한국어에서 아미노산조성 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 아미노산조성 의 정의
아미노산조성
출처 간호학대사전
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아미노산조성
단백질이나 펩티드에 포함되는 아미노산의 양비를 나타낸 것. 아미노산조성은 단백질의 가장 기본적인 특성의 하나이고 이에 따라서 그 단백질의 성질 등을 추적할 수 있다.
외국어 표기 amino acid composition(영어), ~酸組成(한자), Âminosäure(독일어)
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G) 단백가 : 국제 식량 및 농업 기구 ( FAO ) 는 사람 의 아미노산 필요량 을 기 준 으로 한 비교 기준 단백질 을 정하고 이 기준 단백질 의 아미노산 조성 과 식료품 단백질 의 아미노산 조성을 비교 하여 단백질 의 영양가 를 계산 하는 방법 ( 단백 가 ) 을 ...
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한국의 발효식품(한국문화연구원한국문화총서 15) - 115페이지
콩 고지 제조 중 생성 되는 저즙 peptide 에서 대부분 aspartic acid, glutamic acid 등 15 종 의 아미노산 이 검출 되었다 . ... 대두 단백질 의 아미노산 조성 은 수침 , 삶음 및 3 개 펼 간의 메주 제조 과정 중 크게 변화 되지 앓 았으나 Serine 과 염기성 아미 ...
... 콜레스테롤 등의지질섭취량뿐만 아니라 식이내 아미노산 조성이 얼 마나 잘 되는가 그렇지 않은가가 체내 콜레스테롤 대사 및 동맥경화 지표에 영향을 미치는 것으 로 나타났다. ○ 히로유키 하야시(아지노모도 아미노산 부문) “일본에서 아미노산이 ...
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한국어 필수 18000 의료 단어 사전을: Essential 18000 Medical Words ...
9716 동위 효소 효소는 다른 효소와 동일한 기능을 수행하지만, 아미노산의 상이한 세트를 갖는. 이 효소는 다른 속도로 작동 할 수 있습니다. 9717 동위 효소 동일한 반응을 촉진하지만 그 아미노산 조성에서 서로 다르다 보통 다른 기관에 의해 생성 된 ...
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서울大學校農學硏究 - 11-12권 - 74페이지
Table 2 는 소 양 의 / $ 조긱 중 필소 g 닯 또는 조직 loog 딩 아미노산 조성 은 나타 · P · 것이다 . 총 아미노산 함량 은 약 13 % 였 으며 이중 약 360 , 가 필수 아미노 . L 으로 모든 펄수 아미 노신 . 을 다 2L 함 하고 있었다 . 특히 절수 아미노산 조성 올 ...
Sŏul Taehakkyo. Nongkwa Taehak, 서울大學校. 農科大學,
1986
... 종 류 함유되어 있다고 한다. 따라서 프로폴리스의 효과란 이런 복수의 생리활 성 물질이 복합적으로 서로 영향을 미치면서 강력 히 발휘되고 있는 모양이다. □프로폴리스 성분 예□ 성 분 아미노산 조성 단백질 1.5(%) 아르기닌 0.04(%) 지방 47.0.
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김치 의 발효 와 식품 과학 - 379페이지
이미 제 8 장 ( 8 - 2 의 2 항 참조 ) 에서 살펴본 바와 같이 김치 의 유리 아미노산 에는 glutamic acid, arginine, lysine, aspaltic ... 수육 국물 등 의 특수 조미 재료 를 김치 에 첨가 하고 있으나 이들 의 아미노산 조성 과 감칠맛 의 특성 , 그들 조합 에 의한 ...
치브날 자신도 아미노산의 정량법을 개 발하여, 소 인슐린의 전체 아미노산의 96% 이상을 회 수하고, 그것으로부터 인슐린의 분자량은 약 1만2천 에 불과하며, 따라서 약 100개의 아미노산으로부터 이루어져 있는 것이라고 생각된다. 아미노산의 조성 ...
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Essential 18000 English-Korean Medical Words Dictionary:
9717 isoenzymes (i ́ ́so-en ́z1=mz) enzymes, usually produced by different organs, that catalyze the same reaction but that differ from each other in amino acid composition. 동위 효소 동일한 반응을 촉진하지만 그 아미노산 조성에서 서로 다르다 ...
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닭고기가 식탁에 오르기까지: 달걀이 프라이드치킨이 되기까지, 양계장이 공장이 되기까지
달걀의 단백질은 흡수율과 아미노산 조성 등에 있어 타의 추종을 불가할 정도로 영양가가 높아 달걀 난 백 단백질을 100으로 놓고 다른 식품의 단백질 품질을 표시할 정도이다. 또한 닭가슴살은 다이어트 열풍 속에 서 꼭 섭취해야 할 식품으로 각광받고 ...
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세계가 주목하는 슈퍼푸드, 그람(g) 단위로 사볼까
일반 곡류에서 보기 힘든 성장과 소화를 돕는 아미노산인 '라이신'이 풍부해 특히 ... 귀리=귀리는 단백질의 아미노산조성이 현미와 닮았고 라이신이나 메티오닌, 슬레 ... «헤럴드경제, 2월 15»