«차돌양지» 관련 한국어 책
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그리고 한우의 양지(소의 뱃살 부위 덩어리로 기름 제거 정형을 하여 차돌박이, 차돌양지, 양지머리, 치마살, 업진살로 분할) 작업과 갈비 작 업(안창살, 갈비살, 살치살로 분할하여 상품화)까지 해야 했다. 쉴 틈도 없이 대면(對面) 진열 쇼 케이스 냉장고에 ...
차돌은 어제 해떨어질 무렵에 할아범을 강가 양지바른 곳에 눕히고 그 위를 돌멩이들로 덮었다. 양지바른 곳을 찾아 땅을 파고 묻어주고 싶어도 생시들이 언제 덮칠지 모르는 판국이라 그 정도 선에서 예를 치러줘야지 어쩔 도리가 없었다. 살아서 곤궁 ...
나는 양지차돌쌀국수를 먹으면서 건너편에 앉 은 남자를 바라보았다. 놀랍게도 그는 월남쌈을 먹 고 있었다. 따뜻한 물에 라이스페이퍼를 불린 뒤 갖 가지 재료를 싸야 하는 월남쌈은 먹기가 수고스러운 데다 양까지 많아 일인용으로는 부담스러운 메뉴 ...
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킬링 타임 러브 2 (완결): - 10페이지
이은설. 이다. 나도 예상하고 있었지만, 너무 단도직입적으로 물어보자 당황 스러웠다. “일단 주문부터 하고.” “내가 주문했어. 양지로. 차돌로 시킬 거 그랬나? 어차피 육수 다 똑같아. 고명만 다르지.” 나는 메뉴판을 펼쳤다가 덮으면서 말했다. “팟타이가 ...
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건방진 우리말 달인: 잘못된 우리말 상식을 바꿔주고, 문장을 술술 풀리게 하는 한국어 연습장
소의 가슴에 붙은 살과 뼈를 총칭해'양지머리'라고 해. 이 양지머 리 복판에 붙은'희고 단단하며 기름진 고기'는 맛이 일품이지. 내 아 들 녀석도 이것을 아주 좋아해. 그런데 차림표를 보면 이 고기의 이름이'차돌바기''차돌배기' '차돌박이'등 엿장수, 아니 ...
이 술 한 잔 움키 시면 하오 리다 난장 결치 . 226 ) 노래 를 파한 후에 큰 상 을 차례로 들일 새 어사 가 받아 보니 개다리 헌 소반 에 안주 가 한 접시 요 , 경계 다리 227 ) 하나 놓고 양지 차돌 228 ) 곁들 였네 . 마른 대추 부스럭 떡 이 대명 공이 근검 하다 .
길가에 문득 양지바른 풀숲을 발견한 그녀는 쉬 어가고 싶단 생각이 났다. 피곤하지 않은 건 마음일 뿐 몸 은 역시 피곤했다. ... 그녀는 또 풀숲 속에서 메추리알같이 생긴 차돌을 하 나 주워 가졌다. 처음엔 정말 새알인 줄 알고 조심조심 만 졌었는데 돌 ...
양지머리 : 가슴 쪽에 가까운 내찬 을 싸고 있는 것으로 , 단맛 을 가지 며 맑 은 찬 干 의 국 묻은 양치 너리 며 와 양지 머리 묻은 ... 차돌 매기 」 라 하는데 빚이 희고 단난 하여 , 이것 으로 만든 차높 매기 片肉 은 양지머리 片肉 의 알 종 으로서 환검 이 마치 ...
23 ) 물 소리 에 이가 시리라 앉음새 갈 히여 34 ) 양지 쪽에 쪼그리고 서러운 새 되어 毛 밥알 을 쫓다 .春言 문 열자 선뜻 ! 25 ) 21)「桂權( 경경 )」 은 도라지 . 22)「 차차 돌리 」 는 차돌 , 곧 석영 (石英) 의 끝 이 뾰족한 부분 . 23)「 촉촉 」 은 「 축축 뵈 다 ...
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동북 아시아 구석기 시대 의 자갈돌 석기 전통 에 대한 연구 - 402페이지
대부분 개 차돌 또는 맥 석영 으로 만들어 졌으며 응회 암제 격지 가 있다 . 장평면 축내리 부 도리 유적 은 ... 물줄 기가 굽이 치는 곳 < 물도 4 동 ) , 그리고 그 밖의 모습 으로 크게 나뉘며 , 양지 바른 곳 이라는 공통 분모 를 지닌다 . 합류 하는 곳 의 예로 ...
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편의점발(發) 도시락 전쟁, 대형마트 도전장
이마트가 내놓은 피코크 제룸은 '피코크 모둠튀김', '피코크 쿠킹클래스 차돌양지들깨탕', '남원 추어탕', '양구 시래기국' 등 700여종에 이른다. 피코크 제품은 1~2인 ... «아시아경제, 11월 15»
[르포] 최소 10시간 훈연한 진짜 미국식 바비큐 즐기고 싶다면 …
특별메뉴를 주문하면 커피와 다양한 향신료를 첨가 후 8~10시간 훈연한 브리스킷(소 차돌양지) 160g과 마늘, 오레가노를 더한 양념에 밤새 재운 돼지 목전지를 최소 ... «ajunews, 11월 15»
"유통업계 도시락 전쟁"…편의점 이어 대형마트도 가세
이마트가 내놓은 피코크 제룸은 '피코크 모둠튀김', '피코크 쿠킹클래스 차돌양지들깨탕', '남원 추어탕', '양구 시래기국' 등 700여종에 이른다. 대부분 편의점 도시락 ... «뉴시스, 11월 15»
파주맛집 고민된다면 운정카페거리 이벤트로 즐겨보자
100% 소목심과 차돌양지를 가장 맛있는 비율로 만든 최상급 패티로 풍부한 육즙을 나오게 하여 먹는 순간 감탄을 자아내게 한다. 수제버거 외에도 베이컨크림파스타, ... «IT Daily, 10월 15»
[육감토크③ 바비큐] 연기와 열기에 이틀 … 질긴 고기도 부드러워질 시간
인기 있는 메뉴는 브리스켓(Brisket, 차돌양지)과 풀드포크(Pulled Pork, 목전지살)다. 현재 매니멀 스모크 하우스에도 같은 부위를 판다. 여러 나라 고기를 테스트 한 ... «중앙일보 경제, 10월 15»
피코크, 이것이 왜 집밥이 아니란 말인가
가령 가정식만 따져도 가장 보편적인 육개장 외에 추어탕, 황태설렁탕, 차돌양지들깨탕 등이 있다. “대형마트끼리 신선 식품으로 차별화하는 건 한계가 있다. 고등어는 ... «매거진 ize, 9월 15»