«ドリップ» 관련 일본어 책
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コーヒーを楽しむ: ペーパードリップで淹れるおいしいコーヒー
鎌倉で大人気の「カフェ ヴィヴモン ディモンシュ」を営む堀内隆志さんの、カフェマスターとして、またロースターとしての技術と想いを綴ったコーヒーの実用的コーヒー本。1 ...
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ココロ・ドリップ 2: 自由が丘、カフェ六分儀で会いましょう - 第 2 巻
ここは、東京・自由が丘、『カフェ六分儀』。人のココロを繋ぐ“贈り物”が行き交う喫茶店だ。今日もこの店のドアベルを、訳ありな人々が鳴らす。香味豊かな一杯の珈琲のよ ...
幼い外見のせいか彼女が中々できない高校生の篤人。次こそは!と、期待を胸に参加した同級会の翌朝、ベッドにいたのは全ての女子が憧れるイケメン高校生・倉科だった ...
くドリップ法〉あるが、原理は问じ。上下の中間に濾過器(紙、布、金属など)があり、濾されたコ—ヒ—液が下部に流下するしくみ。材質的にはほうろう引き、ステンレス製、ガラス製など。原料(コーヒー》の性質に合わせて湯の温度や抽出時間などを調節しやすいの ...
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わたしのカフェのはじめかた。 - 112 ページ
ドリップ用ケトルは、機能性とともに、デザイン性にもすぐれたものが多いのです。- -ハリオ HARIO V60 ドリップケトル・ヴォーノ VKB-120HSV 細く長いので注ぎやすい注ぎ口。ステンレス製のホディは、 IH200V / 100V 、ガスコンロ、エンクロヒーター、ラジエント ...
「わたしのカフェのはじめかた。」編集部, 2010
この喫茶店のウリは「ネルドリップ」。 1杯500円のおいしいコーヒーです。私は「とにかく今の人はせっかちだから早くコーヒーを出すように」とアドバイスをしました。それから従業員にもずいぶんトレーニングしたそうです。そのかいあって、早くコーヒーを出せるように ...
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Tōkai-ku Suisan Kenkyūjo kenkyū hōkoku - 第 81～88 号 - 252 ページ
ゥ二の水分含量とドリップ量は,同じ解凍温度ではほぽ比例しており,ェゾパフンゥ二とキタムラサキゥ二とでは水分含量は似ていて,種類間の差よりもむしろ個体差が大きかった。両者ともに水分含! :は 71 — 76 。んの範囲にあった。ドリップ量はェゾパフンゥ二に ...
Tōkai-ku Suisan Kenkyūjo, 1975
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「極上の一杯」の淹れ方がわかる！ おいしい珈琲のある生活 - 38 ページ
G 』脚排を流れる準備ドリップには、ペーパードリップとネルドリップがあり、ペーパードリップは、一般家庭でもっとも普及している抽出方法です。しかし、使用する器具によって香味が変わりますので、抽出の基本をマスターする必要があります。基本的な考え方を ...
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ポケット図解おいしさの科学がよーくわかる本: - 83 ページ
5 種類のテクスチャーの特徴鲁卜ビゥ才ドリップドリップ遠沈残渣筋 811 の長さ通沈残渣硬さ筋 3 * 1 の太さ十 2 0 凝集性針入度硬さ凝集性筋繊維堆積筋繊維堆積きマアジ筋 II 維の長さ筋 1 * 1 の太さドリップ參マコガレィドリップ遠沈残渣筋 1 * 1 の長さ〃パ ...
