소시지는 허브, 지방, 바인더, 필러, 물, 양파 조각, 가지 및 기타 재료가 섞인 제분 된 고기입니다. 모든 재료는 다음 케이싱에 봉인하고 상단에 관통하고 즉시 삶아. Sosis yaiku daging kang wis digiling lan wis dicampur bumbu-bumbu, lemak, bahan pengiket, bahan pengisi, banyu, irisan bawang, ndhog, lan bahan- bahan liya. Kabeh bahan mau banjur dilebokake ing selongsong banjur dijiret ing pucuke lan langsung digodhog.