Thiwul은 쌀을 대체하기 위해 보통의 틈새 재료를 사용하는 주식입니다. 소금과 함께 먹는 방법, 코코넛 강판도 설탕이 될 수 있습니다. Wonogiri, Gunungkidul 및 Pacitan의 주위 환경에서 및 수시로 thiwul를 과거에는 음식을 위해 사용하십시오. Thiwul은 다양한 칼로리에서 추출되었지만 쌀보다 적습니다. Thiwul은 또한 겨울 동안 쌀을 대체 할 수 있습니다. Thiwul은 후두, 복통 및 간 질환을 예방할 수 있다고합니다. Thiwul은 또한 인도네시아 침략자들과의 인도네시아 전쟁에서 주식으로 사용됩니다. tiwul을 만드는 방법은 싸서 말린 유일한 sala입니다. 이른바 마을에서는 갭렉 (gaplek)이라고 불립니다. 다음 전통적인 방식으로 밀가루를 만들기 위해. 가공 절차가 밀가루가 탬팡 단에 의해 중단된다면. Thiwul yaiku panganan pokok kanthi bahan glepung gaplèk biasa kanggo ngganti sega beras. Cara mangan biasané bisa karo uyah, parutan klapa bisa uga gula. Ing lingkungan pedunung Wonogiri, Gunungkidul lan Pacitan lan asring nggunakaké thiwul kanggo panganan sadina-dina ing jaman biyen. Thiwul kang asalé saka gaplèk kuwi nduwèni akèh banget kandhutan kaloriné, nanging isih luwih sithik tinimbang beras. Thiwul uga bisa ngganti anané beras nalika usum paceklik. Thiwul dipercaya bisa nyegah lara mag, weteng keroncongan, lan sapanungalé. Thiwul uga digunakaké dadi panganan pokok jroning mangsa perang Indonésia nglawan penjajah Jepang. tata cara gawe tiwul yaiku sala pohung kang dioncéki banjur dipepe ngasi garing. ana ing desa-desa pohung mau diarani gaplek. banjur supaya dadi glepung padha ditutu kanthi cara tradisional. Yen tata cara ngolahé yaiku glepung mau diinteri nganggo tampah bajur didang.
