한국어 사전에서 참다랑어 의 정의
참다랑어
농어목 고등어과의 바닷물고기이다. 크기가 매우 크며, 살이 붉은색을 띤다. 회, 초밥 등으로 먹으며, 최고급 어종에 속한다.
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영식이 주방으로 갔더니 카오스가한창초대형 참다랑어를 손질하 고 있었다. “엄청나게 크군요.”“그래. 475킬로그램짜리 참다랑어다.” “이것을 어떻게 잡았습니까?”“마법을 써서 잡았다.” 카오스가 마법으로 초대형 참치를 잡았다고 하니 할말이 없었다.
도마처럼 잘라서 내 려놓고 참다랑어의 뼈를 깎아 젓가락 두 개를 만들었 다. 허공에서 참다랑어의 머리가 잘려 나가고 뼈와 살점 이 분리되는 모습은 기괴하기 그지없었다. 하지만, 아리는 추호도 동요하지 않고 손가락을 까 딱거리며 참다랑어의 살을 ...
소수림. 게다가 참치는 부위마다 각기 맛이 다르다고 했으니 그야말로 횟감으로 안성맞춤이었다. '들어가는 즉시 손질해서 냉동실에 보관해야겠군.' 잡은 물고기는 아직 기절했을 뿐 죽지는 않은 상태 였다. 참다랑어의 특성상 죽게 되면 온도가 급상승 ...
마침 크리스마스 시즌을 맞아 이곳에서 휴가를 보내고 있던 입양아 가족과 함께 수영도 하고 캠프파이어와 크리스마스이브 파티를 하며 하루를 보낸 일행은 다음 날 요트를 타고 낚시를 나가 현수와 장인, 처남들의 낚 싯대에 모두 참다랑어를 올리는 ...
수백 킬로는 될 것 같은 거대한 참다랑어 떼가 물고 기 떼를 쫓아 다니고 있었다. 바닷물이 부글부글 끓는 듯한 현상이 일어나자 이두 일은 회심의 미소를 짓더니 손을 아래로 내밀었다. 그의 손에서 강력한 마력이 뻗어 나오자 물고기 떼 를 쫓으며 잡아 ...
강석이 매의 눈으로 살 펴보니 참다랑어였다. '야호. 신 난다.' 강석은 얼씨구나 하고 염동력을 사용하여 참다랑어 를 끌어 올렸다. 참다랑어는 도망치려고 즉시 머리를 틀었지만 의미는 없었다. '애써 봐야 네가 음식이지. 크하하하.' 강석은 기분 좋게 참 ...
참치들 중에 가장 몸값이 비싼 것이 참다랑어인 데 한 마리를 통째로 직접 윤 주방장이 해체하는 쇼를 보 여줄 거야.” 왜 5000만 조금 알 거 같았다. 최고급 참치 참다랑어 회와 초밥을 직접 만들어 주기에 비싼 거였다. 참다랑어는 부위에 따라서 맛이 ...
마침 크리스마스 시즌을 맞아 이곳에서 휴가를 보내고 있던 입양아 가족과 함께 수영도 하고 캠프파이어와 크리스마스이브 파티를 하 며 하루를 보낸 일행은다음 날 요트를 타고 낚시를 나가 현수와장 인, 처남들의 낚싯대에 모두 참다랑어를 올리는 ...
그중 에서도 최고로 치는 것이 참다랑어야.” “그럼 이게 참다랑어?” “맞아. 그냥 참다랑어가 아니라 이중에서 최고로 치는 남방참다랑어야. 남방 참치라고도 하는데 가장 비싸고 마음먹었다. 본격적으로 준비를 하여 철수가 남방 참치 해체 쇼를 시.
십억 원을 주고 산다는 북방 참다랑어가 여기 다 모여 있 었네?” 수호는 일어로 혼마구로, 영어로 블루핀(Blue Fin)으 로 불리는 북방 참다랑어가 어시장에 가득한 것을 보고 는 그냥 지나칠 수가 없었다. 그는 곧바로 아공간에 싹 쓸어 담았다. 굳이 다른 ...
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'참다랑어 양식기술' 수산과학원, 정부3.0 우수기관 선정
경진대회 청중평가단과 전문가평가단은 본선에 오른 12개 정부3.0 추진사례를 심사해 참다랑어 양식기술을 개발한 국립수산과학원을 최우수상으로 뽑았다. «연합뉴스, 11월 15»
수과원, 참다랑어 완전양식 첫걸음 청신호
【부산=뉴시스】하경민 기자 = 국립수산과학원 제주수산연구소는 지난 8월 가두리에서 키운 국내산 참다랑어 어미에서 태어난 어린 참다랑어가 건강하게 자라고 ... «뉴시스, 11월 15»
속도광이자 멸종위기종 참다랑어는 완전양식 길 열려
일반적으로 열대성 다랑어에는 참다랑어, 눈다랑어, 황다랑어, 가다랑어가 있고, 날개다랑어는 온대성 다랑어로 분류된다. 다랑어류 중에서 가장 큰 것은 참다랑어로 ... «한겨레, 9월 15»
[한수진의 SBS 전망대] 일본이 유일한 참다랑어 양식국가? 한국도 성공!
우리나라가 일본에 이어서 세계 두 번째로 참다랑어 완전 양식에 사실상 성공했습니다. 참다랑어 수정란 수집이 한창인 거문도 양식장을 다녀온 취재기자 연결해서 ... «SBS뉴스, 9월 15»
[취재파일] 일본의 방해를 이겨낸 참다랑어 양식
여수 금오도 근해에서 한 어민이 설치한 정치망(定置網)에 몸무게 3kg 정도의 어린 참다랑어 118마리가 잡혔다. 소식은 금방 국립수산과학원에 알려졌다. 어민들과 ... «SBS뉴스, 9월 15»
김우남 "참다랑어 등 친환경 양식 예산 청신호"
국회 농해수위 김우남 위원장은 3일 참다랑어 사육시스템 구축 사업비 30억, 바이오플락 새우양식시설 3억, 육상양식장 항생제 제로 양식시설 3억 등 제주지역 ... «제주의소리, 9월 15»
“아저씨! 이 참치, 자연산이에요 양식이에요?”
세계가 참다랑어 양식 경쟁 중이다. 최근 참다랑어 어획량이 크게 줄어들어 세계 주요 어업국들이 부족해지는 참다랑어 공급을 메우기 위해 앞다퉈 양식에 나서고 ... «한겨레, 8월 15»
참치야, 참다랑어야?
참다랑어와 관련해 가장 보편적인 궁금증은 '참다랑어'와 '참치'가 같은 말인가, 아니면 다른 말인가 하는 것이다. 참치라는 말은 조금 혼란스럽다. 네이버 사전에는 '참 ... «한겨레, 8월 15»
'양식 참다랑어' 우리 식탁에 오른다
국립수산과학원 제주수산연구소가 2009년부터 제주 서귀포시 표선면 앞바다의 외해수중 가두리시설에서 참다랑어 양식을 시험했다. 제주수산연구소 제공. «한겨레, 8월 15»
가리비, 오징어, 참다랑어 피해보전직접지불금 등 FTA 지원품목 선정
[헤럴드경제=원승일 기자] 자유무역협정(FTA)으로 피해가 예상되는 품목에 지원하는 피해보전직접지불금과 폐업지원금 대상으로 가리비, 오징어, 참다랑어가 선정 ... «헤럴드경제, 7월 15»
