«가식부» 관련 한국어 책
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한국 야생 식용 식물 자원: 木本: - 129페이지
2. s분 기 영양 성분 T 싱밤 ( 5024 ) 가식부 loog 중 열량 162 , 애 d , 단백질 3.2g, 지질 0,6g, 당질 5.8g, 조섬유 1.30g, Ca 28.orng, P 68.orng, Fe 1,6rng, Zn 0.6rng, Vitarnin A 8.o RE, B· 0.25rng, B2 0.o8rng, B6 0.29rng, lwcorbic acid 12.orng, Niacin ...
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Korean Tables of Feed Composition - 70페이지
열겐 또는 양긴 ' 열매 ' 참조 과육 착유 부산 營< fruit flesh0il residu 이 : 열매 가식부 를 착유 한 부산물 항목 l ; 기름 합 량이 많은 가식 성 열매 를 맺는 식물 항목 3 ; 기졔 추출 , 용매 추출 , 추출 ' 가육 ' 참조 , ' 착유 부산물 ' 참조 국제 사료 명 에서는 ...
식품 가치 와 효능 당근 의 가식부 loog 당 함유 하고 있는 성분 은 < 표 8 - 4 > 와 같다 . 당근 의 붉 거나 노란 색소 는 카로틴 이며 이 카로틴 은 우리 몸 안에서 비타민 A 로 바뀌기 때문에 프로 비타민 A 라고 부르기 도 한다 . 당근 의 가식부 loog 중에 ...
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한국 음식 의 조리 과학성 - 164페이지
표 3-5 육류 의 콜레스테롤 및 조성 지방산 함량 콜레 스테롤 rng/loog 가식부 지방산 조성 ( g / 100 지방산 ) 14 : o 16:o 16: 1 18:o 18: 1 18:2 18:3 20 : o 고기 종류 와 부위 20:4 미리 스트 산 팔미 트산 팔미 톨 레산 스테 아르 산 올레산 리놀 레산 리놀 ...
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한식의 배신: 무심코 차린 한식 밥상이 우리 가족 수명을 단축시킨다
... 수 있 느냐 없느냐에 따른 구분이 아니라 단순히 관습에 의 한 고정관념인 경우가 너무도 많기 때문이다. 예를 들 어 과일은 한식에서 마크로비오틱 식사법을 실천하려면 먼저 식품의 '가식부'와 '비가식부'에 대한 고정관념을 허물 어버릴 필요가 있다.
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한국의 발효식품(한국문화연구원한국문화총서 15) - 165페이지
C 표 證- 101 대표적인 김치류 의 영양 성분 표 zs ( 가식부 1 에 g 당 ) 성 열 수 단 지 당 성 회 량 (kcao 분 (g) 14 89. 7 o.9 0.l 백 방 질 질 질 질 (g) (g) (g) (g) ( 프 ) 2 o.9 6.2 19 l 31 9 l 韶. 4 l 87.o l 93.6 l 2.o l 2.7 l 0.7 l 0.6 i 0.8 l o.2 l 1.3 l 3.2 l 1.1 l 7.21 ...
가식부위보다 10배나 많은 퀘르세 심지어 양파 껍질에는 제외하고 가식부가 모두 8겹으로 돼 있는데, 속으로 들어갈수록 퀘 르세틴 성분이 줄어든다. 그런데 퀘르세틴이란 물질이 양파에 부위별로 골고루 들어 있는 것은 아니란다. 양파는 겉껍질을 틴 ...
열풍 건조 자라 분말은 식용 양식 자라의 가식부 위 전체 제거한 것을 열풍 건조해 분말 화한 것을 말한다. 자라유는 식용 자라에서 채취한 기름을 정제한 것을 말한다. 자라 분말 제품은 동결건조 자라 분 말 또는 열풍건조 자라 분말을 주원료(30.0% ...
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김치 의 발효 와 식품 과학 - 100페이지
모 : ' C ' 7ff · V ' : PAl , Y 어패류 의 가식부 ( 페 食部) 는 주로 근육 부 로써 50-60% 차지하고 있으며 기타 는 내장 · 껍질 · 꼬리 등 이다 . 젓갇 원료 는 근육 부 뿐만 아니라 앞에서 셜명 한 바와 같이 어패류 전체 혹은 그 일부 ( 알 또는 내장 등 ) 도 이용 ...
