한국어에서 구아껌 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 구아껌 의 정의
구아껌 대두와 유사한 콩과식물인 Cyamopsis tetragonolobus의 종자배유부의 분말. 수용성 분획(수율 85%)의 주성분은 구아란(guaran)이라 하고, 갈락토오스와 만노오스를 2 : 1의 몰비로 포함하는 갈락토만난의 일종이다. β-1,4 결합으로 연장된 D-만노오스의 긴 사슬에 D-갈락토오스의 분지가 만노오스 잔기 하나마다 α-1,6 결합한 것이다. 냉수중에서도 급속하게 분산수화하여 점조성이 있는 콜로이드를 형성하므로 아이스크림믹스나 과즙의 안정제로서 널리 이용되고 있다.
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A behind-the-scenes look at the fast food industry.
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너는 눈부시지만 나는 눈물겹다의 저자가 쓴 산문 집. `내가 길이 되어 당신께로` `내가 별이되어 당신 께로` `내가 바람이 되어 당신께로` 등 5개 장으로 나누어 인생과 사랑과 ...
