일본어 사전에서 ゲランド 의 정의
게란 [Gu \u0026 # x00E9; rande] 프랑스 서부, 루 아르 아틀란틱 현 대서양에 면한 마을. 소금의 산지로 유명하다. 성벽으로 둘러싸인 구시가는 중세의 모습을 간직한 역사적 건조물이 많다. ゲランド【Guérande】 フランス西部、ロアール‐アトランチック県、大西洋に面する町。塩の産地として有名。城壁に囲まれた旧市街は中世の面影を残す歴史的建造物が多い。
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フランス北西部の町、ゲランド。伝統的手法を守って採られる天然塩は料理界で珍重されているが、乱開発の波に抗し、地域と産業を再興させた人々の起伏に満ちた営みが、その ...
そして^ ^に於ては,我々が次に見るであらう如く、インゲランド的天才に應はしい新たな協調の可能に雜望せしめた程であったといふ、驚くべき事實が說明せられる。言ふ迄もなく、斯かろ軋櫟は旣に最近にに居り、而してその兩者の相合した場合には衝突が全^民 ...
Otto Pfleiderer, 伊達保美, 1928
先例 I 度を盡したり然れども卿等は民主黨員なりとて,一年間に郵便局の吏員三萬人を免職領となった共和黨のハリソンは、敢て政弊を匡正するの意なく、卿等は誠赏にその職の推薦を俟ち、事實罪人を要職に登庸せざるを得なんだ。クリ I ゲランドの次に大統た ...
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ヤミーさんのカルディレシピ新版: 世界中の食材を使った簡単でおいしい料理
この本のアレンジソルトは乙ちらをベ一スにしています。ミルでお好みの細かさに携いて乙利用ください。ゲランドの塩セルゲランド(細粒) 250g ドロゲリア海塩(マリーノ) 1 kg ややグレーで不透明な結晶の海塩です。ほのかにうま味を感じ、塩味はマイルドです。
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近代日本塩業史: 塩専売制度下の日本塩業 - 103 ページ
フランスのゲランド地方は( :化気候区に属しているが,ゲランド郊外の湿地带にある天日塩田にっいて.朝日新聞(平成 8 年 10 月 6 日の日曜版)の訪問記事は,っぎのように説明している。ゲランドの天日製塩は満潮時に海水を塩田(貯水池)に取り入れ,蒸発池に移 ...
ゲランド' [ 81 ' 8 ひ 3 】壮大な.大型の.偉大な.ゲランドオペラ[ぼ&ひほ 0 ロ 61 ' 8 】正歌劇.セリフがなく,歌と音楽だけで組みたてられている歌劇.悲劇調のものがおおい.ゲランド'スラム 1 ' 811 ( 181&01】満塁ホームラン.トランプのブリッジ'ゲームで,最強の役( ...
ゲランドの塩(あら塩)フランスのブルターニュ半島南部のゲランド塩田に海水を引き込み、太陽と風の力だけでゆっくりと結晶化させたもの。甘みも感じられるような深い味わいです。□シママース輸入天日塩を沖縄の海水で溶解し、平釜でじっくりと時間をかけて ...
All About 編集部, 小泉真咲子, 2013
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生地を冷凍しておけるかんたん焼き菓子レシピ: - 47 ページ
ガレット材料(直径 55cm の紙製プリーツカップ型 16 個分)生地量約 560g ( 1 回分約 280g )卵黄 2 個分バター 200g 粉砂糖 120g ゲランドの塩(粗塩でもよい) 2g 薄力粉 220g 1 回分( 2 台分は下記の 2 倍量)つや出し用の卵黄適量下準備*卵は室温に戻す。
所要時間:60分ごま塩クッキーの作り方近年塩のブランドとして定着している「ゲランドの塩」ですが、ゲランドは、フランス・ブルターニュ半島南部に位置する塩の名産地。そのブルターニュ地方出身というアンリ・ルルー氏による「塩入りバターキャラメル」を火付け役 ...
