«マイコトキシン» 관련 일본어 책
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人畜に対して潜在的に毒性が強く、その発がん性や生活習慣病との関係が近年、注目されているマイコトキシン。本書はその全容に迫る。
宇田川俊一, 田端節子, 中里光男, 2002
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カビがつくる毒: 日本人をマイコトキシンの害から守った人々
カビは抗生物質を生産したり、発酵食品を作るのに利用されたりして人々の生活を豊かにするのに役立っている。一方、米や麦やその他の穀物類に寄生・繁殖して有毒な物質を作 ...
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エンドトキシン・自然免疫研究 14: 自然免疫と生体防御 - 32 ページ
自然免疫と生体防御 日本エンドトキシン・自然免疫研究会. 敗血症治療薬としてのエンドトキシンシグナル阻害分子に関する研究杉山圭一国立医薬品食品衛生研究所衛生微生物部 図 1 トリコテセン系マイコトキシンの DON と NIV の構造は DON および.
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エンドトキシン研究 - 第 12 巻 - 81 ページ
8 誘導性一酸化窒素産生におよぼすトリコテセン系マィコトキシンの影響杉山圭一" ,室井正志 2 ) ,棚元憲一 2 ) ,小西良子 1 〉国立医薬品食品衛生研究所衛生微生物部 1 ) ,武蔵野大学薬学部"はじめにトリコテセン系マイコトキシンとは,麦の赤カビ病の原因真菌 ...
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こわくない有機化合物超入門 --口紅からダイオキシンまで身近なものから理解する--
このような毒の性質は、嫌酒薬として応用されています。·カビ毒をなぜマイコトキシンというか知ってますか?食中毒を引き起こすような微生物の産生する毒には、タンパク質系で分子量の大きい高分子化合物が多いのです。しかし、カビの毒には分子量の小さい ...
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Journal of the Society of Organic Synthetic Chemistry, Japan:
マイコトキシンとマイコトキシン中毒症"カビの生産する有害な代謝産物で、人畜に摂取された時、健康の障害、疾病の原因となるものを総称してカビ毒一 mycotoxin ーという。マイコトキシンの摂取によって発症する中毒症をマイコトキシン中毒症ー ...
Yūki Gōsei Kagaku Kyōkai, 1977
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検定―晴れの国おかやまの食―公式テキスト: 過去問題付き - 89 ページ
2 マイコトキシン中毒カビが生産する有害物質をマイコトキシン(カビ毒)とレ、い、これにより起きる食中毒をマイコトキシン中毒という。輸入ピーナツッ等にアスぺルギルス厲のカビが発生し、アフラトキシンを生産する場合もある。一口メモ食い合わせ「ゥナギと ...
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長寿だ!元気だ!モデルは玄米菌だ! - 201 ページ
横瀬浜三. が 5 ?られているが、これはピーナッツに寄生するカビ、アスペルギルスフラブスによることがィギリスで明らかにされた。カビによる中毒性の物質が世界的に注目されるようになり「マイコトキシン」(カビ毒)と呼ばれるようになった。榊順ニ郎は ...
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図解入門よくわかる微生物学の基本としくみ - 58 ページ
人や家畜の健康と生命を損う有毒物質力ビがつくる毒素をマイコトキシンといいます。食品を汚染する主なマイコトキシンの種類、化学構造、毒性の強さ、作用メ力二ズムおよび世界の基準値について説明します。○アフラトキシン( aflatoxin ) ○アスベルギルス・ ...
体中から体液を吹き出し少年が死亡した―しかしこれは惨劇のプレリュードにすぎなかった。次々と報告される感染症による犠牲者。梅毒、麦角中毒、蜂の来襲、マイコトキシン ...
