«에크멕» 관련 한국어 책
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진정한 이스탄불을 만나는 로컬푸드 여행가이드
갈라 타 교 위에서 낚싯줄 을 던져 놓은 사람들 을 지 미노 누 ( Emindint ) 방면 으로 계단 을 내려 가면 발특 에크 멕 의 성지 라 할 수 있는 곳에 다다르게 된다 . 다리 아래 에는 캐주얼 한 생선 요리 음식점 이 즐비 하고 , 강 에는 터키 전통 의 선상 카페 가 ...
로라 시칠리아노 로젠 & 스콧 로젠, 박다솜 역, 2014
내가 좋아하는 빵만 먹으며 살 순 없을까? 빵을 주식으로 하는 나라는 어디일까? 빵만 좋아하는 은서의 이야기를 통해 빵을 주식으로 하는 나라별 음식문화와 식생활을 엿볼 수 ...
<책소개> 내가 좋아하는 빵만 먹으며 살 순 없을까? 빵을 주식으로 하는 나라는 어디일까? 빵만 좋아하는 은서의 이야기를 통해 빵을 주식으로 하는 나라별 음식문화와 식생활을 ...
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누구나 한 번은 유럽을 꿈꾼다_사람과 일상을 만나는 곳 10:
터키 전통 고등어 케밥, 발리크 에크멕 맛보기 터키 의 전통음식인 케밥은 오랜 세월에 걸쳐 현재 300여 가지의 있을 정도로 발전해 왔다. 다양한 조리법이 양고기나 소고기 등 육류를 주재료로 한 일반적인 케밥 외에 이스탄불에서만 맛볼 수 있는 ...
고등어 굽는 구수한 냄새는 입맛과 더불어 식욕을 자극한다. 시 간은 벌써 6시가 넘어가고 있는 중이었다. “저거, 우리도 먹자.” 터키어로 발릭 에크멕이라고 불리는 고등어 케밥은 1개에 4리 라였다. 싸지도 비싸지도 않은 값이라고나 할까. 북새통을 ...
아마 중 하고온 모양 감사의 말을 편이라 에크 만든 치즈, 싸인 게 있어 말을 했다는 것이다. 굳이 살리고 맞이하는 참 오지랖 씨근거리는 ... 아침은 멕(바게트와 비슷한 빵)과 이슬 맺힌 과일 몇 종류였다. 하산을 바라보니 쑥스러운 듯 웃었다. 유나는 그 ...
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«에크멕» 단어를 포함하는 뉴스 기사
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앙카라 테러 현장에서 사먹은 터키의 국민빵 '시미트'
담백하면서 달콤한 맛의 '에크멕(Ekmek)', 이글거리는 용광로 같은 화덕에서 달궈져 나오는 둥글납작한 '라와시(Lavas)'...이름을 댈 수 없을 만큼 수 많은 종류의 빵이 ... «조선일보, 10월 15»
안탈리아의 시장에는 무엇이 있을까?
베트남에서 매일 먹던 아보카도 쥬스와 미쉘이 전수해준 과콰몰리 소스를 만들어서 에크멕에 싹싹 발라서 냠냠! 작년에 터키를 여행할 때 저의 카우치 서핑 친구들을 ... «WOW한국경제TV, 7월 15»
케밥 종류만 1천여개 '식도락 천국'
이스탄불의 갈라타 다리 근처에 가면 파도로 울렁거리는 조각배 위에서 발륵에크멕 요리사들이 균형을 잡으며 생선을 굽는 진풍경을 볼 수 있다. 그들의 노련함에 ... «세계일보, 12월 14»
터키 시데(Side), 지중해에 숨쉬는 고대도시의 흔적
음식=터키식 빵인 에크멕이나 터키식 피자인 피데가 터키에서는 일반적인 음식이다. 디저트류인 '카다이프'나 '귀네페'도 달달하고 매혹적인 맛을 자랑한다. «데일리한국, 10월 14»
세계 진미 터키 요리! 그 맛있는 세계
고등어 케밥은 바게뜨처럼 생긴 터키빵, 에크멕(Ekmel) 안에 육류가 아니라 어류인 고등어를 넣어 만드는 케밥이다. 터키에는 되네르 케밥, 시시 케밥, 이스켄데르 ... «WOW한국경제TV, 1월 14»
'뮤직뱅크 인 이스탄불' 미쓰에이, 수지 먹방 '케밥 최고'
... 전파를 탔다. 이날 방송에서 미쓰에이는 터키 시내를 돌아다니며 다양한 케밥을 소개했다. 미쓰에이는 '발륵 에크멕'이라는 고등어 케밥을 먹으며 감탄을 자아냈다. «이데일리, 9월 13»
특급 호텔들의 다양한 봄 맞이 브런치 메뉴
싱싱한 새우, 오징어, 가자미 등으로 만든 해산물 커틀릿이 들어간 오션스 버거(월요일), 터키인들이 주식으로 먹는 전통빵 에크멕에 카망베르 치즈와 양송이 버섯 등 ... «모모뉴스, 4월 13»
[야거의 현장취재] 형제의 나라 터키함정
디저트로 먹는 빵(바라클라바 인가??)은 뭐라 말할 수 없을 정도로 달고 주식 빵(에크멕)은 극단적으로 담백하고. 여행 중간에 검문소 통과했는데 자국인은 신분증을 ... «조선일보, 8월 11»
