사워
사워는 증류주에 감귤류 등의 산미가있는 쥬스류와 설탕 등 단맛의 성분을 혼합 한 칵테일의 일종이다. 쥬스류의 단맛만을 살려 단맛 성분을 첨가하는 경우도있다. 원래는 영어로 "신맛이있다 '는 의미의 말이지 만 영어로도 위의 칵테일 것을 신이라 부른다. 일본에서는 증류주와 주스 소다 (탄산수)로 나눈 칵테일을 가리 키지 만, 미국에서는 일반적 소다를 넣는 것은 아니다. 유럽에서는 일본과 마찬가지로 소다 자주하는 경우도 있지만, 원칙적으로는 미국과 마찬가지로 증류주와 주스만으로 만든다. 일본에서는 종종 츄 하이와 같은 의미로 사용된다. "녹차 사워」 「우롱 사워」는 각각 「녹차 하이" "우롱 하이 '와 동의어 소주 나누기를 말합니다 신맛이 아니다. ...