こんななっかしい弟分'縄気のものはない。おそらく立塚にも ...
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小津の食卓でバナメイエビを考える
著者は「小津映画にあってもっともせつなく辛い食事の場面」を『風の中の牝雞』に見る。売春で暮らす若い女性が川べりの原っぱで、主人公の男に手製のふかしパンを手渡して一緒に食べるシーンだ。男は復員したばかり。妻が金に困って一度だけ身を売ったこと ... «asahi.com, 11월 13»
コラムニスト・中野翠さん〈１〉 文庫本を手に目的のある散歩
憤懣（ふんまん）を抱えながら外に出て、隅田川べりの草むらに座っていると、先ほどの娘がやって来て、「ここでお弁当を食べるの」と手づくりのふかしパンを食べ始め、「お兄さんも一つどう？」と分けてくれる場面――。 あの場面でも勝鬨（かちどき）橋は右手に ... «朝日新聞, 11월 10»