«쿠겔홉프» 관련 한국어 책
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우리밀로 만든 건강 발효빵과 과자: 우리땅에서 자란 우리밀과 건강 식재료로 만든 슬로 푸드
코팅팬이 주석 쿠겔호프틀을 대신하고 있어요. 구겔호프는 발효빵으로 만들어야 한다지만 틀의 모양이 예뻐 제과에도 응용해 보았어요. 가을 햇밤의 뽀얗고 부드러운 속껍질을 벗겨내지 않고 직접 보늬밤조림을 만들어 반죽에 넣으면 맛이 훨씬 좋아요.
인간 지성의 위대함과 호흡할 수 있는 세계 도서관 여행기! 『세계 도서관 기행』은 세계 최초의 이집트 알렉산드리아도서관에서 세계 최대의 미국 의회도서관까지, 13개국의 40여 ...