ジョン・S. マー, ジョンボールドウィン, 1999
«マイコトキシン» 단어를 포함하는 뉴스 기사
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日本マイコトキシン学会学術奨励賞を受賞しました。
マスクドマイコトキシン(masked mycotoxin)とは、植物体内における代謝等によって糖が付加(主にグルコース付加)したカビ毒の総称である。マスクドマイコトキシンは生体内に取り込まれると腸内細菌等によって加水分解されて元のカビ毒を遊離することから、 ... «農業・生物系特定産業技術研究機構, 2월 15»
デュラム小麦研究セミナーを開催しました
また、加工適性に関わるグルテンの性質を変えず、マイコトキシン蓄積量の低下をもたらす場合もありました。これらのことから、PGIP、PME、キシラナーゼ・インヒビター活性の高い遺伝資源を探索することにより病害抵抗性の高い品種開発が可能となることが ... «農業・生物系特定産業技術研究機構, 5월 14»
『マイコソーブＡ』を新発売 オルテック・ジャパン
オルテックでは、カビ毒管理プログラムの「マイコトキシン・マネジメント・プログラム」を提案している。同プログラムは農場・畜産の生産現場でのカビ毒発生のリスク要因を監視・管理する「マイコプログラム」と、実際に飼料中や穀物、牧草に含まれるカビ毒の量や ... «鶏鳴新聞, 6월 13»
国内で唯一の食品素材・添加物専門展であるifia JAPAN 2013が5/15 …
... 法人日本適合性認定協会／一般社団法人日本乳業協会／一般社団法人日本パン技術研究所／NPO法人日本ヘルス協会／日本マイコトキシン学会／公益社団法人日本冷凍空調学会／独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所. «PR TIMES, 5월 13»
「情報：農業と環境」の１５０号までをふり返る
ＧＭＯ情報： ビタミンＡ強化米 ゴールデンライスの開発阻害要因, 5,004. 第２４回 土・水研究会 （物質循環の基盤としての土壌） 報告, 4,836. ＧＭＯ情報： Ｂｔコーンはマイコトキシン（カビ毒）の被害をほんとうに減らすのか？ 4,804. 第２８回農業環境シンポジウム（ ... «農業環境技術研究所, 10월 12»
アフリカ軍兵士を襲った謎の病気「wet beriberi」とは
同報告では、米に付着したカビの毒、マイコトキシンの一種（シトレオビリジン）の関与が考えられていると紹介。別の文献によると、日本における脚気は当時「初めは脚や全身の倦怠（けんたい）感から始まり、次第に脚のしびれ、知覚異常、浮腫、さらに運動麻痺（ ... «kenko 100, 12월 11»
ウィスコンシン州で発生した200頭のウシの突然死、原因解明
飼料のサンプルからイポメアノールというマイコトキシン（カビの二次代謝産物として産生される毒）が検出され、ウシの臨床的症状や解剖結果、ウィスコンシン獣医学診断研究所やほかの研究機関での検査結果から、大量死発生時の飼料の大部分を占めていた ... «GIGAZINE, 1월 11»
飼料添加剤で特許 家畜カビ毒低減
化石サンゴから精製した粉が、カビの２次代謝産物として産生され、発がん性物質などを含む毒（マイコトキシン）の除去能力があることを発見し、０５年に特許を出願していた。 与那国町内の鉱山から化石サンゴを採掘し、不純物を取り除いて熱風を吹き付けて ... «琉球新報, 6월 09»
化石サンゴ、カビ毒を除去 産学研究で感謝状
同社は、２００４年から酪農学園大学（北海道）と共同研究を進め、化石サンゴがカビ毒（マイコトキシン）の中で特に強い毒性を持つ発がん性物質のアフラトキシンに対して除去能力があることを世界で初めて発見。０５年に特許を出願し、０６年６月には与那国島 ... «琉球新報, 8월 08»
犬のニュース＆トピックス
食品の危害とは、カビ毒（マイコトキシン）や重金属類、食中毒菌、異物混入などによる汚染をいう。 ただ、HACCPは人間の食品工場でも認証取得が難しく、米国、EU、カナダ、豪州ではすでにHACCPの義務化が実施されているが、日本では厚生省が「食肉 ... «Dog Magazine, 9월 07»
