한국어 사전에서 자리돔 의 정의
자리돔
농어목 자리돔과의 바닷물고기이다. 제주도에서 많이 잡히며, 자리물회, 자리강회, 자리돔구이 등으로 유명하다.
«자리돔» 관련 한국어 책
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박종호. 포항회관 한치물회, 학꽁치물회 보통 8천 원, 특 1만 원. 영업시간 오전 11시∼ 오후 9시. 부산 연제구 연산5동 1127의 28. 목화예식장 후문에서 아 라비안나이트클럽 방향. 051-866-0480. 자리돔물회 영도에는 자리돔물회 전문인 부흥식당이 ...
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맛있는 경북 여행: 달콤한 경북 별미 스토리텔링 - 131페이지
구수하고 담백한 맛이 자리돔의 단단한 식감과 합쳐져 깊이 있는 맛을 만든다. 도다리와 광어를 많이 사용한다. 먹는 방식에서 비빔회가 물회로 우선 고추장등 양념을 넣어 회와 쓱쓱 비빈 뒤 간을 비빔회로 먹은 다음 물을 부어 먹는데 이과정이 물회의 ...
칠반댁 입에서는 드디어 새된 소리까지 튀어나오고 나무관세음보살, 보살할머니는 낮게 읊조리고 신노인은 역 만의 손을 꾹 자리돔구이야 삼도에서도 시시때때 안 먹고 지나가면 서운 한 것이죠. 화덕에 굵은 소금 뿌린 자리돔이 놓였는데 너무 잘 아는 ...
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누망: 정 도상 장편 소설 - 344페이지
길자 가 일어나 서 자리돔 젓 을 가지고 왔다 . 자리돔 은 손바닥 보다 조금 작은 고기 였지 만 맛 이 일품 이었다 . 겨울 보다는 여름 에 많이 잡혔다 . 모슬포 의 어부 들 은 여름 에는 주로 자리돔 을 잡았 괴 겨울 에는 먼바다 까지 나가 옥돔 을 잡았다 .
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한국현대시詩語辭典: 1908년최남선에서1995년까지 - 866페이지
부의 일기 · 8', ' 어느 농부 의 일기 " , P. 20) 자리젓 : 자리돔 으로 담근 젓갈 . 조팝 감저 밥 베치 김치 자리젓 자리젓 베치 김치 강저 밥 조팝 / 팍팍 언 주왕 먹으 멍 / 영도 살곡 저 영도 산다 저 영도 살곡 영도 산다 < 김광협 , ' 모인 좁쌀 감저 밥 ' , ' 돌 할 ...
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제주 자동차여행 코스북: 여행 계획 필요 없이 무작정 Go! - 210페이지
주소 서구 포시 보목동 552 서구 포 해안도 로 제주 하면 떠오르는 토속 음식 어파 류 에 따라 이름 이 으면 한치 물회 . 그중 제 마다 느 TL. - 1L 자리 물회 다 . 보 일품 이다 . 자리돔 은 보통 뼈 가 굵은 데 보목 리 에서 여름철 제주 바다 에서 주로 잡히는 ...
랑가오리, 해파리, 말미잘, 조개, 갯가재, 게 등 의 모양과 행동을 따라해서 먹이를 잡거나 자 신에게 닥친 위험을 피해요. 과학자들은 흉내 문어가 자리돔들에게 공격을 당하자 곧바로 다리 두 개를 길게 늘어뜨리고 자리돔의 천 적인 바다뱀처럼 행동하는 ...
저 : 서수연, 그림 : 소복이, 저 : 최재천, 2012
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바람 타는 섬: 현기영 장편소설 - 234페이지
푸른 고등어 등빛 으로 넘실 넘실 느리게 굽이치는 바다 위엔 자리돔 을 그물 로 뜨는 뗏목 배들 이 여러 척 떠돌고 잠녀 들이 여기 저기 흩어져 자맥 질 하고 있었다 . 만기 는 물안경 을 고쳐 쓰며 바다 로 길쭉 하게 돌출 한 곶 의 끄트머리 에 서 낚시질 ...
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섬 나는 세상 끝을 산다: - xxxvi페이지
할머니 가 지키고 서 있는 부밥 에는 자리돔 열댓 마리 가 자 글자 굴 잉걸불 에 구위 지고 있었다 . 내가 내려온 이유 도 이것 이었고 검듕 이 가 신경 질적 으로 욜 어대 는 것도 이것 때문인 듯 했다 . 마침 자리돔 배가 틀어 와서 할머니 는 한 삼천 왼씩 .
