한국어에서 닭곰 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 닭곰 의 정의
닭곰 흔히 암탉을 깨끗하게 손질한 다음 마른 인삼 20~40g과 황기(黃耆) 40g을 잘게 썰거나 가루 내어 약수건에 싸서 닭의 뱃속에 넣고 실로 배를 듬성듬성 꿰매어 사기단지나 약탕관, 알루미늄 냄비 등에 넣고 아가리를 잘 막아서 가마에 들여놓고 약한 불로 중탕으로 푹 달인 것을 말한다. 인삼을 넣은 것은 인삼닭곰, 황기를 넣은 것은 황기닭곰이라고 한다. 인삼닭곰을 먹을 때는 닭고기와 인삼, 그릇 밑에 고여 있는 노란기름물(20~30㎖)까지 하루 2~3번에 나누어 식간에 먹는다. 황기닭곰을 먹을 때는 황기를 꺼내 버리고 닭고기만 2~3번에 나누어 식간에 먹는다. 닭곰은 예로부터 민간에서 몸이 허약한 때나 병후 쇠약 때 널리 써온 보약의 하나이다.
«닭곰» 관련 한국어 책
다음 도서 목록 항목에서
닭곰 의 용법을 확인하세요.
닭곰 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 한국어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.
1
조선민속 [i.e. 민족] 풍습 - 95페이지
곰 가운데서 많이 알려진 것은 닭곰 , 붕어 곰 , 양곰 이였다 . 곰 에는 또한 旦 끼곰 , 잉어 곰 , 가물치 곰 , 메기 곰 , 전복 곰 등 약용 으로 쓰인 고급 한 곰 도 있었 다 . 특히 닭곰 에는 인삼 닭곰 , 찹쌀 닭곰 , 도라지 닭곰 , 잉어 닭곰 등 여러 종류 가 있었다 .
사회과학원 (Korea : North). 민속학연구실, 1990
곰 에는 인삼 닭곰 , 찹 쌀 닭곰 , 도라지 닭금 , 잉어 닭곰 , 양곰 , 붕어 곰 , 토끼 곰 , 전복 곰 , 가물치 곰 등 여러 가지 가 있는데 곰 가운데서 닭곰 , 붕어 곰 등 은 민간 에 널리 보급 된 것이다 . 곰 은 주로 보신 제로 쓰이고 있다 . 몸보신 을 위하여 곰 을 해 ...
단너삼닭곰이다 바보야. 그거 먹으려면 요 근처에는 잘하는 데가 없고 저기 함경도나 건너가야 있지. 전에 갔던 신포나 성진 같은 데 잘하는 집이 많아. 뭐 혜산이나 갑산 무산 이런 데 가면 좋겠지만 그 거 하나 먹으려고 산골짝을 매번 갈 수는없으니 ...
X 닭곰 이였다 . 김 이 무럭 무럭 피여 오르며 구수한 냄새 를 풍기는 그투 박한 뚝 배기 를 내려다 보며 억쇠 는 열적 은 웃음 울 짓고 뒤로 물러 앉았 다 . 당 찮게 무슨 닭곰 대접 까지 받는 담 % 전 그런 결 먹을 줄 몰라요 . 더군다나 두발 가진 날짐승 고긴 ...
곰 에는 엔삼 닭곰 . 찹쌀 計 곰 . 도라지 닭곰 . 잉어 計 곰 . 토끼 급 . 잉 어곰 . 전복 곰 . 가물치 곰 . 메기 곰 등과 같은 고급 한 여러가지 가 있 었다 . 탕 을 만드는 방법 에는 대체로 세가지 가 있다 / 양탕 , 촐항 . 추 복탕 과 같이 한가지 재료 만을 끓여서 ...
6
내땅: 한비전향장기수의수기 : 장편소설 - 140페이지
참 , 이 닭곰 을 그 사 람 에 게 가 져 다 줄 수 는 없소 x 송간 수 는 난처한 기색 으로 2 리짇 을 했다 . % 그긴 절대로 - 안됩니다 . 난 기껏 해야 전 선생 한사람 이나 돌 吟 드 럴수 있지요 . 그러니 공연히 남 생각 하지 달구 어서 드 . 십 시오 . y 오동지 마주 4 ...
7
대성산 의 장수못: 조선 민화집 - 87페이지
아침 일찍 사기 항아리 를 두손 으로 받쳐 들고 아버지 방 으로 건너 간 아들 며느리 는 < < 아버님 , 이 인삼 닭곰 이 기력 을 돋구 고 병 치료 에 좋다고 하너 잡수 어 보십시오 . >> 하며 권 하였다 . 확실히 인삼 닭곰 을 먹은 아버지 의 몸 상태 가 달라 졌다 ...
화로 에 올려 놓 은 곱들 솔 어선 아버님 이 즐기는 청국장 이 보글 보글 끓고 있고 부 억어 건 작은 솔 어서 는 닭곰 이 구수한 님사 를 풍기며 푸푸 입김 을 토 한다 . 언제 가이 이렇게 나 손 으로 지은 밥 을 다 아버님 어게 대접 하보 려는지 ?
