한국어 사전에서 보툴리누스균 의 정의
보툴리누스균
그람양성의 아포(芽胞)를 형성하는 혐기성 간균(桿菌)으로 균 자체에는 병원성이 없고 입을 통해 섭취해도 무해하다. 그러나 이 균의 포자가 햄이나 소시지 등의 통조림 등 혐기성 조건하에 있는 식품 속에서 발아 ·증식하면 균체외독소를 생성하는데, 이것을 먹으면 매우 중증인 식중독(보툴리누스 중독)을 일으킨다. 80 ℃에서 30분 가열하면 파괴되어 무독화된다
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식탁을 엎어라: 먹을거리에 숨겨진 충격적인 비밀을 밝힌다
2004년 하기도 식중독을 일으 키는 균이다. 특히 클로스트리듐 속 屬 의 보툴리누스균 은 신경독소를 생산해 식중독을 일으키므로 즉각적인 이다. 19) 클로스트리듐은 독소를 생산해 쉽다. 클로스트리듐 치료가 이뤄지지 않으면 치사하기 강력한 독 성 ...
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[강추] 재난시대 생존법 : 도심형 재난에서 내 가족 지켜내기
꿀에는 항세균 성분 보존제나 상처 치료제로 쓰기도 했 만 1세가 되기 전까지 꿀을 먹이지않는 게 좋다. 벌꿀에 들어 들어 있어서 과거에는 다.다만 아기에게는 이 일종)에 감염될 우려가 있기 때문이다. 성인은 괜찮지만 면역력을 완 보툴리누스균( ...
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과학자가 말하는, 환경 문제의 진실과 거짓말: 논리를 생각하는 GREEN SERIES 3
500배, 보툴리누스균의 독성은 적어 어로 간단히 staph라고 부르기도 하는 일종의 병원균이다. 많은 건 강한 사람들이 피부나 코에 이 병 도 5000배이지만, 이들 균 1백, 2백 개를 먹어도 병에 걸리는 일은 없다. 원균을 갖고 있다. 여드름, 종기 형 태로 ...
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외식의 품격: 빵에서 칵테일까지 당신이 알아야 할 외식의 모든 것
균일한 조직을 얻기 위해 고기를 갈면 온도가 올라간다. 지방이 녹아 분리되는 것도 문제지만, 열로 인한 보툴리누스균의 번식 가 능성이 높아진다. 혹 떼려다 혹 붙인다고, 안전한 보존을 위한 가 공 과정이 거꾸로 식중독의 위험을 낳을 수 있는 것이다.
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아이 몸에 독이 쌓이고 있다: 담배보다 나쁜 독성물질 전성시대
... 에도 탁월한 기능을 한다. 또한 장운동을 활성화시키기 때문에 몸속 노 폐물 배설에도 효과적이다. 5 체내 독소를 제거하는 녹차. 녹차의 카테킨은 항균 작용을 해 대장균, 보툴리누스균 등 식중 독 균의 생존을 완전히 억제하는 기능을 한다. 카테킨은 ...
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퍼시잭슨과 올림포스의 신 04 - 괴물들의 바다
나는 검에 “기다려!” 폴리페모스가 신부가 될 뻔했던 상대를 내리치려던 바 윗돌을 손에 든 채 머뭇거리고 있었다. “요리법이라고?” “그, 그럼! 날것으로 먹고 싶진 않을 거야. 대장균이며 보툴리누스균이며 온갖 끔찍한 병을 얻을 수 있다고. 날 약한 불에 ...
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우체국 130년 여행: 근대화 아이콘에서 행복의 메신저로
지상 최강의 독으로 불리는 보툴리누스균에 필적하는 독성을 갖고 있으며, 해독제도 없는 것으로 알려져 있다. 리친 액체나 결정체, 가루를 사람이 복용하거나 흡입하면 처음엔 멀 쩡하다가 몇 시간 뒤 열과 구토, 기침 증세가 나타나고 폐와 간, 신 장 ...
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알레르기 아토피 걱정 없는 자연주의 이유식 만들기:
꿀 | 꿀은 클로스트디엄 보툴리넘균의 포자를 함유하고 있어 치명적인 보툴리누스 균 중독을 일으킬 수 있으므로 돌 전의 아기에게는 되도록 먹이지 않는다. 2. 생우유 | 우유는 설사, 복통, 가스를 일으키는 유당불내증과 단백질에 대한 알레르 기를 많이 ...
