일본어에서 しょっつる‐なべ 의 뜻은 무엇인가요?
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일본어 사전에서 しょっつる‐なべ 의 정의
숏 쓰루 냄비 [塩汁鍋] 냄비 요리의 하나. 도루묵 등 흰살 생선이나 두부 · 야채 등을 숏 쓰루로 양념 한 것. 아키타 현의 향토 요리. 숏 쓰루 조개 구이 \u0026 thinsp; (蚊焼) \u0026 thinsp ;. "계절 겨울" しょっつる‐なべ【塩汁鍋】 鍋料理の一。ハタハタなど白身の魚や豆腐・野菜などをしょっつるで味つけしたもの。秋田県の郷土料理。しょっつる貝焼 (かやき) 。《季 冬》
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全国の主な郷土料理”地区主な郷土料理(名産品も含む)北海道石狩鍋(鮭)、三平汁、ジンギスカン鍋東北地方[青森]いかの鉄砲 ... なます[岩手]わんこそば、魚霊のもみじラ貢は、ぬっぺ汁[秋田]きりたんぽ鍋、はたはた寿し、しょっつる鍋[山形]いも煮、納豆汁、 ...
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47都道府県うんちく事典: 県の由来からお国自慢まで - 171 ページ
[鍋料理]しょっつる鍋(秋田)、水炊き(福岡)、牡蠣の土手鍋(広島)、うどんすき(大阪)、石狩鍋(北海道)、てっちり(大阪、山口、大分)、〟{縄ー" {すき(兵庫)、牡丹鍋(兵庫)、すき焼き(神戸・一一一重)、しゃぶしゃぶ(大阪) ※あつあつの鍋物が日本人は大好きだ。
秋田名物のしょっつる鍋には欠かせません。「ぶりこ」は、はたはたの卵です。【腱周】たら文字どおり、雪の季節の魚。淡白で上品な味わいの白身魚で、ちり鍋には欠かせない魚です。「たらふく食べる」の言葉は「鱈腹」からきています。鱈は腹が大きくふくれるまで ...
207 伝統味しょっつる鍋の故郷男鹿がおもしろい いま、男鹿で共通語となっているのが「ハタハタなんて高級魚だべし、とっても口さ入らねまるで漬物のように自家製が当り前であり、代々家に伝わる味なのだ。家ともなれば専用の茅葺きしょっつる小屋まで ...
秋田のしょつつる鍋「ぜひいちど、秋田にきてください」。そう声をかけてくれたのは、秋田県青年会館の丁氏である。「そうですね、しょっつる鍋の御馳走にあずかれるなら、いちど訪いましようか」。冗談半分に答えておいたのが、半年もたたないうちに実現した。
日本博学倶楽部. 他の真が真似できないホタテガイの変わつた泳ぎ方とは?ホタテガイはイタヤガイ科の二枚貝で、樺太.千島・北海道・青森などの冷水海に生息する。南限は千葉県という重要海産物だ。秋田県で、ハタハタとともにしょっつる鍋の材料に使われて ...
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コミュ力: コミュニケーション力 - 208 ページ
... 京都・角館、田沢湖、白神山地、横手かまくら、秋田竿灯まつり、なまはげ、康楽館、大館樹海ドーム、大湯環状列石(ストーンサークル)きりたんぽ、しょっつる鍋、比内鶏、ハタハタ、稲庭うどん(三大うどん)、樺細工(茶筒、菓子器、アクセサリー)モンテディオ山形( ...
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出身地でわかる性格事典[都道府県別]: EMPTY - 35 ページ
殺し文句は 7 .「秋田は東北の中心である」という意識が強いので、ほめること。酒(高清水、太平山、新政など)、キリタンポ、しょっつる鍋、稲庭うどん、世界自然遺産の白神山地など。
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Shin Tōkyō umai mise - 328 ページ
m>しょっつる鍋はたはた酒高営,間 16 : 00 〜 23 : 00 定休日日曜日,祭日駐車場なし席カウンター,座敷中央区銀座東四 40 ( ^九三バ中 エラコの塩辛ホャむしカぜうにかやの実 328 秋には黄菊の花のおひたしが妙である。初夏となると山菜が出て来る。
コ一にしょうゆ○ .五の割合でつけ込み、一○ ○日以上たってから、その塩汁を紙でこ秋田では、しょっつるを用いて有名なしょっつる鍋を作ります。しょっつる鍋は林料に何を入れてもおいしいのですが、ふつうは、魚類、海草類、キノコ類、豆腐、ネギ類を加えます ...