«밀판» 관련 한국어 책
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한국의 전통과자: 나는 한과의 유네스코 세계유산 등재를 꿈꾼다
한과의. 모양을. 내는. 도구들. 밀판,. 밀대,. 밀방망이. ◈ 한과의 모양을 내는 것은 반죽을 미는 것에서부터 시작된다고 정도가 다르고, 고르게 할 잘 수 있다. 한과에 따라 밀어서 얇게 피는 밀어야 미는 과정에서 반죽의 입자와 만나게 되는 공기의 양이 ...
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쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 186페이지
즉 밀판 위에 반죽 을 놓고 밀방망이 로 밀면 전면 이 고르고 얇게 밀어 진다 . 밀방 宇] 는 지름 이 4-6crn 졍 도 의 굵기 로 하며 길이 는 밀펀 에 맞추어 만든다 . il 營 가루 반죽 을 밀어서 얇고 넓게 펴는 데쓰 는 나무 로 만든 판 이다 . 밀판 은 대개 통나무 ...
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살림살이: 겨레 전통 도감 - 114페이지
DI 스 고 ] - L 고 - 다 ql 01 H J- O o .1- O O l 밀판 과 밀방망이 는 곡식 가루 를 반죽 해서 칼국수 나 만두 같은 것을 해 먹을 때 쓰는 살림살이 야 . 반죽 을 얇게 밀려 면 도마 처럼 생긴 밀판 과 방망 0 1 가 필요 하지 . 밀 판 은 통나무 로 만드는데 , 단단한 ...
설계후 Part List를 자동으로 1 Mold-Base 및 상고정판, 런너스트 리퍼판, 상원판, 하원판, 받침판, 다리, 핀지지판, 밀판, 하고정판이 Part List 에 자동으로 입력 구성, 별도 추가 가능 2 모든 MISUMI 표준품이 Part List에 자동으로입력구성되며별도 추가 ...
투태 칠보 는 금속 밀판 을 暑 어서 없애고 그 빈 공간 에 칠보 유약 을 발라 구워 내는 기법 이 다 . 판금 칠보 는 금속 밑판 을 가공 하여 원하는 모양 이나 형태 로 만드는 조각 적인 방법 이다 . 분유 칠보 는 성질 이 다른 유약 을 두 번 굽는 기법 이며 , 부식 ...
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궁시장: 중요 무형 문화재 제 47호 - 174페이지
중요 무형 문화재 제 47호 김일환, 정수미. 상사 자리 깎기 가 끝나면 시 죽을 뒤로 돌려 오늬 자리 를 내는 작업 을 한다 . 오늬 자리 의 길이 는 보통 약 3cm 정도 이다 . 깎는 방법 은 상사 자리 와 같은 요령 으로 한다 . 13) 다듬기 밀판 위에 대 를 걸쳐 ...
이것을 밀판 에 놓고 밀대 로 얇게 밀어서 둘둘 말아 칼로 O.5crn 두께 로 썰어 밀가루 를 뿌려 헤쳐 놓는다 . ( 밀가루 와 날콩가 루 의 비율 은 211) , 커다란 냄비 에 물 을 넉넉히 붓고 僧 인다 . 끊으면 ( n ) 의 국수 를 풍산 류씨 서애 류 쩜롱 종가 2 1 9 갱 ...
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歷史學과考古學: 第 28回全國歷史學大會 ; 期間1985年 5月 31日 (金)--6月 1日 (土) ; ...
밑판 外而 의 線刻畵 밀판 外面 에는 線刻畵 가 없다 . 6. 밑판 內而 의 線剡畵 21 점 의 石棺 중 6 점 의 石棺 밀판 에 將格子文 을 線剡 하 었다 . VI. 맷 는 말 B 帝時代開京-帶 에서 高麗時代貴族 들의 墓誌 와 組立式石棺 이 收拾 되 었다 .組立式石棺 의 ...
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조선의민속전통: 식생활풍습 - 168페이지
밑판 은 가루 반죽 을 놓는 판 이고 홍두깨 는 것을 얇게 혹은 넓게 미는 도구 이다 . 밀판 은 작은 안반 크기 와 비슷 하다 . 홍두깨 는 다른 딸로 구릅 지 ( 개성 ) , 밑대 라고도 하였는 데 칼국수 를 만들 때 주로 쓰므 로 국수 홍 두깨 ( 충청도 ) 라 ai 불 蠻 다 .
요령 은 판판 한 밀판 위에 살대 를 놓고 손바닥 으로 눌러서 밀 면 살대 는 밀리 면서 돌아 간다 . 이때 다른 손 으로 창칼 을 살대 끝에 대 고 있으면 살대 가 돌아 가면서 저절로 깎여 나간다 . · 깎인 상사 자리 에 풀 겨름 을 세 차례 한다 . 풀 겨름 은 풀 을 ...
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끊이지 않는 한 주간의 사건·사고
경북 울진에서 환경미화원이 청소차량 적재함 회전판과 밀판에 말려 들어가 목숨을 잃는 안타까운 사고가 발생했다. 지난 8일 울진경찰서는 울진군 온정면 소재 모 ... «아시아뉴스통신, 7월 15»
울진환경미화원 청소차량 안전사고 사망
... 수거 작업을 하던 환경미화원 A씨( 남, 61세)가 청소차량 뒤편 적재함에 설치된 회전판과 밀판에 말려들어가 머리와 허벅지 부위 등이 골절되어 사망했다.고 밝혔다. «프라임경북뉴스, 7월 15»
질기고도 부드럽게, 국수의 힘은 세다
박 할머니는 반죽을 소나무 밀판에 올려 30분이 넘게 박달나무 홍두깨로 밀었다. 밀가루를 고슬고슬 뿌려가며 밀어낸 반죽이 종잇장처럼 얇아지자 칼질이 시작됐다. «한겨레21, 6월 10»