북 강원도 에서는 삼계탕 을 ' 인삼 닭곰 ' 이라고 부른다 . 인삼 닭곰 역시 예 부터 북 강원도 의 특별 음식 이다 . 인삼 針 곰 은 닭 의 내장 을 꺼내고 그 속에 찹쌀 , 꿀 , 인삼 을 함께 넣 고 푹 고은 곰국 인데 허약 한 사람들 을 위하여 자주 만들어 먹었다 고 ...
그곳에서는 보신탕 이외에 생고기와 닭곰 탕과 육개장까지 팔고 있다. 우리는 강가를 대표로 내세워 보신탕 집 주인과 흥정을 붙였다. 주인은 환갑쯤 되어 뵈는 턱이 둘로 겹친 무지하게 비대하 고 혈색 좋은 노인이었다. 강가가 먼저 용무를 말 하기 전에 ...
«닭곰» 단어를 포함하는 뉴스 기사
다음 뉴스 기사의 맥락에서 국내 및 국제 언론이 말하는 내용 및
닭곰 단어를 사용하는 방법을 알아보세요.
“北서 단고기보다 두배 비싼 '양고기' 보양식으로 인기”
최근 북한에서 고가로 팔리던 양고기가 주민들의 보양식으로 부상한 것으로 전해졌다. 그동안 북한 주민들은 여름 보양식으로 단고기(개고기)와 닭곰(닭을 고아서 ... «데일리NK, 8월 15»
南 비빔밥·北 인삼닭곰, 나란히 세계인 식탁에
南 비빔밥·北 인삼닭곰, 나란히 세계인 식탁에 ... 의 향연' 퍼레이드에 한국의 음식인 비빔밥과 북한의 인삼닭곰이 함께 '세계의 식탁 위' 위에 올랐다고 12일 밝혔다. «이데일리, 7월 15»
[한솥밥] 북한 호텔리어가 만든 북한 보양식 '닭곰'의 맛은?
먼저 북한 보양식 '닭곰'을 만들기 위해서는 찹쌀로 닭 뱃속을 채워야합니다. 그리고 ... 가마솥에 찐 '닭곰'은 북한 사람들이 즐겨 먹는 보양식이라고 합니다. "왜 닭을 ... «MBN, 7월 15»
北 평성·혜산 장마당서 가축 매대 등장해 주민 반겨
현재 북한 여성들이 남편들과 아들들에게 닭곰이나 보신탕을 만들어 대접할 때니 가축 매대가 더 활기를 띨 때이기도 합니다. 3. 북한 장마당에서는 주로 어떤 가축 ... «데일리NK, 7월 15»
국민가수 현미 "평양 실향민 출신… 북에서 온 사람들 보면 다 내 가족 …
여기에 낙사돈·소라탕·닭곰·쉰빵 등 같은 듯 다른 북한의 다양한 보양식을 공개, '힐링 먹방쇼'는 또 다른 재미요소가 됐다. 첫 방송에 이어 7월 6일 2회 방송에서도 명품 ... «매일경제, 6월 15»
안내상ㆍ현미, MBN '한솥밥' 출연…탈북자와 2박 3일간 '리얼 동거'
낙사돈, 소라탕, 닭곰, 쉰빤, 토끼고기 호박 영양찜과 같은 북한만의 독특한 보양식들로 '힐링 먹방쇼'를 펼칠 '한솥밥'은 연예인들이 탈북자들의 진짜 삶 속으로 ... «티브이데일리, 6월 15»
[MBN] 탈북자와 스타의 2박 3일 좌충우돌 동거기…`한솥밥` 북한 …
방송에서는 이외에도 북한 상류층만 먹는다는 '낙사돈'·'소라탕'·'닭곰'·'쉰빵' 등 같은 듯 다른 북한의 다양한 보양식을 공개하며, 이와 함께 특급 레시피도 소개된다. «매일경제, 6월 15»
日 요리 평론가, 北 함흥냉면 “상식을 뒤집는 맛”
5박 6일의 여행 기간 동안 남부 개성시에서는 반상기(많은 그릇에 반찬을 담은 요리), 인삼닭곰(닭과 고려인삼으로 만든 스프), 평양시에서는 오리고기, 조개불고기 등 ... «Kyodo News Korean, 5월 15»
'리얼스토리 눈' 시화호 토막살인, 시신유기 당시 CCTV 공개 '충격'
특히 살해당하던 날 피해자 한 씨는 남편 김하일을 위해 중국 향토음식 닭곰을 준비했던 것 알려졌다. 그러나 김하일은 그런 아내의 마음을 져버리고 한 씨를 무참히 ... «스포츠조선, 4월 15»
'생방송투데이' 3800원 한방닭곰탕 맛집 '닭곰' 위치는?
11일 방송된 SBS '생방송투데이'에서는 한방닭곰탕 맛집 '닭곰'이 소개됐다. 인천 계양구 계산동에 위치한 '닭곰'의 한방닭곰탕은 닭, 쌀, 김치 등 음식재료를 모두 ... «아시아투데이, 3월 15»