예 를 들면 , 운동 신경 을 절단 하거나 식중독 을 일으키는 것으로 잘 알려진 보툴리누스 균 (botuhnus bacillus ) 의독 으로 처리 하거나 하면 그보다 말초 쪽 의 축색 은 변성 탈락 하고 , 지금 까지 지배 하던 근육 은 수축 되지 않게 된다 . 그러나 결국 ...
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임신 출산 육아 백과(2015 개정판) - 603페이지
돌 전에 꿀을 먹이면 보툴리누스균에 의한 영아 보 툴리누스증을 유발할 수 있으므로 반드시 피해야 한 달걀노른자는 완숙을 해서 생 후 6개월부터 먹일 수 있다. 하 다. 이는 식중독의 일종으로 아이가 젖을 잘 빨지 못하며 처지고, 심하면 호흡 정 지까지 ...
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[스페셜칼럼D] 아질산나트류륨 시평
냉장육·가공육에 첨가하면 보툴리누스균 식중독을 일으키는 박테리아(Clostridium botulinum)의 증식을 억제하기 때문이다. 이 박테리아는 단백질 보툴린(botulin)을 ... «중앙일보, 11월 15»
중국 수입화장품 급증 추세
2015년 5월까지 복건성 상품검사검역국의 검사 데이터에 따르면 한국에서 입국하는 소포 중 화장품 종류의 특수 제품 보툴리누스균(보톡스 종류)이 총 9건, 16개 ... «전자신문, 11월 15»
[중국 리포터] 중국 수입화장품 급증 추세
2015년 5월까지 복건성 상품검사검역국의 검사 데이터에 따르면 한국에서 입국하는 소포 중 화장품 종류의 특수 제품 보툴리누스균(보톡스 종류)이 총 9건, 16개 ... «코스인코리아닷컴, 11월 15»
[WHO '가공육 발암' 후폭풍]말많은 햄, 도대체 뭐가 들었길래?
발색제 역할과 함께 혐기성 세균으로 독소를 생산하는 보툴리누스균의 발육을 억제하고, 비염지육 조리시 제품에서 발생하는 해로운 지방 산화물 생성도 억제한다. «헤럴드경제, 10월 15»
[토요 FOCUS] `드러그 리포지셔닝` 우연이 가져다준다?…도전이 …
보톡스는 보툴리누스균이 만들어내는 독소를 이용한 것으로 원래는 의학적으로 비뚤어진 눈(사시)과 통제할 수 없는 눈의 깜박거림(눈꺼풀 경련) 등을 치료하는 약물 ... «매일경제, 10월 15»
[취재수첩] 카카오'톡(talk)'→카카오'독(毒)'
물론 치명적인 신경독을 가지고 있는 보툴리누스균에서 추출한 보톡스, 수십 가지 이상의 독을 스스로 만들어내는 청자고둥에서는 난치병 치료 신약, 전갈독은 항암 ... «디지털데일리, 10월 15»
일본 제약사, 복어 독으로 진통제 개발한다
보툴리눔은 보툴리누스균으로 만든 신경독의 일종이다. 보툴리눔을 목표한 위치에 소량만 투여하면 일시적으로 근육을 마비시킬 수 있다. 크로모셀이 과연 이 연구 ... «Wall Street Journal, 10월 15»
매년 900kg의 탄저균을 생산했던 미국<기획> 세균전의 나라 미국 ⑤
<오마이뉴스> 보도(“미국 핵 연구소서 신종 세균무기 연구”)에 따르면, 핵무기를 관리 ... 을 확보한다는 명분으로 인체에 가장 치명적인 탄저균, 페스트균, 보툴리누스균 ... «통일뉴스, 7월 15»
여름철 조심해야 할 '식중독' 제대로 알기
일반적으로 황색 포도상구균, 바실루스 세레우스균 등 독소 섭취에 의한 구토형 ... 반면에 복어 식중독, 보툴리누스균 식중독, 조개독 식중독, 일부 버섯 식중독 등은 ... «새부천신문, 6월 15»
주한미군 탄저균 반입, 국제 조약 위반 아닌가?
그런데 이번에 반입된 탄저균은 BWC가 금지하고 있는 대표적인 세균 무기이다. ... 페스트균, 보툴리누스균 등을 조종·변형·실험할 수 있는 새로운 연구소를 건설하고 ... «프레시안, 5월 15»
