«구기자화전» 관련 한국어 책
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향토 떡 으로 전해지 는 약떡 도 있다 . 제주도 의 쑥떡 과 전라도 의 구기 자 화전 , 구기자 약떡 등 이 대표적 이다 . 제주도 의 쑥떡 은 그 곳 방언 으 로 ' 속떡 ' 이라고도 부르며 , 멥쌀 가루 , 메밀 가루 , 보릿 가루 , 고구마 가루 에 각각 쑥 을 넣어 만든다 .
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충청남도(한국의 전통향토음식 5) - 44페이지
... 설게 떡 L 방블 기주 , 승화 솔잎 경딘 . 송화 솔잎 절편 . 오색 국화 송편 , 인삼 떡 . 해당 화전 . 질곡 떡 , 호 박승 편 @ T 지 송편 @ . 호박 고지 떡 생강 한 과 . 구기자 한 @ @ @ 신자 . 강점 @ 인삼 정 과 구기자 쌀강정 구절초 엿 , 무릇 고음 . 송화 쌀엿 ...
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비교 민속학 과 비교 문화 - 489페이지
약재 가 음식 에도 어울려 쓰여지고 있었는데 , 이른바 생강 , 계피 , 쑥 , 오미 자 , 구기자 , 더덕 , 도라지 , 율무 , 모과 , 석류 ... 대추 , 건시 ) , 포 진달래 화전 , 화채 , 탕평채 증편 , 볶은 검은 콩 , 느티 떡 수 리치 떡 , 증편 , 수단 , 앵도 화채 상화병 , 수단 ...
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지리산지 농업과 촌락 연구(민족문화연구총서 101) - 155페이지
72 ) (2) 1960 년대 이후 1960 년 이후 화전 이 금지 되면서 답배 의 재배 는 점차 쇠퇴 하였지만 , 약초 의 재배 는 꾸준히 계속 ... 의 약초 를 재배 해 왔지만 , 현재 많이 생산 하는 것으로 는 조선 후기 이래 계속 재배 되어 온 당귀 (當歸) , 구기자 (拘紀子) ...
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쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 368페이지
... 323 골무 편 210, 306 골 미떡 345 곱 장떡 307 곶감 165, 176 곶감 떡 284 곶감 호박 오가리 찰편 337 곶감 화전 337 과일 설기 26, 175, 176 광주리 186 과명 떡 346 과 엽병 209 교 배상 214 교의 상화 284 구기자 164 구기자 약떡 332 구름떡 63, ...
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한국현대불교운동사: 정토, 대승편 - 2권 - 844페이지
꽃 피어 아름다운 도라지 밭 에 풀 과 함께 올해 는 새 삼이 엉 키기 시작 했습니다 , 몇 년 전에는 구기자 에 ... 산전 01J 田) 을 일굴 때 1 불 을 놓는데 산전 을 화전 ( AEo 이라고도 하는데 원 뜻 은 불 을 지르 는데 있는 것 같습니다 . 논 에 잔 풀이 많이 ...
사냥꾼은 말을 끊었다가, 독고월이 전표를 와락! 구기자 얼 른 고개를 수그렸다. “죄, 죄송합니다.” “이 근처에 화전민촌이 있다는 걸 아느냐?” “예, 있었습죠.” 독고월의 눈빛이 번뜩였다. “있었다고?” 있지 않습 니다요.” 독고월은 할 말을 살고 횡액을 당한 ...
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서울 의 음식 문화: 영양학 과 인류학 의 만남 - 19페이지
... 추탕 , 육개장 , 순댓국 , 신선로 , 밤 초 , 대추초 , 조개탕 , 애탕 , 탕평채 , 수란 탕 , 장미 화전 , 어채 , 어 만두 , 미나 리강 회 ... 흰떡 수단 , 진달래 화채 , 원소병 수단 , 보리수 단 , 미삼차 , 유자차 , 대추 차 , 쌍감 차 , 곡차 , 오미자차 , 구기자 차 , 결 명 자차 ...
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향토 음식 산업 의 육성 방안 - 28페이지
... 용대리 황태 축제 , 고성 명태 축제 ( 중 ) 양평 개군 산수유 축제 , 논산 딸기 축제 , 지리산 고로쇠 약수제 , 경주 화전 놀이 한마 ... 금산 인삼 축제 , 청 양 고추 구기자 축제 ( 중 ) , 생거 진천 쌀 축제 , 김제 지평선 축제 , 단 산포도 축제 , 문경 오미자 축제 ...
... 꽈리 고추 산적 냉이 나물 냉 콩국 우무 머위 무침 양념 두부 우무 우 무채 무침 죽순 땅콩 볶음 진달래 화전 두릅 먈 이 iIi-. ... 생 무침 lg 왕고들 해 기 김치 06 도라 지식 해 120 곰취 두부 쌈 122 국수 원밥숭이 1 그 4 대추 구기자 차 126 땅두릅 산적 ...