한국어 사전에서 "맥얼" 뜻

맥얼 의 발음

맥	얼
maeg	eol

한국어에서 맥얼 의 뜻은 무엇인가요?

엿기름

엿기름은 밀, 보리 등에 물을 주어 싹을 내서 말린 것을 이용하여 만든 식용 당화 분해효소다. 맥아 또는 맥얼이라고도 한다. 맥주를 비롯한 술을 만들 때 사용하며, 여러 가지 구운 음식이나 당과류, 곡물식, 물엿, 유아종 식품 등에 맛이나 향기를 내는 식품으로 쓰인다. 한국인들이 흔히 접하는 음식 중에 엿기름이 들어가는 것으로 고추장과 엿과 식혜가 있으며 가축 사료나 미생물의 배지를 제조하는 데 쓰기도 한다. 엿기름에 들어있는 아밀라아제는 녹말을 엿당으로 분해하는 효소다.

한국어 사전에서 맥얼 의 정의

맥얼 맥아(麥芽)의 딴 이름.

맥얼 의 번역

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«맥얼» 관련 한국어 책

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돌살 - 신이 내린 황금그물

주강현. 헤에이아(H eia) 못은 하와이 제도의 고전적인 로코 큐아파 (Lokokuapa) 형이다. 5,000피트(약 1,500m) 길이의 거대 한 활처럼 생긴 바다에 접한 댐은 무려 88에이커의 못이 형성 되고 있다. 고고학자 길버트 맥얼 리스터(J. Gilbert McAllister)가 ...

주강현, 2014

太白山脈 4

근디 말이시, 이시상 일얼 내다보는 디는그 눈이 볽아야 써. 둠벙물에도 다 그 줄기가 있디끼, 이 시상 일에도 그 뿌랑구나 맥이 있는 법이시. 무신 일이고 뜽금웂는 터지고 맥히는 것이 아니라 연관이 있는 법잉께, 그 뿌랑구럴 찾아내고 맥얼 짚을 줄 알 ...

조정래, 2011

Sŭngjŏngwŏn ilgi - 71권 - 24페이지

Ri 뼈 lg1Tx 맥얼 a 지 % 충 4t 척 11tss 형여 418tg ' % k 설 뮤지 臧 WAil % VA4wIt - 4 $ t ' w / w e % 앱 % 하 等 44 , & · l ' 흑 z z % 14 」,曹 4gArn · % 닌 AqeI 뱃 奮省% ' M ,懷& 아 hM 덕닐 gro 談寫哉刻毒畵琴製程毒毒館樣秦 지 % w 얘 g / IW 아 ...

Sŭngjŏngwŏn (Korea), ‎Korea (South). Kuksa P'yŏnch'an Wiwŏnhoe, 1961

朝鮮民謠集成 - 69페이지

... 밝그 리멀 릿가 불 을 놓그 맥얼 청친 이 는 중달 이 { 웬훑 그팸 죤냐 . 아난 봉자 그리 욤 리밝 _ 그리 츄갇 이 그 닫몄 이리 탁 ` 어량 견어 들빽 들 욘 이어 칩어 들어가. 69.

金思燁, ‎崔常壽, ‎方鍾鉉, 1948

民族史 의 傳告 - 318페이지

맥아 (麥芽) 혓기루 또는 맥얼 (麥 ...

金成俊, 1991

시방은안해,강강술래럴안해: 진도강강술래앞소리꾼최소심의한평생

애기 맥얼 보고 항께 맥도 완 d 히 놀고 괜찮 해지 거덩 . 그래 ]- J / - 렀제 . 내가 그런 때 /·RI 살 넘었 을 것이 여 . 육이오 나기 전 . 내가 또 서른 대여섯 살 이나 먹었 얼 것이라 . 그런 관 에 어디 가 있었나 하면 친정 에 가 있었어 . 그런 때 갯바닥 으로 .

최소심, ‎강윤주, 1990

太白山脈: 趙廷來大河小說 - 58페이지

니라 연관 이 있는 법잉 께 , 그 뿌랑 구럴 찾아 내고 맥얼 짚을 줄 알어 야 시상 일 이 지대 로 뵈는 법 이 시 . 요분 에 터진 일도 그냥 터진 것이 아니라 제주 도서 일어난 쌈 허고 연관 되고 , 제주도 의 쌈언 단독 선거 허 고 연관 되고 , 단독 선거 반대 허고 ...

趙廷來, 1995

朴榮濬選集 - 27페이지

... 마그 주 우 이 % 래량 % 한 d A 2 %%% A 외 <i s i f - t ( 자도 취한 들 얼 - F 을 튼읗 맥얼 이 것 구 2 지 것는 실 기특한 만이 그 비해 - , 사 d 끼 같 게 % 야 크 56.

朴榮濬, 1979

«맥얼» 단어를 포함하는 뉴스 기사

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싶었던 그는 바로 미국으로 날아가 핀튜브 기술을 보유하고 있는 미국 맥얼로이사를 찾았다. 창업주 맥얼로이 씨는 동양에서 날아온 청년 최평규를 눈여겨봤다. «매일경제, 6월 14»

'농구 말아톤' 미국을 감동시키다

화제의 주인공은 뉴욕주 로체스터 지역의 그리스 아테네 고교 졸업반인 제이슨 맥얼웨인(17). 자폐증의 맥얼웨인은 농구선수로는 작은 168㎝의 키에 불과하지만 농구 ... «조선일보, 3월 06»