한국어 사전에서 아르마냑 의 정의
아르마냑 프랑스 보르도(Bordeaux) 지방의 남쪽 피레네산맥에 가까운 아르마냑 지역에서 생산되는 브랜디의 일종으로 프랑스의 유명한 브랜디 코냑과 아르마냑을 들 수 있음.첫째, 포도 품종은 쌩 떼밀리옹과 폴 블랑쉐, 그외 몇 개 품종이 허가되어 있음.둘째, 제조과정은 코냑과 달리 반 연속식 증류기로 한번만 하는 것이 보통이며, 블랙 오크통(Black Oak Cask)에 넣어 숙성시킴.셋째, 생산지역은 AC법에 의하여 지정된 구역 [바 자르마냑(Bas-Armagnac):최고급품, 떼나레즈(Tenareze), 오따르 마냑(Haut-Armagnac)넷째, 등급은 코냑의 등급에 준함.다섯째, 상품으로는 샤보(Chabot), 자노(Janneau), 마리약(Malliac), 마르끼 드 비브락(Marquis De Viarac), 상뻬(Sempe)
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아르마냑 은 바스 아르마냑(Bas Armagnac)과 테나레즈(Tenareze), 오타 르마냑(Haut Armagnac)의 세 지역으로 나뉜다. 가장 고급품 을 생산하는 곳은바스 아르마냑으로, 상표에'Bas Armagnac'이라고 표시하며, 나머지는 아르마냑만 표기한다.
민소영. 아했던 것 같다. 벤치에 노인이 앉아 있었다. 예전에는 아주 건장하고 말도 꼬장꼬장하게 하던 남자였지만, 이제 그가 기억 하는 것이라곤 숨 쉬는 방법뿐이었다. 아르마냑이 달려갔다. “아버지.” 아르마냑은 아버지의 손을 잡았다. 몇 가닥 남지도 ...
태어나 서 처음으로, 아르마냑은 자신이 숨을 쉬고 생각을 하 는 인간이란 것을 깨달았다. 정말로, 느끼고 눈을 정말로, 태어나서 뜬 것 같은 처음으로 자신의 존재를 기분 이었다. 신부도 잊고 집안도 가문도 잠시 잊었다. 어떻게 하면 왕에게 필요한 사람 ...
민소영. 대신이 말했다. “폐하의 궁금증은 나의 궁금증이고 나의 궁금증은 폐 하의 궁금증. 공은 어디 갔소? 내가 자는 동안 사라진 것 같은데.” 아르마냑은 저놈 술잔에탄 수면제 양이 부족하다고 생각했다. 리호크도 수면제를 너무 적게 탔던 거 아니 ...
아르마냑 (프랑스 아르마냑 지방 산의 브랜디―옮긴이) 이야. 나를 아는 사람이 라면 영광으로 받아들일걸세. 이 물건은 극히 귀한 것이거든. 돼지 같은 독일놈들이 대부분 쓸어가버렸지. 우리 군대가 나머 지를 가져왔고. 그는잔을들어 냄새를 맡고서는 ...
이 지방에서 만든 증류주인 브랜디 가 그 유명한 '코냑(Cognac)'이고 아르마냑지방의 브랜디 가 '아르마냑(Armagnac)'이다. 또한 라마르크의 '개선 문'에도 나오는 사과를 이용한 브랜디인 '칼바도스 (Calvados)'가 위의 2개와 더불어서 프랑스의 3대 ...
프랑스의코냐크 지방에서 나오는 브랜디가 코냑이고, 아르마냐 크 지방에서 생산되는 브랜디가 아르마냑이다. 코냐크와 아르마냐크 모두 프랑스의 와인 생산지인 보르도 Bordeaux 지방에 속해 있는데, 코냐크는 보르도 북부, 아르마냐크는 보르도남부 ...
모리스 브렝과 아르망 아르마냑은 햇살이 눈부시게 쏟아지는 샹젤리 제 거리를 활기차고 당당하게 걸어가고 있었다. 두 사람 모두 키가 작 고, 혈기왕성하며 대담한 사람들이었다. 검은 턱수염을 기르고 있는 것 도 두 사람의 공통점이었는데 진짜 털을 ...
또한 지역 자체 가 상표 화 되어 세계적인 명성 을 떨치고 있는 샹 파뉴 , 코냑 , 아르마냑 등 은 프랑스 인 이 특히 자랑 으로 여기는 프랑스 의 술 이다 . 어패류 요리 중심 일 때는 백포도주 , 고기 중심 일 때는 적포도주 , 생 선과 고기 가 반반 일 경우 에는 ...
아르마냑 Larrnagnac 圓] 프랑스 의 남서부 아르마냑 지방산 고급 브랜디 . 아 恩 마다 Larrnadal 합대 . 군용 비행기 펀대 . 아라비아 원산 의 말 ( 승마 용 ) . % 아랍 l, 게릴라 ( gueri11a) 이스라엘 의 건국 으 i 且 생활 근지 였덴 팔 타인 지방 에 l 서 쫓겨 ...
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오르톨랑, '신이 모르게 먹어야 하는 맛의 신세계' 그 요리법은 '잔혹'
오르톨랑은 촉새의 일종으로 이 새의 눈알을 뽑아 무화과를 먹여 살을 찌운 뒤 프랑스 고급 사과 브랜디 아르마냑에 담궈 익사시킨 뒤 먹는 요리의 이름이기도 하다. «티브이데일리, 10월 14»
［가을의 전설을 꿈꾸다］고독한 '가을男'을 잡아라
올해 세번째로 진행되는 이번 젠틀맨스 클럽의 테마는 프랑스의 아르마냑 지역에서 생산되는 브랜디인 아르마냑이다. 아르마냑은 꼬냑지방의 남쪽에 위치한 포도 ... «이투데이, 9월 12»
고독한 가을 남자 위한 호텔의 '신사의 품격'
올해 세 번째로 진행되는 이번 젠틀맨스 클럽의 테마는 프랑스의 아르마냑 지역에서 생산되는 브랜디인 아르마냑을 선보인다. 젠틀맨스 클럽은 위스키 애호가라면 ... «아시아경제, 9월 12»
호텔가 가을 남성 고객 특별 혜택 눈길
오는 13일에는 프랑스 아르마냑 지역에서 생산되는 브랜디 '아르마냑'을 주제로 파리스 바에서 개최된다. 칵테일 리셉션 후 총주방장이 준비한 3가지 코스 요리가 ... «주간한국, 9월 12»
삼국지 장비와 한국인의 공통점
위스키, 코냑, 아르마냑 등 거의 모든 양주가 증류방식을 거쳐 만든 것이다. 우리나라에서 생산되는 정통주인 소주도 마찬가지다. 일반적으로 증류주인 소주(燒酒 : 잘 ... «한겨레, 12월 08»
