한국어에서 미역무침 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 미역무침 의 정의
미역무침 생미역을 잘라서 간장이나 고추장으로 무친 것이다. 전남에서는 생미역에 미나리, 마늘편, 생강편을 겨자장으로 무치며, 경북에서는 미나리, 불린 북어, 오이, 당근을 넣어 고추장 양념(고추장, 식초, 다진 마늘, 통깨, 설탕)으로 무친다. 제주도에서는 생미역을 간장 양념(간장, 참기름, 다진 파ㆍ마늘, 깨소금, 식초)으로 무친다. 제주도에서는 메역나물, 매역채라고도 한다. 《조선요리제법》(미역무침)에 소개되어 있다.
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요즘요리 1: 국민 요리 백과 365 - 129페이지
4인분 요리 시간 20분 주재료 미역무침 적당량 미역무침 만드는 법 130쪽 참조 국물 재료 얼음물 3컵 식초 4 설탕 2 소금 0.3 참치진국 1 대체 식재료 참치진국▷국간장 여름이면 생각나는 시원하고 맛있는 미역 냉국. 한 그릇 먹고 나면 한여름의 무더위 ...
전혜진. “얘, 그건 이쪽 구석에 놔라.” 은옥이 그렇게 조용히 시키는 참나물은 분명 맛없게 무쳐진 것이다. “그건 가운데 놔.” 이건 자신 있는 음식이다. “엄마, 이건 안 놓는 게 좋지 않을까요?” 해수는 미역무침을 가리키며 은옥에게 작은 소리로 물 었다.
해수는 미역무침을 가리키며 은옥에게 작은 소리로 물 었다. 그 간단한 미역무침이건만 식초가 덜 들어가거나 너무 달거나 혹은 짜거나, 항상 문제가 있는 반찬이었다. 은옥이 해수에게 얄밉다는 듯 눈을 흘기며 팔꿈치로 그 녀의 옆구리를 쿡 찌른다.
전혜진. “얘, 그건 이쪽 구석에 놔라.” 은옥이 그렇게 조용히 시키는 참나물은 분명 맛없게 무쳐진 것이다. “그건 가운데 놔.” 이건 자신 있는 음식이다. “엄마, 이건 안 놓는 게 좋지 않을까요?” 해수는 미역무침을 가리키며 은옥에게 작은 소리로 물 었다.
김세준. 대흥식당 : 고흥읍 남계리 880?3번지. Tel : 061·834·4477 아침 식사가 되는 몇 안 되는 식당 중 하나다. 섬초로 만든 시금치무침, 꼬막, 제철 생선구이, 미역무침, 배추김치 등이 기본 반찬으로 올라온다. 해풍을 맞고 자란 시금치는 상큼한 맛이 ...
아침밥─현미. 잡곡밥, 미역무침, 김치, 우메보시. □점심밥─현미. 잡곡밥, 상추쌈(된장, 마늘), 미역무침, 우메 보시, 방어회 조금. □저녁밥─현미. 잡곡밥, 감자양파볶음, 생선탕, 멸치볶음. 10월 15일 내가 2년간 휴직할 수 있었던 것은 집사람 덕분 ...
사실 앞으로 10년은 미역을 쳐다보고 싶지도 않은 심정이었다. 자신이 물에 불어날 미역의 양을 가늠하 지 못하여 저지른 실수 때문에, 냉장고 안에는 아직도 불린 미역 천지였다. 차마 어제 식구들 ... 의외로 미역국이나 미역무침처럼 재료 본연의 맛 이.
사실 앞으로 10년은 미역을 쳐다보고 싶지도 않은 심정이었다. 자신이 물에 불어날 미역의 양을 가늠하 지 못하여 저지른 실수 때문에, 냉장고 안에는 아직도 불린 미역 천지였다. 차마 어제 식구들 ... 의외로 미역국이나 미역무침처럼 재료 본연의 맛 이.
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다시는 살 안 찌는 체질로 바꿔라: 내 몸에 맞게 처방하는 놀라운 다이어트 멘토링
납 아 소고기 뭇국 파래 꼬 뉴늘 무침 미역국 두부 구이 앙 배추 샐러드 ^ 고기 짐국 침 곤약 조림 버섯 소금구이 무생 돗터 무침 앙 배추 샐러드 미역 무침 델버 서보 챙욜 우엉 볶옴 우엉 연 근조 렁 양 배주 겉절이 된장국 우엉 연 근조 렁 오이 슘 프톱 이 _ ...
