한국어 사전에서 암염 의 정의
암염
다이아몬드와 같은 결정구조를 하고 있는 등축정계에 속하는 광물로 화학성분은 NaCl이다. 대부분 무색투명하지만 노랑, 빨강, 파랑, 보라색을 띠기도 하며 조흔색은 백색이다. 공업염, 식염, 소다 원료 등으로 이용된다.
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윤신현의 판타지 장편 소설 『블레이즈』 제 4권. 하늘 위에 떠오른 일곱 개의 별. 하늘을 떠받치는 일곱 별 중 검은 별이 내려왔다. 복수의 칼을 쥔 그의 검은 눈동자가 번뜩이며 ...
마나석도 어느 정도는 관련이 있지만, 결정적인 원인은 헐값에 판 매되는 암염입니다.” “암염이 헐값에 팔리는 것과 우리 에스페란토 상단이 무슨 상관이 있다고 그러는 것이오? 우리는 암염을 취급하지 않은 것으로 알고 있는데, 그렇지 않소?” “암염을 ...
마나석도 어느 정도는 관련이 있지만, 결정적인 원인은 헐값에 판 매되는 암염입니다.” “암염이 헐값에 팔리는 것과 우리 에스페란토 상단이 무슨 상관이 있다고 그러는 것이오? 우리는 암염을 취급하지 않은 것으로 알고 있는데, 그렇지 않소?” “암염을 ...
아무리 암염광산이 크다고 해도 바다와는 비교 자체가 안 되었다. 바다는 매우거대해 거의무한에 가깝게 소금을 지속적으로 생산할 수 있는곳이기 때문이다. 소금은 귀하기에 가격이 무척 비싼 편이었다. “베일레 자작령에서는 암염을 다른 이름으로 ...
아무리 암염광산이 크다고 해도 바다와는 비교 자체가 안 되었다. 바다는 매우 거대해 거의 무한에 가깝게 소금을 지속적으로 생산할 수 있는 곳이기 때문이다. 소금은 귀하기에 가격이 무척 비싼 편이었다. “베일레 자작령에서는 암염을 다른 이름으로 ...
브린츠 왕자는 은 접시 두 개에 암염과 천일염을 각각 담아 내밀었 다. 천일염과 암염을 국왕과 왕비는 유심히 살펴보았다. “암염보다는 천일염이라는 것이 훨씬 크구나.” “그렇습니다, 폐하. 천일염은 이렇게 굵지만 맷돌에 갈면 암염처럼 고운 가루가 ...
자이르는 염소 대신 주머니 가득 암염을 가지고 지상 으로 올라왔다. 그의 머릿속에 염소와 양은 사라진 지 오래였다. “백 마리 양을 버리고 전 나머지 양에 매달 수 있을 만 큼의 암염을 가지고 마을로 돌아왔습죠.” 자이르는 사람들의 눈을 피해 악마의 ...
저것이 이번에 나올 십단금을 위해 구했다는 암염인 모양이지?” 유운자의 물음에 현운자의 시선이 친우들과 떠드느라 정신없는 곽 윤기와 무상자를 일별했다. “녀석들이 떠든 모양이로군.” “아직 젊은 친구들이니 달리 꾸중은 마시게.” 복유 선사의 말에 ...
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역사교사 천불의 서아프리카 콩고 여행기: 역사란 학문이 과거의 인간들이 살았던 모습을 재구성한 것
시장에서 우연히 발견한 암염 하나를 확인한 것만으로 지금까지의 통북투에 대한 모든 의구심을 떨칠 수 있었다. 이 암염은 통북투에서 북쪽으로 700여 km 정도 떨어진 사하라 사막 한가운데에서 가져온 것들이다. 약 100만 년 전 호수 의 물이 마르 ...
저것이 이번에 나올 십단금을 위해 구했다는 암염인 모양이지?” 유운자의 물음에 현운자의 시선이 친우들과 떠드느라 정신없는 곽 윤기와 무상자를 일별했다. “녀석들이떠든 모양이로군.” “아직 젊은 친구들이니 달리꾸중은 마시게.” 복유 선사의 말에 ...
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음식과 건강 이야기, 혈관파괴 동맥경화 심장마비 일으키는 3대식품
소금은 당연히 그렇게 만드는 것 아니냐고 고개를 갸우뚱 거리실 독자분도 계시겠지만, 세계적으로는 암염(巖鹽·염화나트륨으로 이뤄진 광물)이 더 일반적이고, 함호( ... «Korea Daily, 10월 15»
히말라야 핑크소금, 먹어야 하나? 버려야 하나?
식약처에서는 히말라야 핑크소금 같은 암염은 수입 통관 시 서류‧관능검사 및 정밀검사를 진행한다.시중에 식용으로 유통되는 히말라야 핑크소금은 누군가 임의로 ... «소비자가 만드는 신문, 10월 15»
안티쿠쵸, 그리고 슬픈 페루
거기에 핑크색 암염(돌소금. 마라스에서 생산되는 암염은 세계적으로 유명하다)을 뿌려 감자와 함께 먹으면 그 맛이 일품이다. 하지만 안티쿠쵸의 유래는 이렇단다. «한국일보, 9월 15»
나트륨 부족하면 두통, 소화불량, 간질발작, 사망에 이를 수도
《두산백과사전》에 따르면 소금은 나트륨과 염소의 화합물로, 화학명은 염화나트륨(Nacl)이다. 소금은 크게 정제염과 암염(巖鹽), 천일염으로 나뉜다. 정제염은 바닷물 ... «조선일보, 9월 15»
"소금, 너무 적게 먹어도 해롭다" 섭취 적정량은?
소금광산에서 캐낸 암염도 천연소금입니다. 그리고 불순물을 없애고 순도를 높인 인공소금도 있고요. 꽃소금이라 불리는 재제염도 있죠. 과자나 가공식품에 주로 쓰는 ... «MBC뉴스, 8월 15»
감칠맛 나는 바위소금 '몽골암염'화제
아주경제 이채열 기자 =몽골 소금 광산에서 채취된 바위소금 '몽골암염(Mongol rock salt/사진)'이 화제다. 블로거들의 소문을 타고 몽골암염에 관한 정보와 레시피 등 ... «ajunews, 8월 15»
거품입욕제의 강자등장! 사해소금과는 다른매력을 지닌 스톤솔트
스톤솔트는 폴란드에 위치한 비엘리츠카 소금광산에서 채굴되는 천연암염을 말한다. 이곳은 유네스코 세계문화유산 지정1호로도 유명한 곳으로서 폴란드 정부에서 ... «CCTV NEWS, 7월 15»
일본의 전국 빵집에서 유행중인 '초대박빵' 미리 체험하기
그 위에는 구워도 없어지지 않는 특제 암염을 뿌려 준다. (사진=재패니안 제공) 오븐에서 구워진 시오빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 쫀득쫀득하다. 맛과 크기에 ... «중앙일보, 6월 15»
[최낙언의 진짜 첨가물 이야기] 45. 아질산 사용은 그리스 로마시대부터
유럽에서는 햄이나 소시지를 만들 때 짠맛을 내기 위해 사용했던 암염이 고기 색깔의 안정 효과와 보존 효과를 보인다는 사실을 오래 전부터 알았는데, 나중에 이 작용 ... «식품저널, 4월 15»
신비로운 동유럽 문화 체험기
여기저기 암염이 보이고 암염이 녹아 흘러내려 굳어진 암염 석순도 보인다. 조금가니 동굴속에 거대한 성당이 보이는데 크기는 교실3칸정도를 합친크기다. 이러한 ... «오마이뉴스, 8월 14»