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파스칼(대학고전총서 16): - 181페이지
열량 , 수분 외 에 12 가지 성분 의 함량 이 수록 되어 있고 탄수화물 은 당질 과 조섬유 로 나뉘 어 있다 . 열량 은 FAG/WHo 에너지 환산 계수 또는 Atwater 에너지 환산 계수 를 적용 하여 계산 되었다 . 단백질 , 지질 , 탄수화물 , 회분 은 가식부 loog 에 ...
«가식부» 단어를 포함하는 뉴스 기사
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명품 세종시는 문화예술 융성에서
최근 (주)일미농수산은 고려대학교 세종캠퍼스 산학협력단과 함께 구절초가식부를 활용한 기능강화형 절임식품 개발로 저분자 유효활성추출물 최적조건 및 제조 ... «씨엔엔21방송, 9월 15»
골다공증에 좋은 음식, 여성 질환인 줄 알았더니 아니었네... 남자도 주의
식품 100g당(가식부) 칼슘 함량이 100mg 이상인 식품은 우유 제품들, 콩 종류, 두부(두유는 22mg으로 낮음), 들깨, 참깨, 아몬드, 갓, 고들빼기, 고비, 고사리, 고춧잎, ... «중앙일보, 8월 15»
[개방파고 맞서는 지역특화 농업] 함안 노을멜론
크기는 1.3∼1.5㎏, 당도는 15Brix 이상으로 태좌부(씨앗방)가 작아 가식부(먹는부위)가 많다. 조직이 치밀해 저장성이 좋고 황육계 멜론의 단점인 비린 맛이 전혀 없다 ... «경남일보, 5월 15»
성낙주 교수의 식품이야기
참치의 영양성분을 보면, 가식부 100g당 참다랑어의 경우 단백질이 약 27%로 엄청나게 많아, 어류 표준단백질 함량(20±2%)보다 높아 단백질 급원으로 매우 우수 ... «경남일보, 1월 15»
포항시금치, 지리적 표시 등록으로 날개 달다
연중 불어오는 해풍의 영향으로 일반 개량종 시금치에 비해 초장이 다소 짧지만 가식부가 두꺼우며, 뿌리부분의 적색과 잎부분의 녹색이 진한 편이다. 당도와 비타민C ... «식약일보, 12월 14»
기고-최철만 농업기술실용화재단 선임연구원
농진청 2011년도 식품성분표에 의하면 참외는 가식부 100g당 열량이 26kcal로 낮으면서도 포만감을 줘 다이어트에 좋다. 수분과 칼륨이 풍부해 갈증 해소에 도움을 ... «한국농업신문, 12월 14»
지난해 코끼리조개 인공종묘 생산, 강원도 연안 방류
코끼리조개는 500g 내외의 대형패류로서 크기가 크고 성숙한 개체는 식용가식부가 아주 많고 향과 맛이 좋을 뿐만 아니라 단백질이 풍부하여 양식 대상종으로 개발 ... «현대해양, 12월 14»
비타민하우스 고농축 아사이베리 파우더 '퀸스아사이베리' 론칭
그러나 극심한 아마존 열대우림기후의 혹독한 환경을 이기고 자란 아사이베리는 원과 가식부가 고작 13%밖에 되지 않아 매우 귀한 소재로 구매하는 것에 큰 어려움이 ... «아시아경제, 7월 14»
비타민하우스, '퀸스아사이베리' 론칭
그러나 극심한 아마존 열대우림기후의 혹독한 환경을 이기고 자란 아사이베리는 원과 가식부가 고작 13%밖에 되지 않아 매우 귀한 소재로 구매하는 것에 큰 어려움이 ... «소비자경제, 7월 14»
함안 노을멜론 본격 출하
당도는 15Brix 이상으로 높고 태좌부(씨앗방)가 작아 가식부(먹는부위)가 많으며 조직이 치밀하여 저장성이 좋고 황육계멜론의 단점인 비린맛이 전혀 없는 것이며, ... «Newsway, 5월 14»