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“塩パン”ブーム上陸！木南晴夏が人気店の味を食べ比べ
1日1000個を売り上げる看板商品。1個につき約10gのバターとフランス産ゲランド塩を使用したリッチな風味が特徴。数ある塩パンの中でも、カリッとした表面ともちもちの中身、染み出したバターでサクサクに仕上がった底面の、食感のコントラストが鮮やか。 «ウオーカープラス, 10월 15»
悶絶級のおいしさ！ 「塩ハチミツ」って知ってる？
ゲランド塩田で作られるコクと甘みのある塩はブルターニュ地方の特産品のひとつで、料理はもちろん、スイーツにも塩を使うのが特徴です。そんなブルターニュ ... ブルターニュ地方で採れたコクのあるハチミツに、ゲランドの塩をプラスした珍しい逸品。 悶絶級の ... «オーヴォ, 10월 15»
成城石井のワインバー、グランドメニューを刷新 - 「ロカボ」の視点も導入
リニューアルの目玉は、「銘柄黒毛和牛 赤身希少部位のグリル ～フランス産ゲランドの塩とフライドポテトを添えたステーキフリット～」(3,580円)。 銘柄牛の ... また、プレートに添えられているマスタードやゲランドの塩はフランスから直接仕入れ。独自の輸入機能 ... «日刊アメーバニュース, 9월 15»
ハローキティが黒ネコに！ゴディバからハロウィン限定コレクション発売
やわらかくクリーミーなバニラムースをダークチョコレートで包んだ「トリュフ ムース バニーユ」や、甘酸っぱいストロベリームースをホワイトチョコレートで包んだ「トリュフ ムース オ フレーズ」など2種類のトリュフと、キャラメルフレークとゲランド産塩入りのなめらかな ... «Fashion Press, 9월 15»
東ハト、フランス産「ゲランドの塩」を使った口どけのよいクッキー2種発売
ソルティ」シリーズは、強いうま味とまろやかな塩味が特徴のフランス・ブルターニュ産「ゲランドの塩」を使用したクッキー。同社独自の製法により、ほろほろと口の中でとけていくような食感を実現したとのこと。 「ソルティ・バター」は、バターを生地に練り込んで焼き ... «マイナビニュース, 9월 15»
ジョエル・ロブションのパンと菓子で巡るフランス -「ノルマンディー …
ノルマンディー地方は酪農に適した気候から、良質なバターやチーズなどの乳製品の名産地となっている。また、隣のブルターニュ地方では、古くから林檎の産地として有名でシードルといった林檎酒の製造も盛んであると同時に、「ゲランドの塩」を代表とした“塩” ... «Fashion Press, 8월 15»
パンとお菓子で巡るフランスの美味しい旅 “ツール ド フランス グルマン”第 …
ノルマンディー地方は酪農に適した気候から、良質なバターやチーズなどの乳製品の名産地です。また、隣のブルターニュ地方では、古くから林檎の産地として有名でシードルといった林檎酒の製造も盛んであると同時に、「ゲランドの塩」を代表とした、“塩”が特産 ... «PR TIMES, 8월 15»
オシャレを発信するニュースサイト
上にはふんわり軽いダークチョコレートのムースを重ね、さらにキャラメルクラッシュとフランス ゲランド産の塩の花、ダークチョコレートのコポーとキャラメルソースでデコレーション。 トッピングまで贅沢な仕上がりだ。 lindt-2. 提供期間は9月16日（水）から11月17 ... «ISUTA, 8월 15»
リンツから秋季限定の新作ドリンク「ダークチョコレートキャラメル …
トッピングには、ふんわり軽いダークチョコレートのムースを贅沢に重ね、キャラメルクラッシュとフランス・ゲランド産の塩の花、ダークチョコレートのコポーとキャラメルソースでデコレーション。見た目にも美しい華やかな一杯に仕上がった。 【商品情報】 «Fashion Press, 8월 15»
この夏の東京土産に！ 「花椿ビスケット限定缶 グリーン」「東京おやつ …
さらに、軽い食感のチョコレート菓子「東京ラ・ブール」は甘酸っぱいストロベリー味とフランス産のゲランドの塩を使った塩キャラメル味の2フレーバー入りです。夏の思い出や東京のお土産話に花が咲く、この夏の東京土産にいかがでしょう。 ＜商品情報＞ ※価格 ... «産経ニュース, 8월 15»
