일본어 사전에서 "いり‐ざけ" 뜻

일본어 에서 いり‐ざけ 의 발음

いり	‐ざ	け
iri		ke

いり‐ざけ 의 번역

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• 일본어 - 중국어 번역기: 烤酒
• 일본어 - 스페인어 번역기: licor asado
• 일본어 - 영어 번역기: Roasted liquor
• 일본어 - 힌디어 번역기: भुना हुआ शराब
• 일본어 - 아랍어 번역기: الخمور تفحم
• 일본어 - 러시아어 번역기: Жареный ликер
• 일본어 - 포르투갈어 번역기: licor roasted
• 일본어 - 벵골어 번역기: রোস্ট ওয়াইন
• 일본어 - 프랑스어 번역기: liqueur rôti
• 일본어 - 말레이어 번역기: wain panggang
• 일본어 - 독일어 번역기: Roasted Schnaps
• 일본어: いり‐ざけ
• 일본어 - 한국어 번역기: 이리 술
• 일본어 - 자바어 번역기: anggur panggang
• 일본어 - 베트남어 번역기: rượu rang
• 일본어 - 타밀어 번역기: வறுக்கப்பட்ட மது
• 일본어 - 마라티어 번역기: भाजलेले मद्य
• 일본어 - 터키어 번역기: kavrulmuş şarap
• 일본어 - 이탈리아어 번역기: liquore arrostito
• 일본어 - 폴란드어 번역기: Pieczony alkohol
• 일본어 - 우크라이나어 번역기: смажений лікер
• 일본어 - 루마니아어 번역기: lichior prăjită
• 일본어 - 그리스어 번역기: Ψητά υγρό
• 일본어 - 아프리칸스어 번역기: geroosterde drank
• 일본어 - 스웨덴어 번역기: rostad sprit
• 일본어 - 노르웨이어 번역기: stekt brennevin

«いり‐ざけ» 관련 일본어 책

다음 도서 목록 항목에서 いり‐ざけ 의 용법을 확인하세요. いり‐ざけ 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 일본어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.

廣文庫 - 第 8 巻 - 323 ページ

物集高見 羊猫家慶鹿、皆有軒、本朝赤上古皆食獣肉、天武天皇四年、語サシ、かごを引きつくりて、にえみをかけ、よくまらめ、まやうがすよて吉、さつとみ)がきてもよし、○較、これもふか同前「○こち、かごをこぎ、うすくつくり候、まやうがす、いりざけ、たですよて ...

物集高見, 1922

続群書類従 19下(遊戯部・飲食部) - 76 ページ

山椒みそすよし。,つなぎ白やさにして靑すにてよし。あこれもいりざけよし。いりざけよし。鯉からし酢。なまかつほしらめて吉。そのまゝもつくる. "さわらい. ?ざけ。しやうがす。舱鳙これもしらめてしゃ-フがす。す。い 6 ざけ。たですにても。 I:卷笫五百. ;ハ十五料 8 ?

塙保己一, ‎太田藤四郎, 1958

雜藝叢書: - 第 1 巻

... よし〔にはとり〕'吉[かもがん]きじのごとく、又ほねぬきにしては、わたみ候、右のかきだいにもり合せよし、こひにても仕候也、同いりざけ[す)き]あをず、しやうがずにてよし[まながつ椎]いお酒しやうがずにてもよし[くじら]うすくつくりてにえゆをかけ、さんせうみそずに ...

國書刋行會, 1915

江戶料理史・考: 日本料理「草創期」 - 291 ページ

たいなど入。わさびすにてあへ候。鳥いれずもつかまつり候。がぜちあへは鶉にても小鳥にても。しやうゆうをつけ。よくあぶり候て。こまかにきり。からしすにてあへ候也。あをかちあへともいふ也。水あへはいりざけに酢をくはへよし。ごんぎり。田つくり。するめ。

江原恵, 1986

食生活語彙五種便覧 - 29 ページ

者のうち『庖丁聞書』は推定によれば弘治三年以後の成立となるので、この推定が妥当なものとすれば、煎酒については『松屋茶会記』の弘治三年の記録が ... いり酒は弘治三年〈一五五七)の記録が現在もつとも古く、今世紀に入り間もなく記録が消滅している。

川上行蔵, ‎小出昌洋, 2006

完本日本料理事物起源 - 第 2 巻 - 29 ページ

者のうち『庖丁聞書』は推定によれば弘治三年以後の成立となるので、この推定が妥当なものとすれば、煎酒については『松屋茶会記』の弘治三年の記録が ... いり酒は弘治三年二五五七)の記録が現在もつとも古く、今世紀に入り間もなく記録が消滅している。

川上行蔵, ‎小出昌洋, 2006

完本日本料理事物起源: 食生活語彙五種便覧 - 29 ページ

者のうち『庖丁聞書』は推定によれぱ弘治三年以後の成立となるので、この推定が妥当なものとすれば、煎酒については『松屋茶会記』の弘治三年の記録が ... いり酒は弘治三年二五五七)の記録が現在もつとも古く、今世紀に入り間もなく記録が消滅している。

川上行蔵, ‎小出昌洋, 2006

自由が丘のカフェイカニカ

例えば、この煎酒(いりざけ)は、江戸時代から庶民がお醤油代わりに使っていたものなんです。日本酒に梅干や花カツオを煮詰めた、昔ながらの調味料なんですよ。うちでは何にでもかけて、美味しくいただいてます。ここに置いてあるものは、自分が自宅で普段 ...

All About 編集部, ‎江沢香織, 2013

Kadokawa kogo daijiten - 第 1 巻 - 341 ページ

いり.ほし。「何もあがらる II やうな物はござりませねど、いりこと牛房の煮たが、其入子鉢にすこし」〔けいせい伝受紙子; ,一〕いりこ ... 田畑はっくれども、入作人などは其のまふけたるを他所へとれば、在所の用に立つ亊なし」〔多胡辰敬家訓〕いりざけ【煎酒】名酒に ...

中村幸彥, ‎Masao Okami, ‎阪倉篤義, 1999

和洋日用料理

あら 3 艦りがっを二いなだ細信、細作りかんてんしそせんくずきりす、きあらひわさびめうがせんいり酒み加子いり酒からしみそ根い 6 せんいり酒わさびしやうゆ鮮はそづくりきり鶴はそづくり同あらひいりかうじ|ふりあさり岩たけ同いり皮警返し警油づくわさび色 ...

竹堂主人, 1901

«いり‐ざけ» 단어를 포함하는 뉴스 기사

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旬のサワラ、明石産がとにかくおいしい！

それだけ明石はすごいってこと。明石、いつか行かなきゃだわ。 さて、そんな高級な明石の鰆、まず刺し身で食べました。ネギをたくさん刻んでぶっかけて、醤油ではなく、最近私がハマっているほんのり梅風味の「煎酒（いりざけ）」という調味料でいただきました。 «朝日新聞, 12월 14»

熊本県にそびえる三大名城の熊本城で、江戸時代の武士のごちそうを満喫!

酒をかつお節や梅干しと煮詰めた「煎酒(いりざけ)」や、裏ごしした梅肉に砂糖を混ぜた「梅醤(うめびしお)」をつけて食べるのだ。 江戸時代初期、しょうゆはまだ一般に普及してなかったのだ。しょうゆより先に砂糖があったのは意外だが、オランダと交易が盛んだっ ... «マイナビニュース, 11월 12»