한국어에서 굽기 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 굽기 의 정의
굽기 식품을 100℃ 이상의 고온에서 가열하는 것. 가열 조리 가운데 가열 온도가 가장 높아 200℃를 넘는 경우도 있다. 열 소비량도 크고 다른 가열 방법보다 온도 관리가 어렵다. 어패류 등의 단백질 식품은 표면의 단백질을 응고시켜 맛을 내기 위해 센 불에서 가열한다. 비교적 약한 불에서 굽는 것은 김같이 수분이 적은 식품이다. 감자 요리, 호떡 구이, 팬케이크 등 전분성 식품의 조리도 약한 불에서 굽는다. 맛을 들이기 위한 굽기로는 소금구이, 고추장 양념 구이, 바비큐 등이 있다.
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희종 석릉 龜 토 혜음원 豊 토 오 ) 갑발 굽기 포개 굽기 혜음 사 터 에서는 단일 사찰 유적 가운데서 는 최고로 雷 은 양 의 청자 가 쏟아 졌는데 , 고려 왕실 의 청자 와 유사 했다 ( 왼쪽 ) . 고려 청자 를 굽는 방법 에는 ' 갑발 굽게 와 ' 포개 굽기 ' 가 있는 데 ...
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오븐 요리: 오븐으로 밥 해 먹어요 - 174페이지
넣어 짜기도 하고 모양을 만들어 냉동해 두었다가 잘라서 굽기도 하고 방망이로 밀어서 모양틀로 찍어서 굽기도 해요. 동물 모양 쿠키는 반죽을 냉동실에 보관해 두었다가 짤주머니에 숟가락으로 떠서 굽기도 하고 Cooking Tip 오븐에 쿠킹팬을 두 개씩 ...
지영은 재빠르게도 집게와 접시를 받아 고기를 굽는 모드에 들어갔 다. 가운데에 앉아 두불판에 고기를 올리는 그 솜씨는, 뭐랄까. 단순 히 검도뿐만이 아니라 이쪽길에서도 이미 경지에 올라간 느낌이었 다. 또한, 정말 시키면 잘한다는 생각도 들게끔 ...
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[세트] 너의 온기에 안기다 (전3권/완결)
하지만 '연장자 먼저!'라는 순 서 때문에 고기는 오늘 하루 종일 수고를 해주신 어머 님들의 접시에 가장 처음으로 올라갔다. “으아아, 덥다!” 가위, 바위, 보에 져서 굽기 담당을 맡게 된 비프 아 이들은 자기들의 이름을 잘 못 지어서 이렇게 된 거라 며 한탄 ...
언제 지은과 통성명을 했는지 지은의 옆에 앉으며 지은에게 젓가락 을 빼앗아 고기를 굽는 희문을 강우는 힐끗 노려보았다. 가만 보면 누나와 성격이 정말 비슷한 놈이었다. 어쩜 두사람이 정말 잘어울 릴지도 모른다고 생각하며, 강우도 희문과 함께 ...
불판 위에 고기를 올리고 굽기 시작하던 지은이 자신 을 발견했는지, 살짝 고개를 숙여 인사하는 모습에 강우는 지은의 맞은편에 자리를 잡으며 인사했다. “안녕하세요. 오랜만입니다.” “지은 씨가 왜 고기를 구워요. 자 자, 누나랑 지은 씨 는 가만히 ...
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조너선 아이브: 위대한 디자인 기업 애플을 만든 또 한 명의 천재
위대한 디자인 기업 애플을 만든 또 한 명의 천재 리앤더 카니. 2000년대가 막 시작되었을 때 애플은 안정기에 있었다. 아 이맥이 큰 성공을 거두었고 새로운 운영 체제인 맥 OS X이 막 출시된 상태였다. 그리고 동영상 편집, 사진 저장, DVD 굽기를 위한 ...
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세계화 시대 의 기독교 신학: 편견 을 넘어서 소통 으로 - 314페이지
( 창세기 9:15-I6) 출에굽기 도 마찬가지다 . 하나님 이 출에굽 이라는 대 사역 을 시작 하신 이유 는 , " 아브라함 과 이삭 과 야곱 에게 세우신 언약 을 기억 " 하셨기 때문 이 다 . ( 출에굽기 2:24) 모세 는 가나안 땅 으로 가는 긴 여정 에서 늘 이렇게 이스라엘 ...
