«めじか» 관련 일본어 책
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うたれたのは、おじかがつれているめじかでした。めじかのちいさなあしあとが、ゆきのうえにてんてんとつづいています。4にんはひとまずめじかをおいかけることにしました ...
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まっぷる ドライブ 絶景＆グルメ 中国・四国'16: - 189 ページ
32 りめじかのさとと、しみず巴鮫、 /園めじかの里土佐清水玉濫( ^ 0880 - 83 - 1103 mp117 足摺岬のつけ根に建つ海の幸に恵まれた施設国道 321 号(足摺サニーロード)沿いの道の駅。産直野菜と鮮魚、干物などを販売 L ている。地鶏島 D 駆、ソウダカ"オ( X ...
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Encyclopaedia zoologica - 第 2 巻 - 219 ページ
関西でめじかという事が少なくないが,味や用途が異るので区別する場^もある。特に本種を東京ではまるそうだ,小形のものをろうそくとい、,三崎でだいなんぼう.国府维,大 68 でまんだら,静浦でうずわ〔小形のものをろうそくうずわ) .田辺ですぼた,太地でてつぼう.
Ichiro Toyama, Muneaki Abe, Takashi Tokioka,
1957
Takeo Ono 第二篇村落制度に關する諸研究三二五が、都のものは賢ふで人の生き目を拔くぞえな」亭主「左様で御座る、あなた方は此の都の町をあっばしゃっばと云ふて通らっしゃる二人「めじか米舟屋とはそちか」「コレ、もレく,左様に呼ばはるのはこちが事で ...
このあたりの魚といえば、めじか。宗太鰹とも呼ぶ。岬でのはじめての朝、それもまだ夜の明けきらない時刻、威勢のいい船の発動機の音で私は目覚めた。めじかとりの船である。清水の漁港を出た船が、その時刻、いっせいに足摺岬の沖合を通り過ぎて行く。
名の高い土住脚が、もう以前のようにはとれなくなってから、高知近海でとれるめじかの価値が高まり、清水港でひき揚げられるめじかの加工生産高は、全国の生産高の約七十パ贅セントを古めるようになったとは、地元の漁業に群しい人から教わったことである ...
小野武夫 ノ I と云ひ放つて襲屋に入る、後に硅りたる二人ぼ正而に向び、吹郎は太郎に、「何と太郎殿、吾人共は「めじか米舟とまふ脅は途に貝ふことも御座らぬが、旗い都にはあるはあるで御座らうか」すると太郎は答へて「なるほどあるはあるで御座らう」「何と ...
表 3 は文久元年のめじか版売の状祝を示したものである。めじかは館の小さいもので、この地域の立紹漁の主要な魚種であった。以上、「鰹浜丸覚帳」によって、久料村の鰹の版売状祝を検試してきた。その結果、久料村の鰹の版売は地元久料村の恰兵衛.
近くのはえ(このあた鰹は、このめじかを原料にしているのだとも知らされた。うになったとは、地元の漁業に詳しい人から教わったことであるが、都会で売られている大部分の花まり、清水港でひき揚げられるめじかの加工生産高は、全国の生産高の約七十パ— ...
初鰹のみを人は稱して季題にまでなしたれど、初めじかは纔の初めじかなれば、めづらしやの五文字に、山野に到らず家にて花見ることにかけて、此佳味を口 ... 春末最も赏翫の時に當りてしてめじまぐろといひ、叉一ッはめじかがつをを略してめじがつをと云ふ。
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高知・須崎市で「めじか新子祭り」 新鮮な刺し身を高知流で味わう
高知「海の駅ぐるーめすさき」（須崎市多ノ郷）で8月29日・30日の2日間、メジカの稚魚を食す「くろしおフェアinめじか新子祭り」が開催される。 当日水揚げされ ... 地元で水揚げされた「メジカ」（正式名称 ソウダガツオ）の刺し身が味わえる同祭典は今年で18回目。 «秋田経済新聞, 8월 15»
猟師町だけしか食べられない！ 高知の幻グルメ『めじかの新子』
sub7 (12) 高知県から“幻のグルメ”のお知らせ──高知の食の代表格といえば「カツオ」だが、高知ではカツオにも負けない注目グルメが旬を迎えている。それは、地元高知で「めじかの新子」と呼ばれる魚の刺身。「めじか」とは、ソウダガツオの高知での呼び方 ... «オーヴォ, 8월 15»
今だけしか獲れない！漁師町だけでしか食べられない！幻のグルメ『めじ …
高知の食の代表格といえば「カツオ」ですが、今、高知ではカツオにも負けない注目グルメが旬をむかえました。それは、地元高知で「めじかの新子」と呼ばれる魚の刺身。「めじか」とは、ソウダガツオの高知での呼び方。その中でも、生まれて１年未満の幼魚のこと ... «PR TIMES, 8월 15»
今年の夏もサバＴを！ 高知県土佐清水市の三セクが１５年度版販売
土佐清水市養老の海の駅「あしずり」、土佐清水市三崎の道の駅「めじかの里」などで販売中。サイズは身長１００センチの子ども用から成人男性のＸＸＬまで１３種類、色は白や黒、オレンジなど１０種類あり、いずれも綿製が２千円（税込み）、メッシュ仕様は２２００ ... «高知新聞, 6월 15»
宗田節の粉を瓶詰め、ふりかけに 高知県土佐清水市の商店
試作品を周辺に配布すると、「インスタントラーメンがすごくおいしくなる」「子供がご飯に振り掛けて、喜んで食べる魔法の粉」などと好評で、２０１４年１１月に市内の道の駅「めじかの里」や高知市の「てんこす」などで販売を始めた。 原材料は宗田節のみで、調味料 ... «高知新聞, 1월 15»
『京風割烹 万能だしつゆ』『よせ鍋つゆ』『鶏がらちゃんこ鍋つゆ …
うさめ節（うるめ節・さば節・めじか節）のだしで香り豊かな味わいに仕上がります。 ・本醸造淡口醤油がベースなので、素材の色を引き立て、飽きのこないおいしい味づくりができます。 ○リニューアル点・節の新抽出法（高気密だし抽出技術等）を使い、濃厚感、 ... «共同通信PRワイヤー, 8월 09»