얼마 지나 지 않아 은은한 갈색 빛이 감도는 자리돔한 마리가 파닥거리며허 공에서 매달렸다. 더위에는 물회로 먹으면 고소한 맛이 기가 막히고, 소금 살살 뿌려서 구워 먹으면 밥 한 그릇이 뚝딱이다. 강욱은 흐뭇한 얼굴로 손바닥만 한 자리돔을 그물망 ...
«자리돔» 단어를 포함하는 뉴스 기사
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'자기야' 성대현. 5천원 때문에 자리돔젓 억지 시식
13일 오후 방송된 SBS 예능 프로그램 '자기야-백년손님'에서는 박형일이 마라도 해녀 장모 박순자 여사와 함께 자리돔젓과 콩잎지를 만드는 모습이 전파를 탔다. «중앙일보, 8월 15»
[오늘 점심 뭐 먹지?] 서귀포오분작뚝배기 - 보글보글, 바다 내음 그대로 …
메뉴 구성을 살펴보면 제주 토속음식인 오분작뚝배기를 비롯해, 성게국·갈치국·전복회·전복죽·전복구이·소라물회·소라구이·자리돔물회·자리돔구이·옥돔구이 등 없는 ... «중앙일보, 8월 15»
물회 만드는 법, 백종원이 반한 자리돔 물회…"고소한 맛이 최고!"
물회 만드는 법, 백종원이 반한 자리돔 물회…"고소한 맛이 최고!" 물회 만드는 법이 화제입니다. 물회는 부드럽고 담백한 풍미를 자랑하는 흰살 생선을 회로 떠서 냉 ... «매일경제, 8월 15»
물회 만드는 법, 백종원이 반한 자리돔 물회 맛은? “고소해”
물회 만드는 법, 백종원이 반한 자리돔 물회 맛은? “고소해”. 기사입력 2015.08.07 ... 물회 만드는 법 백종원이 반한 자리돔 물회 맛은? “고소해” 사진=올리브 방송 캡처. «MBN스타, 8월 15»
독특하고 풍부한 해양환경 속 그들의 삶
제주연안에 출현빈도가 높은 분류군은 농어목, 쏨뱅이목, 복어목으로 이들 3개목이 전체의 73%에 달하며, 종별로 개체수가 가장 많은 물고기는 자리돔과 놀래기종류 ... «제민일보, 7월 15»
[백년손님] '마라도 사위' 박형일, '셰프 박' 변신!
장모를 도와 직접 잡아온 자리돔으로 자리돔 물회, 자리돔 구이를 만든 박형일은 장모와 함께 캔 톳으로 톳밥까지 만들어 시청자들을 군침 돌게 만들었다. 또한 박형일 ... «연예투데이뉴스, 7월 15»
'한식대첩3' 백종원 침샘 고이게 만드는 시식 퍼레이드
이 날 제주도는 자리돔과 홍해삼으로 해산물 물회, 전라북도는 고창 청보리를 식재료로 호박잎 쌈밥과 보리수단, 충청남도 역시 우렁이로 쌈밥, 경상남도는 죽방멸치 ... «중앙일보, 6월 15»
[조용헌 살롱] [994] 자리 물회
제주도 사람에게 객지에 나가 타향살이하면서 가장 생각나는 음식이 무엇이냐고 물어보니까 '자리 물회'라는 대답이 돌아왔다. 10㎝ 남짓한 자리돔을 잘게 썰어서 ... «조선일보, 6월 15»
'자리돔'의 계절이 돌아왔다
지금은 축제 시연용이 됐지만 테우 사들에서 흘리는 땀방울 수가 떠올린 자리돔 수와 일치한다는 말도 있다. '자리'얘기 하나로 책을 쓰겠다는 말이 허풍이 아니라는 ... «제민일보, 6월 15»
'맛과 흥이 어우러진' 제15회 보목 자리돔 축제 성황리 폐막
보목자리돔축제위원회(위원장 한우지)가 주최하고 보목어촌계, 보목청년회 주관으로 열린 이번 축제에는 지역 주민과 관광객 2만5000여명이 방문해 축제를 만끽 ... «제민일보, 5월 15»