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자연적 척추측만증의 예방과 치료를 위한 당신의 계획: 건강은 당신의 손에
따라서 찌기, 물에 끓이기, 프라이 팬에 볶기, 기름에 볶기는 그릴이나 오븐에서 굽기보다 더 낫다. 그러나 굽기 전 올리브 오일 이나 육수를 바르고 굽기 요리는 최종당화산물 형성을 줄일 수 있다. 내가 척추측만증이라는 것을 알게 된 것은11살 때인 ...
Dr. Kevin Lau, 케빈 라우,
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시나공 토익 만점의 법칙 파트 7 해설집: - 138페이지
... 문제 191195번은 다음 광고와 편지를 참조하시오. 쿡스 주식회사 토스터 오븐 135.95달러 상품 특징 • 1400와트 대용량, 6조각 토스트 기능 • (열로) 굽기, (석쇠로) 굽기, 그리고 보온 오븐 기능 • 450도까지 굽기가 가능 • 191 90분까지 디지털 타이머 •
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김빈우, 구릿빛 피부 돋보이는 셀카 공개 "도심 속 살 굽기"
지난 6월 김빈우는 자신의 인스타그램 계정을 통해 "구워 구워 내 몸 도심 속 살 굽기"라는 글과 한 장의 사진을 공개했다. 공개된 사진 속 김빈우는 어깨와 쇄골라인을 ... «한국일보, 10월 15»
'두번째스무살' 이상윤, 완벽옆선 자랑하며 고기굽기 '요섹남'
10월 9일 tvN 측은 공식 인스타그램을 통해 "크으. 접어 올린 소매마저 완벽 하노라. 차교수님 못 하는 게 뭐예요?"라는 글과 함께 사진 한 장이 게재했다 이어 "요섹남. «중앙일보, 10월 15»
“사진 태우기·국화빵 굽기가 '장삿속' 퍼포먼스냐구요?”
지난 4일 오후 6시 제주시 이호테우해변 매립지에서 다큐멘터리사진가 권철씨가 국화빵을 굽고 있었다. 20년간의 일본 생활을 정리하고 지난해 가족과 귀국해 제주에 ... «한겨레, 10월 15»
전자레인지에만 돌리면 케이크, 캔연어 굽기만 하면 스테이크…'간편쿡 …
대학생 권오현 씨(25)는 사진 기반 소셜네트워크서비스(SNS) 인스타그램에 최근 요리 페이지를 열었다. 요리 관련 예능 프로그램이 인기를 끌면서 직접 요리를 ... «한국경제, 10월 15»
명지대서 옛 방식 그대로 '고려백자' 굽기
... 【용인=뉴시스】 이정하 기자 = 용인고려백자연구소는 고려백자 발상지인 용인의 명지대 전통가마에서 천년 전 고려백자를 복원, 재현하는 전통장작가마 24시간 ... «중앙일보, 9월 15»
'비법' 김준현, 한식대가 임성근과 고기 굽기 대결에서 승리 '반전'
이 날 방송에서 임성근은 고기 굽기에 대해 강한 자신감을 보였다. 김준현 역시 “저는 고급 한우집에 가도 제가 고기를 굽는다”며 만만치 않은 자신감을 드러냈다. «텐아시아, 9월 15»
'수요미식회' 최현석, 쇠젓가락 이용 스테이크 굽기 꿀팁 공개
[OSEN=박꽃님 기자] 셰프 최현석이 쇠젓가락을 이용한 스테이크 굽기 꿀팁을 공개했다. 19일 방송된 ... 이어 전현무는 굽기 정도는 어떻게 알아보면 되냐고 질문했다. «중앙일보, 8월 15»
'컬투쇼' 딕펑스 김재흥, 고기 굽기 비결 공개 “무릎 꿇고 잘라야 한다”
고기를 굽는데 특별한 비결이 있냐”는 질문에 김재흥은 “일단 고기를 좋아해야 하고, 절대 고기가 끊기면 안된다. 사람들이 잘 먹을 수 있어야 한다”고 말했다. «텐아시아, 8월 15»
[영상] '내친구집' 기욤, 고기 굽기에 '장인정신' 발휘 … 사랑 '듬뿍'
[영상] '내친구집' 기욤, 고기 굽기에 '장인정신' 발휘 … 사랑 '듬뿍' ... 이날 기욤은 오랜만에 본 가족과 함께 온 친구들을 위해 고기 굽기에 열의를 다했다. 또 기욤이 ... «중앙일보, 8월 15»
송재림 1박2일 日 팬미팅, 차원 다른 고기굽기 팬서비스
지난 6월 20일 일본에서 아시아투어 팬미팅을 개최한 송재림은 현지 팬들과 함께 1박2일 동안 즐거운 시간을 함께 하며 본격적인 아시아투어의 시작을 알렸다. «중앙일보, 6월 15»