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우리아이 건강기초 6세 전에 세워라: 엄마가 꼭 알아야 할 아이 건강에 관한 모든 것
... 카레라이스 철만 구이 된장국 , 미역국 , 콩나물 국 , 무 말탱 이 두부 조림 , 생선 조림 , 비지 , 무국 , 저칼로리 대표 식품 김치 、 도라지 무침 〕 고사리 데침 , 콩자반 , 삶은 양배추 , 생선 조림 , 미역 무침 、 생야채 의 대 「 적인 메뉴 이다 아이 가 무침 을.
«미역무침» 단어를 포함하는 뉴스 기사
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남한에서 맞는 환갑
정성들여 끓여준 미역국을 보는 순간 남다르게 미역을 좋아하시던 어머님 생각이 문뜩 났습니다. 여름이면 시원하고 상큼한 미역냉국과 미역무침 그리고 돼지 고깃국 ... «자유아시아방송, 8월 15»
추억의 외식 메뉴, '소갈비 시대' 다시 올까 2
콩가루가 들어간 양배추 샐러드나 비릿한 미역무침에서는 경상도의 향토색을 느낄 수 있다. 부산 해운대구 중동2로10번길 32-10, 051-746-0033. 삼겹살 가격으로 ... «조선일보, 5월 15»
연탄불에 구워 윤기가 자르르~한 꽁치구이, 어디 없나요?
달걀부침, 미역무침 등 밑반찬도 비교적 깔끔한 편이다. 이곳은 가끔 숭늉과 함께 눌은밥을 제공한다. 구수한 눌은밥은 입맛을 개운하게 해줄 뿐 아니라 입 속 꽁치 ... «조선일보, 12월 13»
[여기자가 사랑한 맛집] 동부이촌동의 숨은 보석 '토성해물찜'
어! 이게 전부야?“ 허름한 외관에 실망을 했던 기자가 또 다시 볼멘소리를 했다. 밑반찬이라고 나온 것이 미역무침과 해물전, 양배추 삶은 것이 전부였기 때문이다. «이투데이, 11월 13»
부산 기장시장
마른미역 기준으로 현지 시세가 1kg에 1만3천원 정도다. 한 다발 사두면 미역국, 미역무침 등으로 요리하며 요긴하게 사용할 수 있다. 미역 다음으로 유명한 것은 대게 ... «여성동아, 9월 13»
아줌마의 입맛을 사로잡은 주부가 선호하는 실속 맛집 7선
이 집의 핵심인 산나물 반찬은 계절에 따라 제철 식재료 위주로 공급받아 조리하고 미역무침이나 멸치볶음, 잡채, 보리빵과 같은 찬거리는 4계절 상관없이 꾸준하게 ... «조선일보, 6월 12»
출산 후 25kg 감량 김보민 "남편 김남일이 개인 트레이너"
김 아나운서의 신토불이 다이어트 식단은 된장찌개에 생선구이, 미역무침이나 파래무침같은 해조류로 만든 그야 말로 우리나라 전통 식단. 18일 방송에서는 김 ... «스포츠조선, 1월 12»
44사이즈, 덩치 큰 여성도 가능할까?
아침 : 잡곡밥2/3, 콩나물국, 물미역무침, 버섯볶음, 김치 간식 : 토마토 1개 ... 점심 : 흑미밥2/3공기, 조개국, 불고기, 상추쌈, 콩나물무침, 김치 간식 : 흰우유200ml «뉴스플러스, 6월 11»
만성피로, 몸살… 내 몸에 맞춘 밥상 10가지
변비 / 톳밥+매생이국+고추장미역무침+밤우엉장아찌 ... Tip 고추장미역무침을 할 때 식초와 함께 배즙이나 매실엑기스를 넣으면 새콤달콤한 맛과 시원한 맛을 ... «뉴스플러스, 11월 10»
[삶의창] 신통방통하다, 전라도닷컴 / 박어진
그 밥상에 오른 온갖 나물과 파김치, 돈나물비빔밥, 매운탕, 개망초나물, 묵은지, 비지찌개, 미역무침을 보면 마치 내가 그 소박한 밥상 앞에 앉은 듯 흐뭇하고 배부르다. «한겨레, 7월 10»
