한국어 사전에서 "캐러멜리제이션" 뜻

캐러멜리제이션 의 발음

캐	러	멜	리	제	이	션
kae	leo	mel	li	je	i	syeon

한국어에서 캐러멜리제이션 의 뜻은 무엇인가요?

캐러멜화

캐러멜화는 당류가 일으키는 산화 반응 등에 의해 생기는 현상으로, 요리에 고소함과 진한 색의 원인이되는 중요한 현상이다. 캐러멜화 작용의 발현에 효소가 관여하지 않는 비 효소적 갈색화 작용이며, 발생하는 휘발성 화학 물질이 캐러멜 독특한 맛을 자아 낸다.

한국어 사전에서 캐러멜리제이션 의 정의

캐러멜리제이션 당류의 무수가열에 의하여 탄화형성된 가열분해물 또는 가열산화물에 의한 갈색화 반응.

캐러멜리제이션 의 번역

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• 한국어 - 중국어 번역기: 佳美定位
• 한국어 - 스페인어 번역기: la localización de caramelo
• 한국어 - 영어 번역기: Caramelization
• 한국어 - 힌디어 번역기: कारमेल स्थानीयकरण
• 한국어 - 아랍어 번역기: الكرمل التعريب
• 한국어 - 러시아어 번역기: локализация Карамель
• 한국어 - 포르투갈어 번역기: Caramel localização
• 한국어 - 벵골어 번역기: লটারি স্থানীয়করণ
• 한국어 - 프랑스어 번역기: localisation caramel
• 한국어 - 말레이어 번역기: Caramel penyetempatan
• 한국어 - 독일어 번역기: Caramel Lokalisierung
• 한국어 - 일본어 번역기: カラメルリーゼーション
• 한국어: 캐러멜리제이션
• 한국어 - 자바어 번역기: Caramelisasi
• 한국어 - 베트남어 번역기: nội địa hóa caramel
• 한국어 - 타밀어 번역기: கேரமல் பரவல்
• 한국어 - 마라티어 번역기: मिठाई स्थानिकीकरण
• 한국어 - 터키어 번역기: Karamel yerelleştirme
• 한국어 - 이탈리아어 번역기: localizzazione Caramel
• 한국어 - 폴란드어 번역기: karmel lokalizacja
• 한국어 - 우크라이나어 번역기: локалізація Карамель
• 한국어 - 루마니아어 번역기: localizare Caramel
• 한국어 - 그리스어 번역기: Καραμέλα εντοπισμό
• 한국어 - 아프리칸스어 번역기: karamel lokalisering
• 한국어 - 스웨덴어 번역기: Caramel lokalisering
• 한국어 - 노르웨이어 번역기: Caramel lokalisering

«캐러멜리제이션» 관련 한국어 책

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