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デロンギ、ドリップ専用コーヒーメーカーに新色追加
デロンギ・ジャパンは10月15日、シンプルなデザインを採用した「デロンギ ドリップコーヒーメーカー ICM14011J」(以下、ICM14011J)に新色としてレッドとホワイトを追加した。希望小売価格は税込8,023円。 «マイナビニュース, 10월 15»
何もしない時間が贅沢。ハンドドリップが楽しめる「ヨダか珈琲」
ヨダか珈琲」の一番のこだわりはハンドドリップで淹れるコーヒーです。 注文をしてからドリップを開始。その間、店内の好きな席に座って、前面ガラス張りの店内から外の様子をぼーっと眺めるーー。ほんの数分間ですが、ハンドドリップを待っている時間は、とても ... «取材, 10월 15»
世界王者のドリップ堪能 ＵＣＣ、都内に期間限定カフェ
ＵＣＣホールディングスは１日、コーヒーの抽出技術を競う世界大会で優勝経験がある社員が腕をふるう「ＵＣＣ チャンピオンズ カフェ」を、３日までの期間限定で東京・御成門に開いた。５１カ国・地域のコーヒー豆をサイホンやハンドドリップなど好みの抽出方法で ... «朝日新聞, 10월 15»
イーバランス、豆挽きからドリップまでを自動で行なうコーヒーメーカー
イーバランスは、全自動コーヒーメーカー「ROOMMATE ルームカフェ エクセレント EB-RM800A」を発売した。メーカー希望価格は22,680円(税込)。 ドリップ式の全自動コーヒーメーカー。ミル機能を搭載し、飲みたい時に挽きたてのコーヒーが味わえる。同機能を ... «家電 Watch, 9월 15»
タンブラーに直接ドリップできる、シー・シー・ピーのコーヒーメーカー
シー・シー・ピーは、タンブラーに直接コーヒーを抽出できる「BONABONA タンブラー付きコーヒーメーカー BZ-TC80」を、10月16日に発売する。価格はオープンプライスで、想定価格は4,980円(税抜)。 ステンレス製タンブラーに直接コーヒーをドリップする、 ... «家電 Watch, 9월 15»
タイガー、2種類のドリップが楽しめる1杯抽出用コーヒーメーカー
UCC上島珈琲のカートリッジ式コーヒー「ドリップポッド」と、お気に入りのコーヒー粉を使える「レギュラードリップ」の2種類の抽出スタイルを用意した。 ... 本体内部を洗浄するクリーニング機能や、ドリップ後自動で通電オフするオートオフ機能などを備える。 «ITmedia, 9월 15»
イデア「BRUNO」、ドリップコーヒーを淹れやすい電気ケトル
イデアインターナショナルは8月27日、「BRUNO」ブランドより、注ぎ口が細くコーヒーのドリップがしやすい電気ケトル「ドリップケトル」を発表した。発売は9月下旬で、希望小売価格は税別7,000円。 «マイナビニュース, 8월 15»
ブルックスから、稀少なミャンマーコーヒーを使用した初のドリップバッグ …
また、BROOKS CAF É原宿店でも、「ドリップバッグ 黄金のミャンマー」を販売するとともに、9月1日（火）から7日（月）の期間限定 ... ブルックスは、パリ店オープンなど世界へ向けたブランド発信で国際化を進めながら、今後も本格ドリップコーヒーの文化をより多く ... «PR TIMES, 8월 15»
三菱電機、ドリップ流出抑えながら解凍する冷蔵庫に幅60cm・455Lモデル
温度を制御しながら低温で解凍することによって、解凍時のドリップの流出を約75%抑制。食材のうまみを逃さず解凍できるとしている。解凍開始から約90分で、包丁で切れるかたさに解凍可能だ。 瞬冷凍室には「切れちゃう瞬冷凍」を引き続き搭載。食品全体に ... «マイナビニュース, 8월 15»
"ドトール川柳"を募集! ドリップカフェが当たるキャンペーン開催
同キャンペーンは、キャンペーン専用サイトに「ドトール川柳」を投稿した人の中から抽選で20名にドリップカフェ6箱(30袋)の詰め合わせをプレゼントするというもの。応募の際には、100文字まで投稿できるので、句にコメントをつけることもできる。当選者は、同 ... «マイナビニュース, 8월 15»
