«참죽부각» 관련 한국어 책
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한국민속의이해: 국립민속박물관특설강좌 - 201페이지
백중 절식 으로 는 각종 과일 과 튀각 · 부각 등과 같은 사찰 음식 이 전해진다 . (1) 부각 ; 김부각 과 참죽 부각 을 만든다 . 김부각 은 김에 양념 한 찹쌀 풀 을 참깨 와 고춧가 루 를 발라 말려서 번철 에 구운 것이다 . 그리고 참죽 부각 은 참죽 을 데쳐서 꾸덕 ...
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사찰 음식 을 대중 건강식 으로 한 한국 사찰 음식 - 72페이지
튀김 營 죽 무각 가죽 朝 각 참죽 나무 의 잎 에는 단백질 , 당질 . 지 질 및 섬유소 와 철분 . 인 등 의 무기질 과 그 밖의 특이성 분도 함유 되어 있어서 영 양소 가 골고루 포함 된 것이 특징 이지 만 , 참죽 부긱 에는 참죽 의 영양 성분 외 에 부각 으로 사용 ...
... 참외 장 아찌 · 2s3 참외 지짐이 · 161 참외 탕 · 93 참죽 나물 · 126 참죽 부각 · 95 창 죽순 적 · 18e 참죽 잎쌈 · M7 찹쌀 고추 장 · 446 찹찰 구비 · 341 찹쌀 다식 · 360 찹쌀 미수 · 48 찹쌀 소주 · 420 창란젓 · 305 창란젓 깍두기 · 266 창출 술 · 421 창포 ...
... 회 단속 , 11 건 행정 지도 등 조치 D 지역 특화 우수 문화 상품 3H 발 지원 O 기 간 : 2002. 8 - 12 월 O 개발 분야 : 2 개 분야 10 제품 ( 민 공예품 , 가공 식품 2) - 관광 기념품 공모전 입상 : 4 제품 ( 채색 도자기 , 참죽 부각 , 얼레빗 , 경의 검 ) O 선정 방법 ...
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전라남도(한국의 전통향토음식 7) - 42페이지
들깨 송이 부각 , 아가 시아 부각 。 깻잎 부각 . 접 죽자 반 @ 기죽 잎 자반 @ . 풋 고추 부각 , 미억귀 튀각 . ... 마늘 증 장아찌 , 머 윗대 장아찌 , 무 참죽 장아찌 ...
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현대시학의두구도: 김춘수와김수영 - 74페이지
... 부 39 일부 참죽 나무 가 잎갈 이 를 한다고 / 또르르 四鼓 가 말리고 , -「 반가운 손님 , 일부 잎갈 이 를 한다고 / 또르르 참죽 나무 ... 홉사 한 분위기 와 정조 가 되풀이 되는 것은 바로 이 같은 시인 의 인식 이 하나 의 언술 틀 로 부각 되는 방식 인 것이다 .
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향토 음식 산업 의 육성 방안 - 65페이지
... 명란젓 , 오징어 회 , 참죽 자반 , 참죽 | 산물 을 이용한 음식 이 많음 구이 능이 버섯 회 , 북어 식해 , 주문진 정어리 낌 꼬막 ... 장어 구이 , 죽순 짐 | - 호남 평야 의 풍부한 곡식 과 서 · 남해안 라 | 양 에 적 , 각종 것 갈류 , 나주 집장 , 부각 , 산체 의 많은 ...
참죽 나무 f : - 쌍떡잎 식물 강 쥐손이풀 목 t 반 / - 슬 나무 21 - 의 / / 9 어지 ; : - h] <<> 큰키 나무 ( 낙 31 한엽 ] It - ' · o 으로 ) : 1 이 2()rn. 지름 n),,,, 정도 이다 . 줄 / B : - ! ... 침 - 죽 뒤각 ( 부각 ) - 5 만 - 3 - 어 먹기도 한다 . 장아찌 를 남아 toll . E 깐으 j , t 1 ...
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삼국시대부터 즐겨먹던 겨울철 간식, 부각
육류나 어류를 먹지 않는 사찰에서는 영양과 열량 보완을 위한 음식으로 부각을 즐겨먹으며 다양하게 발달했다. 송광사의 감자부각, 통도사의 참죽부각, 해인사의 산 ... «조선일보, 2월 14»
[맛 향토음식의 산업화] (16)풍기 인삼 한정식
잡곡밥과 무능이(무와 능이)탕, 3색나물(묵산·박·숙주나물)과 더덕구이, 부추찜나물, 참죽부각이 5첩이고 여기에 인삼김치와 된장찌개가 곁들여진다. 선비처럼 먹물이 ... «매일신문, 10월 09»