한국어에서 쿠컨 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 쿠컨 의 정의
쿠컨 독일식 케이크. 쿠헨은 과자의 뜻으로, 독일에서 만들기 시작했다. 달걀 · 버터 · 설탕 · 밀가루 · 향료 등을 고루 혼합하여 반죽하고 얇게 밀어 심대에 감으면서 구워낸다. 케이크의 자른 면은 나무의 나이테와 같이 여러 층으로 되어있다. 독일에서는 서민적인 과자로 과자점에서 세워놓고 손님의 요구대로 잘라서 무게를 달고 생크림을 쳐서 준다. 이 케이크는 부드러워 접시에 놓고 생크림을 고루 섞으면서 먹는 것이 보통이며 럼주를 치면 맛이 더욱 좋다. 프랑스에서는 그랑 가토브로시(큰나무 과자)라 하며, 중심에 구멍을 크게 내어 굽는다. 그 구멍 속에 과일과 생크림을 섞어서 넣고 윗면을 장식하여 연석에 내놓는다.
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천년의전통과맥을이어가는명문종가이야기 - 7페이지
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딸의 구혼 위해 매파의 수고비10만 위안 주겠다 약속
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